Wicked Spoon menyajikan hidangan prasmanan untuk sarapan dan makan siang pada hari kerja, dan makan siang sepanjang hari pada akhir pekan. Beberapa menu utamanya adalah sushi dan kaki kepiting, sumsum tulang, iga utama, dan kue lava cokelat. Pilihan dim sum dan makanan penutup juga semakin melengkapi makan besarmu.
4. The Buffet at Bellagio
Selanjutnya bagi kamu yang menginginkan konsep makan prasmanan mewah, bisa mengunjungi The Buffet di Bellagio.
Keunikan dari restoran ini adalah pengunjung bisa menyaksikan sebuah pertunjukan di samping makanan Anda dengan adanya stasiun memasak live-action. Omelet, kaki kepiting, dan hidangan pasta adalah menu andalan. Ada juga Stasiun ukiran yang menawarkan steak sayap dan iga bergaya St. Louis.
5. Circus Buffet
Dahulu kala, restoran buffet Las Vegas identik dengan hidangan segunung makanan dengan harga yang murah meriah. Tetapi saat koki selebriti dan restoran kelas atas mengambil alih bisnis kuliner Las Vegas, banyak restoran prasmanan yang berorientasi demikian ditutup.
Salah satu diantara yang masih bertahan adalah Circus Buffet, karena sukses beradaptasi dengan menawarkan makanan berkualitas kelas atas dengan harga yang relatif sederhana.
Restoran ini juga salah satu dari sedikit prasmanan Las Vegas yang buka untuk makan malam. Salad barnya luar biasa, dan pengunjung biasanya paling menyukai stasiun telur dadar.
Editor : Andre Purwanto
Topik Terkait
- Restoran Buffet
- Restoran Buffet Terbaik di Las Vegas
- Las Vegas Surganya Pecinta Mukbang
- Kuliner di Amerika Serikat
- Mukbang di Las Vegas
Masukkan tanggal dan pilih dari 50 hotel dan tempat menginap lainnya
Nilai bintang
Bintang 5 Bintang 4 Bintang 3 Bintang 2 Bintang 1
Skor ulasan
Luar biasa: 9+ Sangat baik: 8+ Baik: 7+ Menyenangkan: 6+
Pilihan terbaik kami Harga terendah Rating bintang dan harga Terpopuler
dan lihat harga dan promo terbaru.
Cari tahu, pilih, dan rencanakan seluruh trip Anda
12 Restoran BBQ Terbaik Di Las Vegas 2022 – Aroma ayam masak dan iga yang bertengger adalah favorit di antara banyak orang. Tentu saja, Anda ngiler membayangkan betapa lezatnya beberapa iga saat ini. Barbekyu adalah favorit di sebagian besar negara bagian-menempatkannya sebanyak itu.
12 Restoran BBQ Terbaik Di Las Vegas 2022
Baca Juga : Restoran Barbekyu Terbaik di Area DC
dukesbrewandque – Tapi terkadang melakukannya dengan benar sepertinya menjadi masalah. Anda bisa menjadi pecinta daging, tetapi juru masak daging membutuhkan lebih dari sekadar api dan steak. Anda membutuhkan keterampilan nyata, keterampilan yang dimiliki banyak restoran steak di Vegas.
Artikel ini akan mengeksplorasi di mana di Las Vegas Anda bisa mendapatkan penawaran daging panggang yang luar biasa, di mana asapnya saja yang menyerang perut Anda saat hidung Anda menghirup udara gemuk yang akan ditusuk oleh taring Anda. Bersiaplah, karena di sini daging adalah lingua franca-apa pun artinya.
Restoran Barbekyu Terbaik Di Vegas
Baik di strip, atau di pusat kota atau di tanah hijau yang mewah di pinggiran Vegas, daging berlimpah. Anda akan menemukan pengalaman barbekyu di dekat Anda yang akan menggelitik Anda yang karnivora, tidak diragukan lagi. Berikut adalah daftar restoran dengan resep barbekyu yang cocok dengan aroma yang dibuat oleh pensiunan ayah Anda untuk ucapan syukur.
1. Rick’s Rollin Smoke Barbeque & Tavern
bbq joint adalah kemitraan antara bintang gadai terkenal Rick Harrison dan Rollin Smoke bbq untuk membawa kegembiraan daging selatan ke Vegas. Bersiaplah untuk mencicipi daging Southside dalam persiapan epik dari iga, brisket, dan smoked meatloaf yang disajikan dengan kentang tumbuk dan saus manis.
Tim ayah dan anak [koki barbekyu] menyatukan pengalaman selama dua dekade untuk menyiapkan iga yang menggugah selera dan daging bertulang yang pernah Anda cicipi. Rick’s Rollin Smoke Barbecue mengantongi penghargaan untuk barbekyu terbaik di Las Vegas, memahkotai nama yang sudah mapan di dunia daging.
Apakah Anda mengadakan pesta, acara, atau ingin hang out dengan beberapa teman dan menikmati iga dan bir? Restoran dapat menampung 10 hingga 10.000 tamu, jadi ya, itu besar. Diner’s Delight : Setengah rak St. Louis Ribs seharga $19, atau pilih 3 iga sebagai permulaan seharga $10.
