Senyawa disakarida berikut yang apabila dihidrolisis menghasilkan 2 molekul d-glukosa adalah

Makanan yang dikonsumsi manusia digunakan sebagai sumber energi. Akan tetapi, makanan yang dikonsumsi tersebut harus mengandung nutrisi atau gizi.

Nutrisi atau gizi merupakan zat yang dibutuhkan oleh makhluk hidup sebagai sumber energi, mempertahankan kesehatan, pertumbuhan, dan juga untuk keberlangsungan fungsi normal pada jaringan dan organ tubuh.

Makanan yang kita konsumsi sehari-hari harus mengandung enam jenis nutrisi penting bagi tubuh, yaitu karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air

Berdasarkan ke-enam jenis nutrisi tersebut, maka zat makanan yang dibutuhkan oleh manusia dapat dibedakan menjadi dua golongan besar, yaitu makanan makro atau makronutrien dan makanan mikro atau mikronutrien.

Makanan makro meliputi makanan yang mengandung karbohidrat, protein, dan lemak. Sedangkan makanan mikro, meliputi makanan yang mengandung vitamin, mineral, dan air.

karbohidrat, protein, dan lemak dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang banyak, sedangkan vitamin dan mineral dibutuhkan tubuh dalam jumlah yang sedikit.

Pembahasan

Karbohidrat merupan sumber energi utama bagi tubuh. Setiap molekul karbohidrat terdiri dari karbon, hidrogen, dan oksigen. Satu gram karbohidrat menghasilkan sekitar 4,1 kilo kalori (kkal).

Jika diuraikan, ternyata karbohidrat hanya terdiri dari 3 unsur, yaitu karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O). Senyawa yang termasuk karbohidrat sangat banyak mulai dari senyawa sederhana hingga senyawa dengan berat molekul 500.000 atau lebih. Senyawa-senyawa tersebut dapat digolongkan menurut jumlah senyawa penyusunnya yaitu monosakarida, disakarida, oligosakarida, dan polisakarida.

1. Monosakarida (Gula Sederhana)

Monosakarida adalah karbohidrat paling sederhana. Jika dihidrolisis, senyawa-senyawa monosakarida sudah tidak dapat diuraikan lagi menjadi senyawa gula yang lebih sederhana.  Contohnya adalah glukosa, fruktosa dan galaktosa.

2. Disakarida

Disakarida terdiri atas dua monosakarida yang terikat satu sama lain dengan ikatan glikosidik. Disakarida merupaka  gabungan dari gula monosakarida. Beberapa contoh disakarida seperti berikut:

a. Maltosa

Maltosa termasuk gula pereduksi dan dapat diperoleh dari amilum, glikogen, dan biji gandum yang sedang berkecambah.  Hidrolisis maltosa menghasilkan dua molekul glukosa.

b. Sukrosa

Sukrosa terdapat dalam batang tebu, bit, sorghum, nanas,dan wortel. Hidrolisis dengan enzim sukrase menghasilkan  glukosa dan fruktosa.

c. Laktosa

Laktosa (gula susu) terdapat dalam air susu hewan mamalia. Pada proses hidrolisis menggunakan asam atau enzim  laktase, dihasilkan glukosa dan galaktosa. Laktosa (gula susu) merupakan gula pereduksi.

3. Oligosakarida

Senyawa yang termasuk oligosakarida mempunyai molekul monosakarida lebih dari 2, yaitu trisakarida yang terdiri dari tiga molekul monosakarida dan tetrasakarida yang terbentuk dari empat molekul monosakarida. Salah satu trisakarida penting adalah rafinosa yang terdiri atas tiga molekul monosakarida yang berikatan yaitu galaktosa-glukosa-fruktosa.

4. Polisakarida

Molekul polisakarida terdiri atas banyak molekul monosakarida, sehingga molekul polisakarida mempunyai berat molekul hingga beberapa ratus ribu. Polisakarida yang dihasilkan antara monosakarida sejenis (satu macam monosakarida) disebut homopolisakarida, sedangkan yang mengandung senyawa lain disebut heteropolisakarida. Polisakarida pada umumnya berupa senyawa putih dan tidak berasa manis. Beberapa polisakarida dapat larut dalam air. Beberapa polisakarida yang penting di antaranya amilum,glikogen, dan selulosa.

Kesimpulan

Dari pembahasan di atas maka dapat diketahui bahwa maltosa merupakan disakarida yang tersusun atas glukosa dan glukosa.

Pelajari lebih lanjut

1. pencernaan hewan memamahbiak dan manusia: brainly.co.id/tugas/2339219

2. enzim di mulut: brainly.co.id/tugas/18393420

3. absorbsi karbohidrat di usus: brainly.co.id/tugas/2227970

Detil Jawaban

Kelas: 11

Mapel: Biologi

Bab: Struktur dan Fungsi Sel pada Sistem Pencernaan  

Kode: 11.4.6

Kata Kunci: zat makanan, karbohidrat, monosakarida, disakarida, polisakarida

Top 1: Maltosa merupakan disakarida yang terdiri atas molekul.............. Dan ...

