Jelaskan bagaimana ikan asin yang direndam dalam air garam dapat berkurang rasa asinnya

Mengapa Rasa Asin Ikan Asin Berkurang Jika Direndam Air Garam . Benarkah larutan garam dapat mengurangi rasa asin pada ikan asin  jauh lebih banyak dibandingkan dengan merendam ikan asin di dalam air biasa?

Memang benar, untuk mengurangi rasa asin di dalam ikan asin, kita bisa menggunakan larutan air garam yang hangat. Hanya dengan syarat kadar garam yang ada pada larutan lebih rendah, dibandingkan dengan kadar garam yang terkandung di dalam ikan asin. Biasanya, untuk 1 kg ikan asin, menggunakan perbandingan air : garam sebesar 2 L air : 1 sdm garam. Dengan cara ini, garam dari ikan asin lebih mudah tertarik dan larut ke dalam air garam, dibandingkan hanya sekadar direndam di dalam air hangat saja.

Lalu mengapa terjadi seperti itu? Bukankah rasa asin yang terdapat dalam larutan akan menempel kepada ikan?

Jawabannya tidak. Justru garam yang ada pada ikan akan berpindah ke larutan garam. Karena kadar garam yang ada pada larutan lebih rendah daripada kadar garam yang terdapat pada ikan. Dalam proses kimiawi, garam pada ikan disebut larutan jenuh, dan larutan garam merupakan larutan tak jenuh. Sehingga akan terjadi perpindahan dari kondisi jenuh ke kondisi tak jenuh hingga sampai kepada terjadinya keseimbangan. Sebagai ilustrasi, aliran perpindahan tersebut dapat digambarkan sebagai berikut.

Demikian, semoga bermanfaat.


Page 2

  • Bola.com, Jakarta - Cristiano Ronaldo memiliki pengikut hingga ratusan juta di Instagram. Dengan jumlah tersebut, Ronaldo menjadi pesepak bola paling populer di Instagram pada ajang Piala Dunia 2022, mengungguli Lionel Messi dan Neymar. Kapten Timnas Portugal tersebut mengalami peningkatan yang cukup signifikan dalam jumlah pengikut di Instagram. Menurut laporan BBC, Ronaldo mencatatkan peningkatan pengikut hingga 48 persen pada tahun lalu. Tak heran jika jumlah followers Cristiano Ronaldo di In

  • Bola.com, Jakarta - Gelandang Barcelona, Frenkie de Jong, membuka suara terkait saga transfernya pada musim panas 2022. Rumor transfer pemain asal Belanda ini tergolong panas. Manchester United sejak awal melakukan pendekatan kepada gelandang berusia 25 tahun itu. Selain MU, Chelsea juga dikaitkan dengannya. Namun, De Jong tenang-tenang saja. Hanya ada satu alasan yang membuatnya cuek, yakni tekad bertahan di Barcelona. "Saya selalu ingin bertahan di Barcelona dan inilah mengapa saya selalu teta

  • AdSFR Beats

    • Mengapa Iklan ini?

    Terima kasih atas masukan Anda. Kami akan menghapus ini dan membuat perubahan yang diperlukan.

    Monetize in more places, keep more royalties, and get more rights. Downloading R&B Beats is easy! Do more of what you love at SFR Beats

  • Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan mengingatkan kepada pedagang barang kebutuhan untuk rakyat banyak agar wajar dalam mengambil keuntungan, khususnya dalam kondisi saat ini karena harga-harga mulai merangkak ...

  • Gelandang Liverpool Thiago Alcantara kembali dicampakkan dari skuad timnas Spanyol setelah tak dipanggil untuk pertandingan Nations League melawan Swiss dan Portugal pekan ini serta pekan depan.Pemain ...

  • Kementerian Ketenagakerjaan (Kemenaker) RI turun tangan untuk mengusut laporan adanya 350 calon Pekerja Migran Indonesia (PMI) asal Bali yang ditipu dan tidak diberangkatkan ke luar negeri oleh PT Mag Diamond sejak 2019 ...

  • AdDAILY-STUFF

    • Mengapa Iklan ini?

    Terima kasih atas masukan Anda. Kami akan menghapus ini dan membuat perubahan yang diperlukan.

    These pictures show some hilarious scenes taken at airports worldwide. You will definitely be entertained.

  • Sembelit atau yang juga dikenal sebagai konstipasi bisa menyebabkan penyakit yang lebih serius seperti kanker usus jika dibiarkan terus menerus, demikian dr. Shannia Tritama dalam siaran pers pada ...

  • Direktorat Monitoring, Kedeputian Pencegahan dan Monitoring Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) menyebutkan bahwa pemerintah daerah (pemda) di Provinsi Lampung rentan korupsi berdasarkan hasil Survei Penilaian Integritas ...

  • Keputusan pemerintah menaikkan harga BBM pada 3 September 2022 memicu penolakan dan sejumlah aksi unjuk rasa di berbagai daerah.Mahasiswa dan buruh menjadi kelompok yang menggelar demonstrasi penolakan harga ...