2. Ellis Island BBQ
Pulau Ellis terkenal dengan iga yang luar biasa dan ayam yang lezat dengan resep keluarga. Dapatkan pengalaman luar biasa ini dengan harga murah selama happy hour, dan pada saat yang sama, nikmati minuman dari bar terbuka yang penuh dengan bir dan minuman beralkohol buatan.
Daging yang dimasak lambat dengan api kecil berarti daging Anda mudah lepas dari tulang saat Anda mengunyah daging lembut yang dimasak dengan sempurna. Tidak ada reservasi yang diperlukan untuk makan di tempat yang bagus ini, tetapi Anda harus berusia 21+ tahun untuk menikmati seleranya.
Dapatkan bir berakar Ellis Island favorit, kacang panggang barbekyu, jagung rebus, coleslaw, dan roti bawang putih dengan setiap hidangan yang Anda pesan. Pendirian mengerutkan kening saat membagi cek, dan biaya $5 sudah habis jika Anda melakukannya.
Diner’s Delight : Setengah rak dan setengah ayam barbekyu seharga $16,99. Dapatkan kupon $2 saat Anda bermain dengan $5 di kasino. Para tamu juga dapat memperoleh diskon dengan kartu pemain hingga $4 untuk iga dan potongan ayam bbq mereka. Saat ini, ada tawaran untuk 10 oz. steak sirloin atas khusus untuk $7,99 disajikan dengan kentang/nasi, kacang hijau bawang putih, dan salad/sup buatan sendiri.
3. Famous Dave’s BBQ
Dave Anderson yang terkenal, pendiri rantai restoran BBQ Dave Terkenal , menghabiskan 25 tahun menyempurnakan seni daging panggang. Dia melakukan perjalanan jauh dan luas ke daerah kaya bbq negara dan akhirnya memecahkan rahasia di balik membuat daging bertengger yang sempurna. Resep-resepnya sering ditampilkan di media karena kesuksesannya orang-orang menyukainya.
Ambil salah satu dari banyak iga atau potongan ayam dan nikmati apa yang seharusnya dicicipi oleh daging panggang Amerika. Anda akan bersenang-senang karena ada bir untuk menyantap makanan dan saus segar serta salad untuk melengkapi daging Anda. Diner’s Delight : Semua pesta bbq Amerika seharga $77 untuk 4-6 orang. Makanannya termasuk iga St. Louis, ayam panggang pedesaan, Sandung lamur/babi, coleslaw krim, kentang goreng Dave yang Terkenal, kacang Wilbur, jagung manis, dan muffin roti jagung.
4. Lucille’s Smokehouse BBQ
Lokasi Smokehouse Lucille di Henderson Green Valley sangat cocok jika Anda sedang mencari pengalaman menarik. Mereka juga memiliki restoran di 11011 W Charleston Blvd, Las Vegas, NV 89135: Lucille’s di Red Rock Casino and Spa . Bbq yang dibuat secara profesional lezat, dan saus pemenang penghargaannya tidak ada bandingannya. Hanya dengan $2,99, Anda mendapatkan saus celup dan saus bbq untuk dibawa pulang!
Rumah asap akan menawarkan makanan untuk makan di tempat, bawa pulang, dan pilihan makan di teras untuk semua pelanggan. Anda siap untuk makan daging secara berkala begitu Anda memasuki ruangan, karena aromanya akan membuat Anda lapar lebih banyak ruang untuk iga! Berbelanja online di situs web mereka atau di aplikasi makanan populer saat Uber makan.
Mereka dapat mengakomodasi pesta besar berdasarkan permintaan [dari 30 orang]. Pesta atau acara Anda dimeriahkan dengan keramahan selatan yang tak tertandingi, bbq pemenang penghargaan, bir, dan koktail & anggur yang dibuat. Diner’s Delight : Sandung lamur daging sapi ala Texas favorit Texas dari daging sapi Angus yang diasap lambat dan diukir dengan tangan sesuai pesanan, disajikan dengan saus pel basah Lucille.
5. Rollin Smoke Barbeque
Dengan lokasi asli di Highland Drive, yang kedua dibuka di 4115 S. Grand Canyon Drive, Summerlin. Ini adalah ibu dari Vegas’ Rick’s Rollin Smoke, tempat yang terkenal dengan iga luar biasa yang jatuh dari tulang. Manjakan diri Anda dengan menu yang tidak biasa ini di Rollin Smoke Barbecue dengan brisket, iga, dan ayam yang penuh dengan cita rasa selatan. Selamat datang di selatan! Diner’s Delight : Daging babi yang ditarik disajikan dengan okra goreng dan kacang hijau panggang.
6. John Mull’s Meats & Road Kill Grill
Pasar BBQ dan daging yang terkenal, seperti yang ditampilkan dalam Diners, Drive-in, Food Network, dan Dives with Guy Fieri, menyajikan daging panas dan beruap di John Mull’s Road Kill Grill . Dapatkan kombinasi daging yang luar biasa antara babi, ayam, dan sapi. Apakah Anda siap untuk menikmati barbeque termurah yang pernah ada?
Makanan di sini berpotensi lebih murah daripada di sebagian besar restoran, terutama karena memiliki bagian makanan untuk daging mentah, sehingga lebih murah. Duduklah di tempat teduh dan nikmati makanan Anda dengan tenang dan suasana teras luar ruangan. Diner’s Delight : Daging babi yang ditarik seharga $12,65 atau 2/3 daging kombo [babi, ayam, dan sapi] seharga $19,65.