Pengarang: brainly.co.id - Peringkat 112

Ringkasan: . Makanan yang dikonsumsi manusia digunakan sebagai sumber energi. Akan tetapi, makanan yang dikonsumsi tersebut harus mengandung nutrisi atau gizi.. Nutrisi atau gizi merupakan zat yang dibutuhkan oleh makhluk hidup sebagai sumber energi, mempertahankan kesehatan, pertumbuhan, dan juga untuk keberlangsungan fungsi normal pada jaringan dan organ tubuh.. Makanan yang kita konsumsi sehari-hari harus mengandung enam jenis nutrisi penting bagi tubuh, yaitu karbohidrat, protein, lemak, vitamin, miner

Hasil pencarian yang cocok: Maltosa termasuk gula pereduksi dan dapat diperoleh dari amilum, glikogen, dan biji gandum yang sedang berkecambah. Hidrolisis maltosa ... ...

Top 2: Kimia,Fisika & Matematika SMA Education | Facebook

Pengarang: m.facebook.com - Peringkat 226

Hasil pencarian yang cocok: Soal kimia 4. Senyawa disakarida berikut bila mengalami hidrolisis akan menghasilkan 2 molekul D-glukosa adalah...... a. Maltosa b. Sukrosa c. Laktosa d.... ...

Top 3: Disakarida - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Pengarang: id.m.wikipedia.org - Peringkat 101

Ringkasan: Disakarida atau biosa[1] merupakan senyawa karbohidrat yang terbentuk ketika dua monosakarida mengalami reaksi kondensasi yang melibatkan terlepasnya suatu molekul kecil, seperti air, dari bagian gugus fungsi saja. Seperti monosakarida, disakarida membentuk larutan dalam air. Tiga senyawa disakarida paling umum adalah sukrosa, laktosa,[2] dan maltosa.. "Disakarida" adalah satu dari empat kelompok kimia karbohidrat, yang meliputi: monosakarida,. disakarida,. oligosakarida, dan. polisakarida..

Hasil pencarian yang cocok: Tiga senyawa disakarida paling umum adalah sukrosa, laktosa, dan maltosa. ... Disakarida terbentuk ketika dua monosakarida bergabung dan satu molekul air ... ...

Top 4: Karbohidrat - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Pengarang: id.m.wikipedia.org - Peringkat 103

Ringkasan: Karbohidrat ('hidrat dari karbon'), hidrat arang, atau sakarida (dari bahasa Yunani σάκχαρον, sákcharon, berarti "gula") adalah biomolekul yang terdiri dari atom karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O), biasanya dengan perbandingan atom hidrogen–oksigen 2:1 (seperti pada molekul air) dan rumus empiris Cm(H2O)n (dengan m bisa saja sama atau berbeda dengan n). Namun, tidak semua karbohidrat sesuai dengan definisi stoikiometri ini (misalnya asam uronat dan gula deoksi seperti fukosa) dan ada pula

Hasil pencarian yang cocok: Karbohidrat merupakan senyawa organik yang paling melimpah di Bumi. ... Disakarida ni terdiri dari satu molekul D-glukosa dan satu molekul D-fruktosa. ...

Top 5: 1. Karbohidrat

Pengarang: diploma.chemistry.uii.ac.id - Peringkat 97

Hasil pencarian yang cocok: Monosakarida adalah jenis karbohidrat yang tidak dapat dihidrolisis menjadi gula ... terbentuk dari ikatan glikosidik 1 → 4 antara molekul α-D-glukosa. ...

Top 6: Biokimia Produk Perikanan

Pengarang: books.google.com - Peringkat 308

Hasil pencarian yang cocok: Senyawa yang termasuk oligosakarida mempunyai molekul yang terdiri atas beberapa ... Apabila dihidrolisis sempurna, rafinosa akan menghasilkan galaktosa, ... ...

Top 7: Soal Pada pengujian karbohidrat dalam bahan makanan diperoleh ...

Pengarang: zenius.net - Peringkat 120

Hasil pencarian yang cocok: 2. Disakarida terdiri dari : -Laktosa, dihidrolisis menghasilkan glukosa dan galaktosa,. -maltosa dihidrolisis menjadi dua molekul glukosa. ...

Top 8: Karbohidrat.pptx - KELOMPOK 12 OLEH : ANTHONETA MAGDALENA ...

Pengarang: coursehero.com - Peringkat 118

Ringkasan: KELOMPOK 12OLEH :ANTHONETA MAGDALENA SAILANAASRANTI SILLASATURNINO PACHECOSTEVANI CHAPRIANI TANDIApa Itu Karbohidrat ?Secara biokimia, karbohidrat adalah polihidroksil-aldehida atau polihidroksil-keton, atau senyawa yang menghasilkan senyawa-senyawa ini bila dihidrolisis.Karbohidrat adalah senyawa organik yang terdiri dari unsur karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O). Contohnya adalah glukosa (C6H12O6), sukrosa (C12H22O11), sellulosa (C6H10O5)n. Rumus umum karbohidrat adalah Cx(H2O)y atau

Hasil pencarian yang cocok: Disakarida adalah karbohidrat yang tersusun dari 2 molekul monosakarida, ... Sukrosa terhidrolisis oleh enzim invertase menghasilkan α-D-glukosa dan ... ...

Top 9: KARBOHIDRAT - Universitas Udayana

Pengarang: simdos.unud.ac.id - Peringkat 125

Hasil pencarian yang cocok: serta sukrosa. 1. β-maltosa. Disakarida ini tak ditemukan di alam kecuali pada kecambah padi-padian. Maltosa merupakan gabungan dari 2 molekul glukosa. ...