Arti kata churrascaria bahasa
Ejaan * nyata * churrascaria! A Churrascaria adalah Steakhouse Brasil. Churrasco adalah gaya memasak, yang menerjemahkan kira-kira dari Portugis untuk 'barbekyu'. Dengan jelas rotisserie gaya Amerika Selatan, ia berutang asal-usulnya ke panggang Fireside dari Gaú Chos Brasil Selatan secara tradisional dari wilayah Pampa, berabad-abad yang lalu. Di restoran modern, layanan Rodizio biasanya ditawarkan. Passadors [pelayan daging] datang ke meja Anda dengan pisau dan tusuk sate, di mana tombak berbagai jenis daging, baik itu daging sapi, babi, filet mignon, domba, ayam, bebek, ham [dan nanas], ikan, atau semacam potongan daging lokal lainnya. Di sebagian besar brazil, Churrasco dipanggang dengan arang. Namun di selatan Brasil, sebagian besar, sebagian besar dekat dengan perbatasan Argentina dan Uruguay, bara kayu juga digunakan. Di Amerika Serikat beberapa restoran churrascaria kelas atas seperti Amor de Brazil, Brazz, Fogo de Chão, Fogovivo, Rumjungle, Rodizio Grill, Texas de Brazil & Rafain telah dibuka di beberapa negara bagian. Sumber: Wikipedia.