Apakah air fryer bisa memasak nasi
Show
7 Makanan Ini Tak Disarankan Dimasak Pakai Air Fryer  Diana Rafikasari Kamis, 04 Februari 2021 - 21:13 WIB loading... Air fryer sangat populer dan menjadi alat dapur yang penting. Foto Ilustrasi/Shutterstock A A A JAKARTA - Dalam beberapa tahun terakhir, air fryer sangat populer dan menjadi alat dapur yang penting. Menggoreng dengan air fryer lebih sehat daripada menggunakan minyak.
(tsa) Liputan6.com, Jakarta - Teknologi memasak atau menggoreng menggunakan air fryer memang sudah diminati beberapa waktu lalu. Namun, seiring dengan kelonjakan harga minyak goreng baru-baru ini, air fryer semakin digemari karena menjadi solusi untuk menikmati sensasi makanan renyah, tanpa perlu menggoreng dengan banyak minyak. BACA JUGA: Tak Menjamin Makanan Lebih Sehat, Ini 3 Risiko Memasak dengan Air Fryer Baca Juga
Air Fryer bekerja menggunakan metode hot air frying, sehingga mampu menghasilkan makanan renyah di luar dan lembut di dalam. Alat ini bisa menghasilkan makanan yang rendah lemak dan kalori, sehingga air fryer dianggap sebagai alat memasak yang praktis dan juga menyehatkan. Namun, ada beberapa jenis makanan yang ternyata tidak boleh digoreng menggunakan air fryer. Jadi, sebelum Anda beralih menggunakan alat penggoreng udara, ada baiknya untuk mengetahui informasi ini. Seperti dilansir dari Thekitchn, Kamis (24/3/2022), berikut beberapa makanan yang tidak boleh dimasak menggunakan air fryer.
* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan. Warga rela antre lama demi mendapat sembako murah di operasi pasar **Gempa Cianjur telah meluluhlantakkan Bumi Pasundan, mari bersama-sama meringankan penderitaan saudara-saudara kita di Cianjur dengan berdonasi melalui: rekening BCA No: 500 557 2000 A.N Yayasan Pundi Amal Peduli Kasih. Bantuan akan disampaikan dalam bentuk sembako, layanan kesehatan, tenda, dll. Kepedulian kita harapan mereka. 2 dari 9 halaman 1. Makanan basah dari adonan tepungPerbesar ilustrasi ayam popcorn (sumber: freepik)Jenis masakan yang menggunakan adonan basah, seperti corn dog, fried chicken, atau bakwan jagung tidak akan berfungsi di penggorengan udara. Karena lapisan tepung akan menetes melalui jaring keranjang sebelum sempat mengering. Namun, Anda bisa melumuri adonan basah tersebut dengan tepung panir agar bagian luar bisa tetap kencang. Advertisement 3 dari 9 halaman 2. Donat atau muffinPerbesar Ilustrasi donat. (Gambar oleh Edward Lich dari Pixabay)Jika Anda menggoreng donat dengan menggunakan air fryer, itu menjadi satu kesalahan besar. Alat ini akan membuat hasil donut menjadi kering dan keras. 4 dari 9 halaman 3. Hidangan keju tanpa pelapisPerbesar ilustrasi keju penyebab bau mulut/pexelsTanpa lapisan, keju yang dimasak menggunakan air fryer akan meleleh dan membanjiri bagian bawah penggorengan sebelum mengering. Jika Anda ingin memasak potongan keju, Anda perlu melapisi keju dengan tepung panir yang renyah dan kering. Advertisement 5 dari 9 halaman 4. Beef slice atau makanan yang terlalu berlemakPerbesar Bacon dengan telur juga perlu dihindari untuk sarapan. (iStockphoto)Beef slice adalah irisan daging tipis yang penuh dengan lemak. Ketika diproses dalam air freyer, lemak akan menyembur ke seluruh bagian mesin sehingga mesin jadi sulit untuk dibersihkan. Parahnya, daging Anda mungkin akan mengering dan tidak tidak juicy lagi. 6 dari 9 halaman 5. Memasak nasiPerbesar Ilustrasi Nasi Credit: pexels.com/pixabayMemasak beras menggunakan air fryer sama seperti memasak daging yang tebal, karena tidak akan bisa matang sepenuhnya. Alat ini tidak cocok dipakai untuk memasak nasi, karena nasi membutuhkan tingkat kelembaban yang tinggi untuk bisa matang dengan sempurna. Advertisement 7 dari 9 halaman 6. Sayuran hijauPerbesar Ilustrasi bayam. (Sumber: Pixabay)Memasak sayur di dalam air fryer bukan pilihan yang tepat. Kecuali jika Anda ingin membuat camilan, seperti keripik bayam dengan sensasi rasa hangus. 8 dari 9 halaman 7. Ayam utuh besarPerbesar Ilustrasi daging ayam segar. (Photo by JK Sloan on Unsplash)Anda tidak bisa memasak ayam utuh dengan air fryer. Bahkan jika dipaksa, daging ayam tetap tidak akan bisa matang sepenuhnya. Penting untuk Anda ketahui, bahwa air fryer memiliki kapasitas yang terbatas, jadi lebih baik belah ayam menjadi beberapa bagian sebelum menggorengnya. Advertisement 9 dari 9 halaman 8. Roti panggangPerbesar Ilustrasi roti bakar. (Liputan6.com/IG/bosenkurus.id)Berpikir untuk memanggang roti dengan air fryer adalah satu kebodohan. Roti bakar yang seharusnya nikmat dan lembut malah jadi mengering, garing, bahkan hangus. * Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan. Apakah air fryer bisa buat masak nasi?Bahkan, jika kita memasukkan air ke dalam air fryer, udara panas tidak cukup untuk merebus dan memasak nasi atau pasta.
Apa saja yang bisa dimasak dengan air fryer?Air fryer pun bisa digunakan untuk mengolah berbagai jenis pangan dan kreasi masakan. Air fryer terbilang fleksibel untuk berbagai keperluan. Namun salah satu keunggulan yang paling disukai adalah masakan minim minyak dan praktis. Anda tetap bisa menikmati kudapan renyah tanpa harus menggunakan metode deep fried.
Benarkah air fryer tidak sehat?Memasak dengan air fryer bisa membantu membuat makanan menjadi lebih sehat, karena tidak menggunakan minyak tambahan apapun. Dengan begitu tidak menambah lemak berlebihan. Lemak mengandung lebih dari dua kali lipat kalori per gramnya.
|
