You're Reading a Free Preview
Pages 7 to 8 are not shown in this preview.
You're Reading a Free Preview
Pages 17 to 19 are not shown in this preview.
You're Reading a Free Preview
Pages 25 to 44 are not shown in this preview.
You're Reading a Free Preview
Pages 49 to 76 are not shown in this preview.
Berbekal pengalaman dilatih oleh fasilitator Program PINTAR Tanoto Foundation yaitu MIKIR [mengalami,interaksi,komunikasi dan refleksi], proses mengajar dengan melibatkan keaktifan siswa dalam kegiatan eksperimen. Siswa diajak untuk menguji kandungan vitamin C pada bahan makanan dan minuman. Berbagai iklan di pasaran menawarkan minuman ‘rasa-rasa’ dengan klaim mengandung vitamin C dosis tinggi. Anak-anak [ peserta didik] sering menjadi korban iklan tersebut dengan mengonsumsi produk minuman ;rasa-rasa’ sambal berharap memperoleh manfaat vitamin C. Pembelajaran IPA semestinya dapat memberikan pencerahan sekaligus membangkitkan kemauan siswa untuk melakukan penyelidikan mengenai kandungan vitamin C pada berbagai bahan makanan dan minuman. Vitamin adalah zat organik yang diperlukan tubuh sebagai pengaturaan proses fisiologi tubuh. Walaupun diperlukan dalam jumlah sedikit tetapi fungsinya tidak dapat digantikan dengan zat-zat lain. Vitamin C disebut juga asam askorbat, bnyak terdapat pada buah-buahan dan sayuran berwarna hijau. Kekurangan vitamin C mengakibatkan skorbutum, pendarahan dalam kulit, kerusakan sendi dan gusi. Untuk menguji kandungan vitamin C pada bahan makanan dapat menggunakan larutan amilum iodide atau bisa juga menggunakan betadine. Jika larutan amilum iodine/betadine ditetesi larutan yang mengandung vitamin C, maka amilum iodide/betadine akan berubah warna menjadi jernih. Semakin banyak jumlah tetesan larutan vitamin c yang dibutuhkan untuk menjernihkan amilum iodine/betadine, berarti semakin sedikit kandungan vitamin C pada bahan makanan dan minumana tersebut. Di awal mengajak siswa bertanya jawab tentang macam-macam makanan yang kira-kira mengandung vitamin C ? anak-anak menjawab dengan antusias sekali. Ada yang menjawab vitacimin C, Xon-ce, You C 1000, jeruk, mangga, papaya, tomat, cabe, dan lain-lain. Namun pada eksperimen kali ini yang diuji hanya You C 1000, jeruk dan cabe. Anak-anak penasaran sekali karena selama ini mereka tidak tau kalau cabe mengandung vitamin c yang mereka tau cabe memberikan sensasi rasa pedas. Mereka ingin cepat-cepat membuktikan apa benar cabe mengandung vitamin.
Alat dan bahan yang disediakan jeruk segar, YouYou C1000, kertas label, plastik bening , sendok, cutter, iodine, betadine, tabung reaksi dan air.
Langkah kerja 1. Beri tanda 3 tabung reaksi A- C 2. Isi masing-masing tabung reaksi 3 tetes amilum iodide/ betadine 3. Teteskan larutan jeruk segar, You C 1000 dan larutan cabe rawit kedalam tabung reaksi A-C sambil diaduk 4. Catatlah jumlah tetesan yang dibutuhkan untuk mengubah larutan tersebut sampai larutan berubah berwarna jernih/ 5. Ulangi langkah 4 sampai 3 kali 6. Tuliskalah data hasil percobaanmu pada table dibawah ini Catatan , semakin banyak jumlah iodide/betadin yang dibutuhkan untuk menjernihkan larutan maka semakin sedikit kandungan vitamin c yang terdapat pada larutan tersebut. Dari eksperimen yang dilakukan ternyata ketiga bahan makanan tersebut mengandung vitamin C, karena dapat menjernihkan larutan betadine. Dengan urutan kandungan vitamin C yang terbanyak You C 1000 kemudian jeruk segar dan serbuk cabe rawit. Anak-anak senang karena bisa membukti cabe mengandung vitamin C, mereka berkata jadi tambah suka makan cabe Proses pembelajaran ini menekankan pada pemberian pengalaman langsung. Setelah melakukan percoba siswa merasa senang dan puas karena mereka telah mengetahui tentang kandungan vitamin C pada bahan makanan “Kami sangat puas dan senang belajar pada hari ini dan mendapatkan pengalaman baru tentang kandungan vitamin C pada bahan makanan dan minuman terutama pada cabe” kata salah seorang siswa Yang lain juga mengomentari” karena saya sudah tau cara mengujinya, saya akan mencoba pada bahan makanan dan minuman yang lainnya terutama yang sering kami beli / jajanan” Sedangkan siswa lain mengatakan “Belajar IPA dengan praktek dan eksperimen yang kami lakukan membuat kami seperti seorang ilmuwan”. Oleh : Loly Usro Syafenti
Guru IPA SMPN2 Kabupaten Tebo/ Guru Mitra Program PINTAR Tanoto Foundation
Pewarta: Syarif Abdullah
Editor : Syarif Abdullah
COPYRIGHT © ANTARA News Jambi
Terkait
Ciptakan lingkungan kerja nyaman agar pembelajaran jadi senang
Gerakan literasi solusi tingkatkan minat baca siswa
Kiat mengelola suasana belajar di kelas dengan nyaman
Membangun kreativitas guru melalui kegiatan alam
Peran Kepala Sekolah dalam Meningkatkan Keaktifan Guru
Kiat membangun ekosistem pendidikan di sekolah
Memanfaatkan sampah untuk media pembelajaran
Memanfaatkan podcast untuk pembelajaran
Riangnya praktik belajar menggunakan puzzle
Mendesain RPP interaktif melalui keterampilan proses IPS
Asyiknya siswa praktik langsung mengidentifikasi tubuh nila
Melakukan pembuktian tentang sifat-sifat cahaya
Terpopuler
Orang rimba kehilangan budaya
LPKA Muarabulian usulkan 74 Andikpas dan pemuda peroleh remisi
Polisi periksa saksi terkait kebakaran Tugboat Bojoma 2906
Sebutkan 5 macam pupuk organik,dan 5 pupuk non organik
Sebutkan 10 pohon akar tunggal dan 10 akar serabut
1 Jika massa jenis zat cair lebih kecil daripada massa jenis benda keadaan benda adalah 2 jika massa jenis benda sama dengan massa jenis zat cair kea …
benda yang diam menjadi bergerak
berdasarkan jaring jaring makanan tersebut, jawablah pertanyaan pertanyaan beeikut!a. sebutkan peran masing masing organisme pada jaring jaring ma …
udara yang kita hirup berada pada lapisan atmosfer yang dikenal dengan namaA.stratosferB.troposferC.mesosferD.eksosfer
AKU KASIH POIN GANDA KALAU ADA YANG MAU JAWAB DENGAN BENER DAN NGGAK SALAH MATA PELAJARAN: IPA ,KLS 5 BESOK DIKUMPULIN TOLONG SALING BANTU DI BULAN RA …
kelompok yang benar menyimpulkan dilakukan oleh kelompok
tolong kakakkkkk.......
Udara yang kita hirup dan hembuskan saat istirahat disebut udara