Sebutkan dan jelaskan jenis jenis laundry hotel berdasarkan jenis tamunya
Pengertian laundry – Laundry (binatu) merupakan salah satu bagian dari department Housekeeping sebuah hotel yang memberikan layanan jasa pencucian baik pakaian tamu, seragam karyawan, hingga seluruh linen hotel, restaurant, dan balai pertemuan. Show Adapun bagian ini turut menjadi sumber penghasilan hotel selain penginapan dan f&b, yang pastinya sangat diperlukan. Bagi Anda yang ingin tahu lebih jelas mengenai Laundry Department bisa menyimak ulasan dibawah ini. Pengertian Laundrypxhere.comLaundry adalah bagian hotel yang memiliki tugas dan tanggung jawab terhadap semua cucian yang diterima kepadanya, baik dari house laundry ataupun dari guest laundry (tamu). Laundry dalam Bahasa Indonesia disebut dengan “binatu” atau “penatu” yang mempunyai makna usaha jasa yang bergerak dalam bidang pencucian pakaian atau lebih tepatnya mencuci dan menyetrika dengan hitungan kiloan berdasarkan berat material.
Sejarah LaundryPada mulanya kegiatan laundy ini dilakukan menggunakan aliran air sungai untuk melarutkan kotoran pada pakaian. karena pada saat itu belum ditembukan adanya sabun cuci atau bahkan tempat khusus yang menyediakan jasa pencucian. Jasa laundry pertama kali muncul pada jaman romawi kuno yang dikenal dengan sebutan Fullones (pencuci pakaian) yang bertugas membersihkan dan mencuci pakaian warga romawi. Pada saat itu pekerjaan laundry hanya dilakukan oleh seorang pria karena tugasnya cukup berat yakni menaruh cucian dalam tong kemudian di injak-injak dengan kaki dan dijemur sampai kering. Kemudian pada abad 18, jaman Eropa kuno proses cuci pakaian atau jasa laundry sudah lebih berkembang karena telah menggunkan sabun yang terbuat dari lemak hewani atau abu kali. Adapun sabun tersebut bisa membersihkan pakaian yang kotor dan menghilangkan noda dengan cukup baik. Struktur Organisasi LaundryUntuk dapat menjalankan tugasnya dengan baik, biasanya disusun struktur organisasi laundy pada sebuah hotel dengan jabatan dan tugas masing-masing. Adapun contoh struktur organisasi laundy hotel adalah seperti berikut :
Laundry Section dan Tugasnyafastpay.co.idSetelah mengetahui struktur organisasi hotel seperti di atas, berikut ini akan kita bahas section atau bagian-bagian laundry dan tugasnya masing-masing. 1. Washer and DryerAdalah bagian yang memiliki tugas dan tanggung jawab untuk mencuci serta mengeringkan pakaian langsung menggunakan mesin cuci yang telah disediakan. 2. Dry CleaningAdalah bagian yang memiliki tugas dan tanggung jawab untuk mengurus semua cucian yang tidak bisa dicuci menggunakan air biasa melainkan harus dengan cairan khusus (solvent) 3. Valet ServiceAdalah bagian yang memiliki tugas dan tanggun jawab untuk merapikan dan membereskan pakaian pria dan pakaian tamu untuk kemudian diserahkan ke bagian guest laundry section. 4. Sorterer and MakerAdalah bagian yang memiliki tugas dan tanggun jawab untuk memisahkan (sortir) setiap jenis cucian berdasarkan material yang digunakan serta memberikan tanda tertentu sebelum diserahkan kepada bagian washer. 5. Presser and ManglerAdalah bagian yang memiliki tugas dan tanggung jawab untuk melakukan pengeringan pakaian dan menyetrika dengan iron pressert machine , sedangkan mangler adalah orang yang bertugas untuk memutar mesin presser. SOP Laundry Hotelpxhere.comBiasanya terdapat standart Operasional Procedure atau aturan baku yang harus dijalankan dalam department laundry untuk melakukan tugasnya mulai dari menerima cucian kotor sampai dengan menyerahkan kembali dalam keadaan bersih siap pakai. Berikut ini adalah SOP Laundry Hotel yang bisa dijadikan sebagai referensi : 1. Pelayanan Guest LaundryJadi tahap awal pihak laundry akan menerima permintaan dari room boy atau tamu untuk mengambil cucian kotor ke kamar, kemudian akan dilakukan pengambilan laundry sesuai permintaan pada pukul 8-10 pagi. Adapun uraian tugasnya seperti berikut :
2. Tahap Marking
3. Tahap Billing (Older Taker)
4. Sorting
5.Washing
6. Pengeringan (Drying)
7. Pressing
8. Folding, Inspection & Packaging
9. Valet Delivery
Peralatan dan Perlengkapan Laundrypxhere.comUntuk menunjang kinerja bidang laundry hotel, terdapat beberapa peralatan dan perlengkapan di setiap prosesnya. Diantaranya adalah : 1. Mesin Laundry
2. Mesin Dry Cleaning
3. Perlengkapan Tambahan
Proses Pencucianroomme.idProses pencucian adalah tata cara yang dilakukan untuk menghilangkan kotoran atau noda pada pakaian/garment sehingga bisa terbebas dari kuman dan aroma yang kurang sedap. Adapun hal yang dapat mempengaruhi hasil cucian adalah :
Selain itu dalam operasioanl laundry hotel, biasanya cucian akan di kelompokkan menjadi beberapa bagian seperti :
Itulah pembahasan kali ini mengenai laundry department hotel. Jadi ada banyak infromasi baru yang bisa Anda dapat terkait pengertian, sejarah, struktur organisasi, SOP maupun peralatan apa saja yang dibutuhkan untuk menunjang pekerjaan. |