7. Virgil’s Real BBQ – Las Vegas
Las Vegas menarik napas dari selatan dengan resep-resep istimewa dari para ahli rumah asap di Virgil’s Real BBQ di Vegas. Daging dimasak perlahan di rumah dengan api tidak langsung untuk menghemat rasa daging. Anda dapat melihat daging jatuh saat Anda mengambil tulang rusuk Anda. Padukan kebaikan ini dengan bir kerajinan dan musik live; tidak ada yang dekat dengannya di Strip.
Restoran mendorong para tamu untuk memesan secara online dan menghindari kehilangan meja saat mereka datang untuk makan. Ini memberi lebih banyak waktu untuk membunuh protein selain mendinginkan di ruang tunggu untuk membersihkan meja. Kenakan pakaian kasual, dan Anda siap untuk bersantap di sumber barbekyu Vegas. Parkir tersedia di Flamingo atau hotel Ling, yang berada di dekatnya. Anda dapat memilih valet dan parkir mandiri-Anda mungkin diminta untuk membayar biaya parkir. Diner’s Delight : Iga babi ala Memphis [kering digosok dan hickory diasap seharga $ 29,95 dengan dua sisi buatan sendiri dan roti jagung.]
8. Fox Smokehouse BBQ
Rumah daging telah berkompetisi di berbagai kompetisi barbekyu nasional, banyak di antaranya Fox Smokehouse BBQ muncul sebagai pemenang. Kebaikan yang ditingkatkan restoran ini sekarang di Vegas dengan resep internasional untuk mengguncang selera Anda. Berkomitmen untuk datang ke barbekyu bersama ini. Rasakan bagaimana rasanya berada dekat dengan ahli api dan daging. Bar buka larut malam pada hari Jumat hingga pukul 22.00. Diner’s Delight : St Louis Ribs seharga $3 per tulang.
9. Biwon Korean BBQ And Sushi-All You Can Eat
Biwon Korean BBQ and Sushi memiliki sajian all-you-can-eat mulai pukul 22.00, atau 02.00 sushi [$27.95], Korean bbq [$26.95], dan Sushi plus Korean combo [$33.95]. Cadangan makanan yang akan membuat Anda memiliki lebih banyak makanan di sisi Anda. Sendi Korea ini akan membuat bbq tepat untuk Anda. Eksotis adalah sajian budaya baru di restoran ini.
Aturan menu “all you can eat” :
Semua orang di meja Anda harus memesan makanan yang sama
Biaya La Cart dikenakan untuk sisa makanan
Waktu pemesanan dibatasi hingga 60 menit untuk makan siang dan 90 menit untuk makan malam
Meja dengan 6+ orang akan membayar biaya layanan 18%
Anak-anak di bawah 4-7 tahun membayar $12,95
Diner’s Delight : perut babi iris tipis barbeque Korea, cumi mentega bawang putih, atau perut teko hijau.
10. Big B’s Texas BBQ
Fitur ikonik dari restoran BBQ Texas Big B adalah perokok besar yang duduk di tengah dapur. Ini akan memiliki Sandung lamur yang diasapi semalaman selama 12 jam dan beberapa iga dan ayam untuk makan siang. Semua ini adalah perpaduan rasa dan barbekyu pedesaan, yang telah dimasak dengan sempurna. Panggangan kayu menggunakan kayu Oak dan Mesquite dari tanah pertanian keluarga di Texas Selatan. Anda sudah bisa membayangkan aroma lezat di udara. Lokasi sekunder di Vegas: 6115 S. Fort Apache Rd., #110, Las Vegas, NV 89148.Diner’s Delight : Dapatkan empat burger brisket dengan dua sisi pilihan seharga $13,49.
11. Gilley’s BBQ
Gilley’s Saloon memiliki beberapa daging kelas dunia dengan harga bersaing. Dagingnya diasapi dan dipanggang dalam suhu sedang untuk mendapatkan rasa lembut dan empuk itu. Daging yang dimasak dengan sentuhan selatan adalah apa yang digambarkan oleh banyak pengunjung sebagai pengalaman barbekyu di Gilley’s. Diner’s Delight : Brisket Fillet: direbus perlahan dalam jus apel dan diakhiri dengan perokok Mesquite. Disajikan dengan sedotan bawang renyah dan dua sisi pilihan Anda. Ini akan membuat Anda kembali $24,95.
12. Jesse Rae’s BBQ
Iga asap lambat BBQ Jesse Rae , ayam, dan babi serta brisket yang ditarik akan membuat Anda memesan lebih banyak karena manis dan teksturnya yang halus. Restoran ini adalah pemegang emas untuk Best of Las Vegas 2017/2018 dan 2019. Saus barbekyu mereka terpilih pada tahun 2016 sebagai saus bbq terbaik Vegas. Pesan online dan dapatkan penawaran yang cocok dengan saus kelas dunia. Diner’s Delight : Rak mahkota iga yang diisi dengan kentang goreng Pilihan daging Mac dan Keju dengan hotlink dan saus di atasnya seharga $45,99. Langit-langit ini bisa memberi makan dua orang.
