Merdeka.com - Jahe dan sereh, atau serai, merupakan jenis bumbu rempah yang sering kali digunakan untuk memasak berbagai macam hidangan. Baik jahe maupun sereh, dapat menambahkan cita rasa khas dalam masakan. Bukan hanya itu, jahe dan sereh juga memberikan aroma sedap yang khas sehingga membuat hidangan semakin lezat dan nikmat.
Selain digunakan sebagai bumbu, jahe dan sereh juga kerap dibuat menjadi minuman herbal. Biasanya minuman herbal yang terbuat dari bahan jahe dan sereh dikonsumsi untuk mengatasi gangguan flu dan batuk. Di samping itu, minuman ini juga memberikan berbagai manfaat kesehatan lain yang tidak kalah penting.
Manfaat konsumsi minuman rebusan jahe dan sereh ini diketahui dapat meredakan gejala mual dan muntah, membantu mengontrol gula darah, membantu menurunkan berat badan, hingga meningkatkan kesehatan jantung. Meskipun memiliki beragam khasiat kesehatan, terdapat efek samping minum rebusan jahe dan serah yang perlu diperhatikan.
Meskipun tidak semua orang mengalami, namun beberapa efek samping minum rebusan jahe dan sereh ini bisa terjadi pada sebagian orang. Terlebih jika minuman ini dikonsumsi dengan takaran yang melebihi batas, tentu terdapat pengaruh-pengaruh tertentu yang dirasakan.
Melansir dari beberapa sumber, berikut kami merangkum efek samping minum rebusan jahe dan sereh yang perlu Anda perhatikan.
2 dari 4 halaman
Manfaat Minum Rebusan Jahe
©2018 Merdeka.com/Pixabay
Sebelum mengetahui efek samping minum rebusan jahe dan sereh, perlu diketahui terlebih dahulu apa saja manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari konsumsi minuman jahe. Dalam hal ini, jahe mempunyai beragam kandungan nutrisi baik yang dibutuhkan tubuh. Mulai dari vitamin C, magnesium, hingga zat-zat lain seperti gingerol, shagaol, dan zingerone.
Selain itu, berbagai kandungan pada jahe juga dapat memberikan manfaat kesehatan, yaitu meliputi:
- Membantu meredakan gejala mual dan muntah
- Meredakan gejala nyeri atau sakit
- Membantu menurunkan dan mengelola berat badan lebih baik
- Membantu mengontrol kadar gula darah lebih baik
- Meningkatkan kesehatan jantung
- Menurunkan risiko hipertensi dan serangan jantung
- Membantu menurunkan kadar kolesterol buruk
3 dari 4 halaman
Manfaat Minum Rebusan Sereh
Sebelum mengetahui efek samping minum rebusan jahe dan sereh, penting juga untuk mengetahui berbagai manfaat konsumsi minuman sereh. Tidak kalah dengan jahe, sereh juga mempunyai beragam kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Mulai dari kandungan vitamin A, vitamin C, folat, niasin, kalori, kalsium, kalium, mangan, magnesium, hingga zat besi.
Berbagai kandungan nutrisi pada batang sereh ini dapat bermanfaat untuk:
- Menangkal radikal bebas dalam tubuh yang menjadi penyebab infeksi penyakit
- Sumber antioksidan yang membantu mencegah disfungsi sel arteri koroner
- Sifat antimikroba yang membantu mengobati infeksi mulut dan gigi
- Mencegah dan mengurangi gejala peradangan
- Mengurangi risiko kanker dan membantu melawan sel kanker dalam tubuh
- Meningkatkan fungsi sistem pencernaan
- Bertindak sebagai diuretic untuk membantu penderita gagal jantung, gagal hati, atau edema
- Membantu mengurangi tekanan darah sistolik tinggi
- Membantu mengatur kolesterol
- Membantu menurunkan berat badan
- Meringankan gejala PMS
4 dari 4 halaman
Efek Samping Minum Rebusan Jahe dan Sereh
Setelah mengetahui berbagai manfaatnya, terakhir terdapat beberapa efek samping minum jahe dan sereh yang perlu diperhatikan. Baik minuman rebusan jahe maupun sereh dapat memberikan efek samping tertentu bagi seseorang, meskipun tidak semua orang mengalami ini. Namun ini perlu diperhatikan, terlebih jika dikonsumsi secara berlebihan. Berikut penjelasan lengkapnya.
Efek samping minum rebusan jahe:
- Menyebabkan gejala mulas jika dikonsumsi 1–1,5 gram per hari. Konsumsi jahe secara berlebihan juga dapat menyebabkan sensasi terbakar pada perut bagian bawah.
- Menyebabkan sakit perut, kembung, atau diare. Namun pada penelitian lain, jahe dapat membantu mengosongkan lambung dan membantu meringankan gejala sakit perut, termasuk perut kembung.
- Dapat mendorong pendarahan karena jahe dapat menyebabkan penggumpalan dan penyempitan pembuluh darah. Hindari konsumsi minuman jahe sebelum menjalani operasi.
- Minuman jahe juga dikhawatirkan dapat memberikan efek samping jika dikonsumsi bersama obat pengencer darah.
Efek samping minum rebusan sereh:
- Pusing
- Peningkatan rasa lapar
- Mulut kering
- Peningkatan buang air kecil
- Kelelahan
Beberapa orang mungkin alergi terhadap sereh. Orang yang mempunyai alergi terhadap sereh bisa mengalami beberapa efek samping seperti:
- Ruam
- Gatal
- Sulit bernapas
- Detak jantung cepat
- Konsumsi minuman rebusan sereh juga perlu dihindari, jika Anda:
- Sedang hamil
- Mengonsumsi resep obat diuretik
- Memiliki detak jantung yang rendah
- Memiliki kadar kalium yang rendah
Itulah beberapa efek samping minum rebusan jahe dan sereh yang bisa terjadi. Namun pada dasarnya, jahe dan sereh sangat aman dikonsumsi dengan takaran yang cukup dan tidak berlebihan.
Oleh karena itu, untuk menghindari berbagai macam efek samping yang ditimbulkan, maka sebaiknya Anda tidak mengonsumsi minuman rebusan jahe dan sereh secara berlebihan, sehingga manfaat bisa didapatkan dengan optimal, dan risiko efek samping berkurang.
[ayi]