Cara memasak bubur untuk orang sakit
Fimela.com, Jakarta Siapa nih yang tim bubur diaduk? Siap juga yang tim bubur tidak aduk? Well, apa pun preferensimu, yang pasti kita akan mengutamakan makan bubur sehat untuk menambah energi tubuh sekaligus menjaga kekebalan tubuh. Show Ada banyak pilihan resep bubur sehat yang bisa dicoba dan dibuat sendiri di rumah. Kali ini Fimela akan memberikan sebelas resep pilihan yang bisa langsung dipilih. Ada bubur dengan rasa manis, ada juga dengan rasa gurih sedap. Selengkapnya, langsung saja simak di sini. BACA JUGA 10 Bubur Khas Nusantara dengan Cita Rasa Khas Menggugah Selera Cara Membuat Bubur Nasi yang Kental dan Tak Mudah Berair Cara Membuat Bubur Mutiara Merah Putih yang Lembut 1. Bubur Ayam dan Telur Puyuh Bahan-Bahan
Bumbu Halus
Bahan Pelengkap
Cara Membuat 1. Ayam yang sudah direbus, digoreng, lalu disuwir-suwir. 2. Cuci bersih beras, tambahkan santan, dan air rebusan ayam. Masak sampai jadi bubur. 3. Cabai rawit diulek. 4. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, dan daun salam sampai harum. Masukkan 100 ml santan, air kaldu ayam, dan garam. Didihkan. 5. Sajikan bubur nasi dengan kuah kuning dan ayam suwir. Tambahkan telur puyuh, kacang tanah, seledri, dan bawang goreng. Selamat memasak! TERKAIT: 7 Cara agar Tidak Menjadi Perempuan yang Gampang Galau TERKAIT: 6 Cara Memperbaiki Hubungan yang Hampir Putus TERKAIT: 7 Cara Mengatasi Sakit Hati setelah Diselingkuhi TERKAIT: Jangan Cuma Berkata, Ini 7 Tips Mencintai Pasangan dengan Tulus TERKAIT: 7 Cara Mengabaikan Pria, Justru Bisa Membuatnya Sangat Tertarik Padamu TERKAIT: 7 Hal Sederhana yang Dapat Mengembalikan Mood Pasangan Advertisement 2. Bubur Telur SederhanaIlustrasi bubur telur./Copyright shutterstock.com/g/jreikaBahan-Bahan
Cara Membuat 1. Masak beras dengan air di panci anti lengket. 2. Saat bubur hampir masak, masukkan kuning telur. Aduk rata. 3. Masukkan santan dan dan lada. Aduk rata. Bubur telur siap disantap. Selamat mencoba! 3. Bubur Ayam ala Korea (Dakjuk)Ilustrasi dakjuk./Copyright shutterstock.com/g/cool885Bahan-Bahan
Bahan Bumbu
Cara Membuat 1. Rebus ayam dengan bumbu sampai matang. Suwir-suwir daging ayam. Biarkan air rebusan tetap di panci. 2. Masukkan bagian tulang dan kulit ayam ke panci beserta nasi. 3. Rebus dengan api kecil hingga nasi mulai merekah dan airnya menyusut. 4. Masukkan sayuran, sebagian suwiran daging ayam, dan bawang pre. Masak hingga sayuran matang. 5. Tambahkan garam dan merica. Koreksi rasa. 6. Sajikan dengan taburan suwiran daging ayam. Dinikmati selagi hangat makin mantap. Selamat mencoba! Advertisement 4. Bubur Ayam Kuah KuningIlustrasi bubur ayam./Copyright shutterstock.com/g/arissetyaBahan Bubur Nasi
Bahan Kuah Kuning
Buat Bubur Nasi Masak beras dengan air. Tambahkan daun salam dan garam. Aduk dan masak sampai menjadi bubur. Bila kurang air, bisa ditambahkan secukupnya. Setelah tekstur bubur sudah lembut, tambahkan santan kelapa. Buat Kuah Kuning Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, merica, dan ketumbar. Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan serai. Setelah bumbu harum, tambahkan air kaldu. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Sajikan bubur nasi di mangkok. Siram dengan kuah kuning. Tambahkan daging ayam suwir, telur, daun bawang, dan bawang goreng sesuai selera. Nikmati selagi hangat. 5. Bubur SumsumIlustrasi bubur sumsum./Copyright shutterstock.com/g/Reza+FahmiBahan-Bahan