Kesimpulan
Barbekyu di Las Vegas sangat menggiurkan dan berbeda seperti yang bisa Anda temukan. Apa pun selera Anda, mulai dari bbq Hawaii hingga bbq Brasil dan Korea, Anda akan mendapatkan semuanya di restoran yang menyajikan spesialisasi bbq di Vegas. Resep selatan menemukan rasa lapar kota akan steak dan iga, semuanya dipanggang dengan cara yang membuat daging tidak hanya matang secara merata tetapi juga terlihat lezat.
Dapatkan tawaran di tempat barbeque Vegas dan ingatkan diri Anda seperti apa rasanya daging di atas api. Anda akan mempelajari trik baru untuk menangani daging di buku masak yang dijual di toko bbq di restoran terkenal. Biarkan permainan otot dimulai!
Dari strip ke pinggiran kota, meliputi masakan yang berkisar dari Italia ke steakhouse baru dan bahkan ongkos Guatemala, berikut adalah restoran terbaik di Sin City.
20.000 liga di bawah laut | Foto milik Lost Spirits Distillery | Photo courtesy of Lost Spirits Distillery
20.000 liga di bawah laut | Foto milik Lost Spirits Distillery | Photo courtesy of Lost Spirits Distillery
Di mana Anda bisa pergi untuk mendapatkan makanan enak di sekitar sini? Las Vegas telah menyambut gelombang restoran baru yang panas dalam beberapa bulan terakhir, dari strip ke pinggiran kota dan semua titik di antara. & Nbsp; antara steakhouse, vegan, Italia, dan bahkan Guatemala, semua pangkalan tertutup. Anda bahkan dapat menghemat beberapa dolar dan mencoba putaran gourmet pada sandwich daging sapi panggang. Dengan kata lain, Las Vegas adalah tempat yang memiliki semuanya dalam hal makanan enak. Jadi terbiasa dengan daftar pengalaman bersantap Sin City, serta restoran baru berikut.
Rosa Ristorante | Foto oleh Louiie Victa | Photo by Louiie Victa
Sangat menyenangkan melihat steakhouse di Henderson yang tidak ada di dalam kasino. Rosa Ristorante menyajikan steak Angus hitam tahun 1855 yang sudah berusia basah dari Nebraska, yang disiapkan dengan keahlian pendiri Rob Moore, yang mengasah keahliannya bekerja untuk Jean-Georges Vongerichten di strip. Menu ini juga mencerminkan warisan Italia-Amerika Pantai Timur di pasta seperti rigatoni alla vodka pedas, makanan pembuka seperti kerang yang lezat oreganata, dan makanan pembuka seperti piccata ikan pedang, ditumbuk tipis dengan caper dan saus anggur putih. Rasa yang kuat itu diseimbangkan oleh apresiasi Moore untuk produk segar-terinspirasi oleh halaman belakang rumahnya sendiri dan dinikmati sama-sama sebagai topping pizza dan sebagai bahan dalam salad yang cerah dan renyah. Koktailnya lebih ringan, lebih menyegarkan mengambil klasik dan daftar anggur ditakdirkan untuk tumbuh lebih besar, dengan bilah yang direncanakan dan ekstensi lounge akhir tahun ini.
Tersedia untuk reservasi
Aroma Latin Cocina | Foto oleh Rob Kachelriess | Photo by Rob Kachelriess
Aroma Latin Cocina adalah operasi kecil di ruang makan mal kuno, tetapi menghasilkan masakan yang sangat terinspirasi, berlapis indah dengan penekanan kuat pada rasa Guatemala dan Peru. Restoran ini dipimpin oleh koki Steve Kestler, mantan eksekutif Sous Chef di Edo dan seorang veteran daging Bazaar dan Bouchon. Dengan Aroma, dia melaksanakan visinya sendiri dengan eksekusi yang cerdik dan pengabdian pada bahan -bahan berkualitas yang lebih dari sekadar mengkompensasi kurangnya kilat dan gaya dalam pengaturan. Isi yang lembut dan berair dari daging sapi, zaitun, dan kismis di enchilada menjadi hidup melawan krisis lembut eksterior adonan. Keseimbangan tekstur yang serupa dirasakan di hidangan pembuka perut babi dengan gigitan kecil daging yang disajikan di pisang raja yang renyah dengan selada bawang acar yang ringan. Sebagian besar makanan pembuka mencampur berbagai elemen pada satu piring; Disajikan dan terpisah dengan baik untuk menghargai setiap gigitan.
Tersedia untuk pengiriman/takeout
RPM Italia | Foto oleh Lindsay Eberly | Photo by Lindsay Eberly
RPM Italia mendapat banyak pers dan perhatian, berkat profil tinggi pemilik bersama Bill dan Giuliana Rancic, tetapi merupakan pengalaman yang layak dan lengkap Vegas yang membenarkan harga. Desain modern ruang makan adalah peningkatan dramatis atas peran ruang dan berumur pendek sebagai pintu miring, sementara menu menawarkan tata letak yang mudah untuk membangun makanan dengan banyak komponen. Melengkapi hidangan pembuka panas dan dingin dengan prosciutto berusia 600 hari yang fantastis [lebih banyak meleleh di mulut Anda daripada asin], pizza enam inci, dan pasta kecil yang dapat dibagikan [terutama pilihan yang diisi seperti lobster pansotti dan jagung agnolotti] untuk meninggalkan ruang untuk ambisius makanan pembuka. Lobster Fra Diavolo dikukus dan disajikan tanpa kekacauan, disertai dengan mentega cabai Calabria, sementara strip Wagyu disembuhkan dengan gorgonzola yang dikocok untuk rasa yang funky dan gila yang mirip dengan apa yang Anda dapatkan dari penuaan kering tanpa mengurangi heff dari the the memotong.