  • AdBrake For It

    • Mengapa Iklan ini?

    Terima kasih atas masukan Anda. Kami akan menghapus ini dan membuat perubahan yang diperlukan.

    Cars are meant to serve a purpose. Some cars do it exceptionally well and some others may make you question why it was produced in the first place.

  • Harga grosir gas dan listrik untuk semua pelanggan nondomestik di Inggris akan dipangkas separuh dari tingkat yang diantisipasi mereka selama musim dingin tahun ini di bawah rencana dukungan pemerintah yang diperkenalkan ...

  • Ibu Negara Iriana Joko Widodo bersama Wury Ma'ruf Amin menyempatkan meninjau kegiatan belajar mengajar (KBM) di Taman Kanak-Kanak (TK) Pertiwi Kliwonan 1 dalam rangkaian kunjungan kerja di Kabupaten Sragen, Jawa ...

  • Serial terbaru “Star Wars” dengan judul “Andor” telah tayang di Disney+ Hotstar. ANTARA memberikan ulasan untuk serial tersebut. Sementara itu, GIIAS Surabaya berhasil menyerap 32 ...

  • AdLifestyle A2Z

    • Mengapa Iklan ini?

    Terima kasih atas masukan Anda. Kami akan menghapus ini dan membuat perubahan yang diperlukan.

    These photos are the closest thing to a time machine, we can learn something special about people and places we've heard of in history books.

  • Penyidik Jaksa Agung Muda Tindak Pidana Khusus (Jampidsus) Kejaksaan Agung menetapkan dua tersangka baru dalam perkara dugaan tindak pidana korupsi penyimpangan dana PT Waskita Beton Precast, ...

  • Penyidik Jaksa Agung Muda Tindak Pidana Khusus (Jampidsus) Kejaksaan Agung menjemput paksa Hasnaeni alias "Wanita Emas" selaku Direktur Utama PT Misi Mulia Metrikal (MMM) dari rumah sakit ...

  • Direktur Pencegahan BNPT Brigjen Pol. Ahmad Nurwakhid mengatakan radikal terorisme merupakan cermin dari krisis ritualitas karena lebih menonjolkan identitas formal serta simbol formal keagamaan, namun lemah di ...

  • AdHistory A2Z

    • Mengapa Iklan ini?

    Terima kasih atas masukan Anda. Kami akan menghapus ini dan membuat perubahan yang diperlukan.

    These will make you chuckle

  • Yen Jepang melonjak secara menyeluruh pada akhir perdagangan Kamis (Jumat pagi WIB), setelah otoritas moneter melakukan intervensi di pasar valuta asing untuk meningkatkan mata uang yang babak belur untuk pertama kalinya ...

  • Upaya Presiden Joko Widodo mewujudkan Indonesia mengurangi impor kedelai patut diapresiasi. Presiden sangat serius mengawal cita-citanya karena membahas kedelai pada rapat terbatas (ratas) awal pekan ...

  • Menteri Koperasi dan UKM Teten Masduki menilai kolaborasi pemerintah dan penyedia layanan platform digital akan membantu pelaku UKM mengembangkan bisnis."Kolaborasi antara pemerintah dan ...

  • AdGive It Love

    • Mengapa Iklan ini?

    Terima kasih atas masukan Anda. Kami akan menghapus ini dan membuat perubahan yang diperlukan.

    Cats behave in unpredictable ways and sometimes do crazy things.

  • Merdeka.com - Merdeka.com - Menteri Kelautan dan Perikanan (KKP) Sakti Wahyu Trenggono mengajak nelayan di sebagian besar pesisir Indonesia untuk tak menangkap ikan melalui gerakan Bulan Cinta Laut pada Oktober 2022. Selama satu bulan itu, para nelayan diminta berpartisipasi membersihkan dan menyelamatkan laut dari sampah. "Jadi dari sisi ekonomi, kita kasih semacam kompensasi kepada nelayan agar tidak kehilangan mata pencaharian, ada nilainya. Kita mendapatkan PNBP ketika mereka mendapatkan ika

  • Bola.com, Jakarta - Elkan Baggott memuji habis pelatihnya di Timnas Indonesia, Shin Tae-yong dalam podcast dengan 433. Bek berusia 19 tahun ini menganggap Shin Tae-yong sebagai pribadi yang ramah, sangat detail, dan perhatian. "Saya berteman sangat baik dengannya. Kami sangat dekat," ujar Elkan Baggott dinukil dari podcast 433. Ketika berkomunikasi dengan Shin Tae-yong, Elkan Baggott kerap menggunakan perantara karena perbedaan bahasa. Ngobrol Lewat Penerjemah Pemain Ipswich Town yang tengah dip

  • Bocah yang masih di bawah umur diduga menjadi pelaku pembakar jemuran milik sejumlah warga di RW11, Kelurahan/Kecamatan Kramat Jati, Jakarta Timur.Ketua RT04/RW11, Trisno mengatakan warga baru ...