Bahan Kuah Gula
Cara Membuat 1. Untuk membuat kuah gula, rebus air dan gula merah hingga mendidih. Angkat, saring, dan sisihkan. 2. Siapkan wadah. Campur air, santan, tepung beras, garam, dan daun pandan. Aduk hingga benar-benar tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil. Proses pencampuran ini penting supaya nanti ketika dimasak bubur tidak menggumpal. 3. Pindahkan adonan ke panci. Lalu masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mengental dan matang. 4. Sajikan bubur dengan kuah gula merah. Selamat mencoba! Advertisement 6. Bubur Oatmeal Pisangbubur oatmeal/copyright: unsplash/lex sirikiatBahan:
Cara Membuat:
Mudah bukan? 7. Bubur ManadoIlustrasi bubur manado./Copyright shutterstock.com/g/Ika+KoentjoroBahan-Bahan
Bahan Pelengkap
Cara Membuat 1. Campurkan nasi, jagung, ubi, dan serai. Tambahkan 1000 ml air. Masak sampai ubi empuk. 2. Lumatkan labu kukus. Sisihkan. 3. Tumis bawang putih sampai layu. Sisihkan. 4. Tambahkan 250 ml air dan labu yang dilumatkan pada bubur. Masukkan daun bayam, daun kunyit, garam, kaldu bubuk, dan merica. Koreksi rasa. 5. Tambahkan bawang putih dan daun kemangi. Aduk rata. 6. Sajikan bubur dengan bahan pelengkap. Selamat mencoba dan tetap semangat memasaknya, ya. Advertisement 8. Bubur Sumsum CandilIlustrasi bubur sumsum candil./Copyright shutterstock.com/id/g/Ketut+MahendriBahan-Bahan
Bahan Bubur Candil
Cara Membuat 1. Masukkan santan ke panci. Tambah 500 ml air dan garam. 2. Larutkan tepung beras dengan sisa air 300 ml. Aduk hingga tepung larut. 3. Masak santan sambil terus diaduk hingga hampir mendidih. Masukkan larutan tepung beras. Aduk cepat hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api. 4. Campur ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung sagu dan garam. Bentuk bulat-bulat sampai adonan habis. 5. Masak gula merah, daun pandan, dan air hingga mendidih. Masukkan bulatan candil, Masak hingga mengapung. Tambakhkan larutan sagu. Masak hingga kuah mengental. 6. Sajikan bubur sumsum dan candil. Nikmati selagi hangat. Selamat mencoba! 9. Bubur Kacang HijauResep bubur kacang hijau./Copyright shutterstock.comBahan-Bahan
Kuah Santan
Cara Membuat 1. Kacang hijau yang sudah dicuci bersih, direndam semalaman (minimal 8 jam). 2. Buang air sisa rendaman. Rebus kacang hijau, air, dan daun pandan selama 20 menit dengan api besar. 3. Matikan kompor. Biarkan kacang hijau di dalam panci dalam kedaan tertutup selama 30 menit. Hasilnya kacang hijau akan lembut dan mekar. 4. Masukkan gula pasir dan garam ke dalam rebusan kacang hijau. Masak selama sekitar 5 menit dengan panci tertutup menggunakan api besar. Bubur dimakan pakai apa?10 Lauk Pendamping Bubur Paling Enak dan Terfavorit. Cakwe. Baca Juga : Bubur Ayam Mang Oyo Legendaris Sejak 1976. ... . 2. Sate Jeroan. Sate Jeroan juga tidak boleh dilupakan untuk menjadi lauk pendamping bubur. ... . 3. Emping. ... . 4.Sate Telur Puyuh. ... . Daging Ayam Suwir. ... . 6. Sate Kulit Goreng. ... . 7. Daun Bawang. ... . Tongcai.. Kenapa kalau sakit harus makan bubur?Hal ini dikarenakan bubur dibuat dengan campuran air kaldu yang banyak. Jika kamu mengalami sakit dengan gejala mual, diare dan demam maka kandungan air dalam bubur bisa menggantikan cairan yang hilang saat sakit.
|