Tersedia untuk reservasi
Aroma Latin Cocina | Foto oleh Rob Kachelriess
Aroma Latin Cocina adalah operasi kecil di ruang makan mal kuno, tetapi menghasilkan masakan yang sangat terinspirasi, berlapis indah dengan penekanan kuat pada rasa Guatemala dan Peru. Restoran ini dipimpin oleh koki Steve Kestler, mantan eksekutif Sous Chef di Edo dan seorang veteran daging Bazaar dan Bouchon. Dengan Aroma, dia melaksanakan visinya sendiri dengan eksekusi yang cerdik dan pengabdian pada bahan -bahan berkualitas yang lebih dari sekadar mengkompensasi kurangnya kilat dan gaya dalam pengaturan. Isi yang lembut dan berair dari daging sapi, zaitun, dan kismis di enchilada menjadi hidup melawan krisis lembut eksterior adonan. Keseimbangan tekstur yang serupa dirasakan di hidangan pembuka perut babi dengan gigitan kecil daging yang disajikan di pisang raja yang renyah dengan selada bawang acar yang ringan. Sebagian besar makanan pembuka mencampur berbagai elemen pada satu piring; Disajikan dan terpisah dengan baik untuk menghargai setiap gigitan.
How to order: Just walk in.
20,000 Leagues Under the Sea | Photo courtesy of Lost Spirits Distillery
20,000 Leagues Under the Sea is Sin City’s latest bizarre and beautiful dining spectacle that actually delivers on the ticket price. The restaurant has just one or two seatings a night [Thursday-Saturday] at a communal table for 12 people inside AREA 15's Lost Spirits Distillery, where booze is a tourist attraction. Rum and other spirits are featured prominently in the recipes, often uncooked, so take it easy on the sparkling rum. Everyone enjoys the same 16-course tasting menu, based on the Jules Verne novel that shares the restaurant’s name. That means a heavy focus on proteins from land and sea. Fatty slices of Japanese bluefin otoro [soaked in strawberry rum] join Tazmanian white sturgeon caviar atop savory chicken and herb baklava. A "whale" course is actually Japanese A5 Wagyu with toasted black sesame, a grape rum sauce, and your own mini-harpoon. The showstopper is a whole-roasted pig, carved and served from an altar in dramatic fashion.
Available for Reservations
Photo courtesy of Toscana
The Las Vegas version of Eataly is a Stripside marketplace of walk-up counters, serving anything Italian from imported wine to fresh-pulled mozzarella. After a dry spell during the pandemic, it once again has a fine-dining component with Toscana taking over the old Manzo dining room. The aesthetics aren't much different, but the menu has been fully revamped under the guidance of executive chef Juan Castillo, taking inspiration from Tuscan cuisine and culture. The lasagna is totally different from what most Americans will expect—made to order and served in a pot, with sheets of pasta boiled with beef, pork, and Bechamel sauce. The Fiorentina Porterhouse shares a similar sense of spectacle: grilled over an open flame in view of the dining room, seasoned with sage, rosemary, and thyme, and presented tableside before the 42-ounce bone-in cut is sliced to share. The dedication to small Italian wine producers is a welcome change of pace for the Strip, with more than 30 options available by the glass. However, the build-your-own Negroni program is hard to resist.
Tersedia untuk reservasi
Crossroads Kitchen | Foto oleh Meg Blair | Photo by Meg Blair
Di antara foto-foto hitam-putih yang terlalu besar dari bintang-bintang rock dan dekorasi kayu gelap, makanan di Crossroads Kitchen hampir seperti makan di dalam toko John Varvatos. Tetapi restoran itu membentuk identitasnya di sekitar masakan Tal Ronnen, yang menyiapkan hidangan nabati untuk berbagai selebritis dan politisi selama bertahun-tahun. Jadi, alih -alih steak, pengunjung menerima terong dehidrasi dengan jus bit. Foie Gras ditata ulang dengan chestnut campuran, sementara kerang disisihkan untuk mengiris jamur terompet, terkubur dalam saus Rockefeller pedas. Anda juga dapat mencoba berbagai pasta dan pizza, dipanggang dengan arang gaya Neapolitan yang sempurna di kerak, atau menjaga hal-hal sederhana dengan salad irisan yang renyah dengan pancetta jamur di tempat bacon. Mulailah makan apa pun dengan bekam zucchini yang diisi, dengan keju berbasis kacang yang dikelilingi oleh eksterior halus yang renyah, dan bungkus dengan sundae brownies berbasis kelapa dengan es krim buatan rumah.
Tersedia untuk pengiriman/takeout
Tersedia untuk reservasi
Foto oleh Louiie Victa
Anima adalah restoran tapas dari tim di belakang Edo [tujuan makan ember di sebelah kanannya sendiri] di Gramercy dekat Summerlin. Kali ini, Oscar Amador berkolaborasi dengan Francesco du Caudo [sebelumnya Ferraro's] untuk menu yang mempertahankan pengaruh inti Spanyol tetapi membawa elemen global tambahan. Lebih dari sekadar "Edo West," Anima memiliki ruang makan yang lebih besar dan lebih kontemporer dengan stasiun makanan dan mural yang dilukis dengan tangan menambah pesona dan energi ruang. Beberapa item terbawa dari Edo [seperti croquetas dan strip loin carpaccio] yang fantastis], tetapi sebagian besar menu baru. Ada penekanan penting pada makanan laut, jadi pesan crudo kerang bergaya Peru, sashimi bluefin pedas, dan branzino kulit dengan pipi tumis untuk dibagikan. Pasta juga merupakan prioritas. Truffle Cavatelli diatapi dengan sisi sumsum tulang, sedangkan daun bawang dan kols ravioli adalah basis yang ditahan sempurna untuk pengurangan anggur yang kaya dan saus foie gras. Keputusan yang paling sulit adalah memilih antara salah satu dari 150 anggur [dengan penekanan pada produsen kecil] atau koktail dari gerobak gin-dan-tonik.
Tersedia untuk reservasi
Foto oleh Leinani Shak, milik Kanselir
Bayangkan sebuah speakeasy dikombinasikan dengan restoran dan dosis inspirasi Latin yang sehat, dan Anda akan memiliki ide bagus tentang apa sebenarnya kanselir itu. Awalnya dikenal sebagai Exclusivo sebelum perubahan nama cepat, restoran ini menempati ruang yang menonjol, tetapi tenang di desa Tivoli. Ruang makan di lantai bawah menangani tempat duduk meluap untuk konsep saudara perempuan El Dorado Cantina, tetapi lantai dua adalah tempat keajaiban terjadi, dengan tangga yang diungkapkan oleh dinding geser mekanis. Ini mengarah ke restoran yang bergaya dan intim dengan hanya beberapa meja, bar sudut, dan balkon. Koki John Miranda dan Robert Miestrell [keduanya sebelumnya dari Twist] memperluas kreativitas mereka dengan mengambil masakan Meksiko secara progresif dengan pengaruh Eropa, Asia, dan Amerika Selatan. Mashup global dipamerkan di sope char siu, dengan perut babi BBQ Cina, chorizo, kacang refried, kubis merah, delima, dan creme fraiche dalam satu gigitan yang memuaskan. Sebagian besar resep disajikan bergaya tapas, membangun hingga hidangan format besar yang dapat dibagikan seperti branzino utuh [sisi meja yang didebon dan disajikan dengan pasta] atau permainan yang ditinggikan pada makan malam kalkun Thanksgiving dengan kentang tumbuk jalapeno. Bagaimana cara memesan: hubungi 702 -447-0502 untuk memesan reservasi.
How to order: Call 702-447-0502 to book a reservation.
Foto oleh Robiee Ziegler, milik Boom Bang Fine Foods
Boom Bang Fine Foods menggabungkan visi halaman Kristen [sebelumnya dari Kekaisaran LA Nancy Silverton] dan istri Elia Aboumrad-Page, koki sous wanita pertama di bawah Joёl Robuchon, menawarkan gourmet mengambil makanan kenyamanan Amerika dengan beberapa kejutan dan pengaruh global. Ruang makan memiliki sentuhan dekorasi vintage yang nyaman dan wallpaper berwarna -warni dengan panggangan di teras luar. Menu ini dibentuk oleh ketersediaan bahan -bahan musiman, tercermin dalam penawaran terbaru dari restoran tart gurih khas. Anjing-anjing jagung adalah hidangan pembuka paling populer-gigitan bersih Franks Nians Ranch Natural, adonan yang dimanis madu, dan saus mustard. Namun Boom Bang bersinar paling terang dengan makanan pembuka, terutama protein-protein lezat seperti betis babi yang dimasak lambat dengan kecap Asia, tulang rusuk pendek yang digulung sendiri pada tulang tomahawk, dan bebek yang dimasak dengan lemaknya sendiri selama 20 jam dan oven- dipanggang untuk memesan eksterior renyah dengan pir rebus di samping. Aboumrad-Page memberikan penghormatan kepada bos lamanya dengan kentang tumbuk Robuchon-esque krem yang berpasangan dengan hidangan apa pun.
Available for Reservations
Photo courtesy of Harlo Steakhouse
Harlo opened in late 2021, but is already one of our favorite steakhouses in Las Vegas, bringing an impressive dose of Strip-worthy flash and sizzle to the 'burbs—in this case, Downtown Summerlin. The dining room is a stylish art-deco space, matched by an ambitious menu by chef Gina Marinelli of La Strega, one of our favorite Italian restaurants in Las Vegas. Marinelli flame-grills prime Flannery and Allen Brothers cuts over white oak for an enticing smell that reaches the parking lot. The pastas that made La Strega a hit are reformatted as side dishes here. There's also special attention paid to seafood [especially the shellfish and flame-grilled branzino] and Bulgarian caviar, sourced by Forte's Nina Manchev and served in a choice of fun presentations that have included tacos, custard, and macarons. The wine and cocktails are worthy steakhouse complements, with four Julep variations alone.
Available for Reservations
Photo by Bill Milne, courtesy of Casa Playa
Casa Playa presents a fresh take on Mexican fine dining on the Strip. Executive chef Sarah Thompson has put together a menu that encourages sharing and socializing. Flavors can be delicate [a truffle tostada with aged cheddar] or intense [a flavorful steak-like short rib]. An emphasis on seafood reflects the restaurant's Riviera Maya theme, ranging from Hokkaido Scallop Ceviche to hearty takes on Dorado, Branzino, and Lobster. Dedication to quality ingredients is further seen in an in-house masa program with blue and yellow heirloom corn. The house Playa Margarita is stiff and tart—not sweet. The Temple of Doom goes down easier, mixing mezcal and pineapple in a tiki glass. The decor includes a Mayan statue, flowers that dangle from the ceiling, and warm amber lighting. No booths. Lots of banquettes and the occasional couch, all of which add a conversational energy to the room.
Available for Reservations
Photo by Anthony Mair, courtesy of Superfrico
It's always fun when a restaurant gets weird instead of playing it safe on the Strip. Superfrico is the latest concept by Spiegelworld and a companion piece to the Opium stage show next door. Some of the performers circulate in Superfrico's dining room throughout the evening, matching the playful tone of neon colors and oddball artwork. The menu specializes in classic Italian dishes with a few psychedelic modifications. You'll see North African influence in the spice-filled Lamb Ragu Babbaluci, while the meatball appetizer skips tomato sauce for a Middle Eastern combo of saffron, raisin, mint, and pistachio. Pizzas come in Sicilian squares or round with thin-crust, NY-style slices. The Chicken Parm is given a boost of heat with a spicy marinara sauce. Mozzarella is hand-pulled tableside, reminding you that a dinner-and-a-show comes in many forms. The cocktail list also puts a few fun spins on classic recipes, with a tomato-and-basil Pizza Negroni as the highlight. The Ski Lodge is a secluded speakeasy for drinks and late-night pizza.
Available for Delivery/Takeout
Photo by Louiie Victa
Valencian Gold started out as an overachieving fast-casual paella concept, took an extended leave of absence during the pandemic, and is now back open as a reinvented full-service Spanish tapas restaurant. Chef Jeffrey Weiss mastered his craft at Michelin-star restaurants throughout Spain and studied under José Andrés, but also knows how to have fun, occasionally firing up the grill with a shoulder-mounted flamethrower. The paella is cooked to order, so give yourself about 40 minutes before it shows up at the table. Fortunately, that's plenty of time to sample tapas, imported cheese, and charcuterie plates. Purists will appreciate the variations on Pan con Tomate or the crispy crunch of ham and cheese in the croquetas, but even simple presentations [a flight of sherries with a selection of fresh-sliced meats] can be the most rewarding. Look out for a few surprises as well, like a Rice Krispie treat with foie gras.
Available for Reservations
Photo by Mike Kirschbaum, courtesy of La Neta
La Neta is the latest example of the growing vibe-dining trend in Las Vegas, in which restaurants blend food and nightlife together in a lounge atmosphere. Hours extend well into the night with a space that impresses with stone walls, faux foliage, and a corner bar with tall windows that open wide to welcome the fresh air at Downtown Summerlin. The menu of elevated Mexican cuisine draws on the heritage of executive chef Israel Castro with coastal Yucatan influences. The BFT selection of "big tacos" [guess what the "F" stands for] includes one made with a full two-pound lobster, wrapped in a massive cheese-coated tortilla with citrus slaw. The Del Mar section of the menu is dedicated to seafood, while more traditional dishes utilize hand-pressed tortillas made with imported blue and white masa. The house Margaritas are fueled with agave syrup and Casamigos, but if you want extra wow factor, order Roses Are Red, a gin and champagne cocktail poured tableside over a red sherbert rosé.
Available for Reservations
Photo by Sabin Orr, courtesy of Brezza
Brezza is one of the best things about the recent arrival of Resorts World. The restaurant offers a modern interpretation of classic Italian cuisine via inventive recipes by Nicole Brisson, who formerly ran the groundbreaking dry-aging program at Carnevino. After helping to launch Locale and the Vegas outpost of Eataly, she's finally in her own element, with the freedom to stretch some creativity and showcase a fierce dedication to fresh, local ingredients. The dining room is bright and open, but the large outdoor patio steals the show, surrounded by the glow of the Strip and 65-year-old olive trees preserved from when the property was the Stardust. The food is best enjoyed as a complete multi-course experience, beginning with farm-focused antipasti and some of the best salads on the Strip before continuing with vibrant pastas and meat or seafood dishes. There's thoughtful consideration given to vegetarian recipes, and you can't go wrong with the Cappellacci "Oreganata" with cauliflower, spinach, and capers. Steaks are dry-aged locally in collaboration with Creekstone Farms and flame-cooked over white oak.
Available for Reservations
Photo by Robert Miller, courtesy of Delilah
Haven't you heard? We're in a new Roaring '20s. And while the best speakeasy bars in Las Vegas offer Prohibition-era style in small doses, old-school supper clubs are having a moment as well. Just walking into Delilah is an experience all by itself with the scene unfolding like a Martin Scorsese exposition shot. Guests enter through a bar and lounge that overlooks the main dining room, soaking in art deco extravagance before being led downstairs. It's almost like dining on a movie set with a stage for live entertainment,
but the food by executive chef Joshua Smith is what seals in the authenticity. Keep the phone in your pocket and respect the no camera/no social media policy. Much like the venue itself, the menu is an exercise in indulgence with the best in prime steaks, seafood, and caviar. Even the elevated spin on "Fish and Chips" [potato-crusted dover sole] is $72. The Wagyu Beef Wellington, sliced tableside for two, is the showcase piece, but you'll find small doses of joy in the carrot side dish,
presented in a souffle so sweet, it could almost be dessert.
How to order: Email for late-night bottle service reservations.
Available for Reservations
Photo by Jess Mijares, courtesy of Blue Hen
Blue Hen Chicken Co. is a fast-casual breakfast and lunch restaurant with dinner served until 7 pm during the week. The
dining room has engaging rustic touches, with the day's baked goods on display near the cash register. An unusually strong focus on fresh ingredients is reflected in Stork + Farm, a soon-to-open sister retail market next door. The fried chicken [brined and marinated in a two-day process] is cooked in duck oil for both flavor and texture, with ample breading that adds up to a crunchy sandwich. The heat level is determined by the type of pepper [as opposed to varying amounts of the same sauce] and
complemented well with a side of ultra-crispy, beer-battered French fries. Balance out all that hearty goodness with something sweet like crepes or a shortbread cookie topped with fresh fruit. The coffee is an exclusive blend by local Wave roasters.
How to order: Stop in and order at the counter.
Not to be confused with a local Indian restaurant with a similar name, Saffron expands the possibilities of what it's like to have fine dining in Chinatown. The main dining room is a spectacle of tranquility, with towering ceilings, an elaborate chandelier, and a long water feature that runs underneath a hand-carved statue from Vietnam. Chef Louross Edralin has put together a menu of affordable meat-free dishes, which are even more appreciated in such an impressive dining room. Local Sundown mushrooms are put to good use in a number of recipes, most notably the gyoza [with sweet potato and the crunch of crispy onions], and the claypot rice with umami sauce. The sweet and salty beet "tartare" with avocado is everyone's favorite appetizer. There's a nice selection of organic wines, including a few vegan options and Portuguese vinho verdes.
Available for Reservations
Photo by Rob Kachelriess for Thrillist
James Trees helped turn the Downtown Arts District into an up-and-coming culinary destination with Esther's Kitchen and now brings his eye for fresh ingredients and expert Italian cuisine to the West Valley with Al Solito Posto. The restaurant makes full use of a large contemporary dining room and outdoor patio by the Tivoli Village fountain. The service team operates with the flair and style of supper club captains and the prices are incredibly customer friendly. From the moment you try the house-made focaccia bread [with a chunky combination of roasted garlic, herbs, and cheese mixed on the spot], you know you're in for something exceptional. Trees and his team spent weeks perfecting new takes on classic Italian dishes, ranging from a flavorful Minestrone to an irresistible Chicken Parmesan. Prefer to go vegetarian? The Eggplant Parm is prepared with Chinese eggplant and fanned out like a flower. Try the Tiramisu for dessert, revamped with a fluffy, meringue-like exterior and topped off with a rich espresso sauce at the table. Brunch and lunch menus have pasta dishes you won't find during dinner hours.
Tersedia untuk reservasi
Ketentuan Jalan Utama | Foto oleh Rob Kachelriess untuk Thrillist | Photo by Rob Kachelriess for Thrillist
Terselip di antara koktail yang luar biasa dari Velveteen Rabbit dan Pizza Besar Pie Good, Main St. Ketentuan tidak dapat memiliki lokasi yang lebih baik di Distrik Seni Pusat Kota yang tumbuh cepat. Ini adalah ruang pedesaan tapi modern di mana para tamu dapat melihat Justin Kinglsey Hall dan timnya bekerja di dapur terbuka. Makanannya tidak terlalu lama dalam kategori tunggal, tetapi sulit untuk tidak menganggap daging sebagai jantung dan jiwa restoran, apakah itu pembuka pelat daging yang luar biasa [yang pada hari tertentu mungkin termasuk bacon, rillette domba , dan mousse hati ayam], tataki daging rusa yang lembut, atau steak ham warisan asap. Jika Anda benar-benar ingin hal-hal menjadi menarik, cobalah Sosis Rabbit dan Babi yang kaya atau gumbo Quail bergaya selatan. Namun ada juga kasih sayang yang jelas untuk makanan laut yang diilhami California dan hidangan nabati, seperti ubi yang dipanggang lambat dengan bit berlapis barbekyu dan bawang renyah. Cara memesan: hubungi 702-457-0111 untuk menanyakan tentang reservasi.
How to order: Call 702-457-0111 to inquire about reservations.
Rob Kachelriess telah menulis tentang Las Vegas di Thrillist selama lebih dari delapan tahun. Karyanya juga muncul di Travel + Leisure, majalah Trivago, kehidupan canggih, kemewahan modern, Leafly, Las Vegas Magazine, dan publikasi lainnya. Dia menutupi ujungnya. Ikuti dia di Twitter @rkachelriess.