Mata Pelajaran | : | PENATAAN PRODUK [KK 1] |
Guru Pelajaran | : | RUDY SETIAWAN |
Kelas | : | XII |
Hari / Tanggal | : | |
Waktu | : |
1. | Dalam SOP display produk supermarket, penggunaan ruangan harus memperhatikan penempatan produk menurut kategori atau jenisnya, hal ini memudahkan konsumen untuk … | |||||||||||||||||||||
a. | mencari dan memilih produk | |||||||||||||||||||||
b. | membawa produk | |||||||||||||||||||||
c. | menata produk | |||||||||||||||||||||
d. | mengamankan produk | |||||||||||||||||||||
e. | mengelola produk | |||||||||||||||||||||
JWB | A | |||||||||||||||||||||
2. | Rotasi produk dalam pendisplayan barang-barang supermarket menggunakan metode…. | |||||||||||||||||||||
a. | AIDA | |||||||||||||||||||||
b. | LIFO | |||||||||||||||||||||
c. | FIFO | |||||||||||||||||||||
d. | fast moving | |||||||||||||||||||||
e. | slow moving | |||||||||||||||||||||
JWB | C | |||||||||||||||||||||
3. | Facing / jumlah tier produk yang didisplay harus disesuaikan dengan … | |||||||||||||||||||||
a. | merk produk | |||||||||||||||||||||
b. | rotasi produk | |||||||||||||||||||||
c. | tanggal kedaluwarsa | |||||||||||||||||||||
d. | market share | |||||||||||||||||||||
e. | ukuran kemasan | |||||||||||||||||||||
JWB | D | |||||||||||||||||||||
4. | Gondola ujung untuk promosi yang mempunyai 4 shelving jumlah produk yang didisplay maksimum … | |||||||||||||||||||||
a. | 4 item bervariasi | |||||||||||||||||||||
b. | 4 ukuran bervariasi | |||||||||||||||||||||
c. | 4 merk bervariasi | |||||||||||||||||||||
d. | 4 produsen bervariasi | |||||||||||||||||||||
e. | 4 PLU bervariasi | |||||||||||||||||||||
JWB | A | |||||||||||||||||||||
5. | Penataan produk yang sedang promosi menggunakan metode wing stage, produk diletakan sebelah kiri dan kanan pada … | |||||||||||||||||||||
a. | gondola blok | |||||||||||||||||||||
b. | gondola ujung | |||||||||||||||||||||
c. | gondola tembok | |||||||||||||||||||||
d. | show case | |||||||||||||||||||||
e. | Kassa | |||||||||||||||||||||
JWB | B | |||||||||||||||||||||
6. | Menata produk dengan cara cross merchandising yang ada di lorong antar gondola block disebut… | |||||||||||||||||||||
a. | wing stage | |||||||||||||||||||||
b. | dancing up | |||||||||||||||||||||
c. | gondola end | |||||||||||||||||||||
d. | clip strip | |||||||||||||||||||||
e. | floor display | |||||||||||||||||||||
JWB | A | |||||||||||||||||||||
7. | Pemajangan produk seperti gambar di atas yang ditempel setiap 3 gondola disebut … | |||||||||||||||||||||
a. | wing stage | |||||||||||||||||||||
b. | dancing up | |||||||||||||||||||||
c. | gondola end | |||||||||||||||||||||
d. | clip strip | |||||||||||||||||||||
e. | floor display | |||||||||||||||||||||
JWB | D | |||||||||||||||||||||
8. | Penempatan barang supermarket yang sejenis berderet ke arah atas bawah dan merek harus terlihat di bagian muka disebut dengan Brandblocking …. | |||||||||||||||||||||
a. | heksagonal | |||||||||||||||||||||
b. | trigonal | |||||||||||||||||||||
c. | diagonal | |||||||||||||||||||||
d. | vertikal | |||||||||||||||||||||
e. | horizontal | |||||||||||||||||||||
JWB | D | |||||||||||||||||||||
9. |
Planogram seperti di atas merupakan penataan produk menggunakan Brandblocking …. |
|||||||||||||||||||||
a. | heksagonal | |||||||||||||||||||||
b. | trigonal | |||||||||||||||||||||
c. | diagonal | |||||||||||||||||||||
d. | vertikal | |||||||||||||||||||||
e. | horizontal | |||||||||||||||||||||
JWB | E | |||||||||||||||||||||
10. | Rak yang diletakkan dekat kassa berfungsi menaruh barang-barang kecil dan berharga mahal disebut… | |||||||||||||||||||||
a. | chiller | |||||||||||||||||||||
b. | show case chiller | |||||||||||||||||||||
c. | frozen | |||||||||||||||||||||
d. | PLU | |||||||||||||||||||||
e. | check of counter | |||||||||||||||||||||
JWB | E | |||||||||||||||||||||
11. | Rak yang terdiri dari beberapa shelving seperti gondola yang menempel di tembok toko disebut dengan … | |||||||||||||||||||||
a. | wall gondola | |||||||||||||||||||||
b. | end gondola | |||||||||||||||||||||
c. | gondola block | |||||||||||||||||||||
d. | PLU | |||||||||||||||||||||
e. | check of counter | |||||||||||||||||||||
JWB | A | |||||||||||||||||||||
12. | Box / kotak besar untuk menyimpan produk yang sedang promo atau diskon disebut dengan … | |||||||||||||||||||||
a. | wall gondola | |||||||||||||||||||||
b. | wagon | |||||||||||||||||||||
c. | gondola block | |||||||||||||||||||||
d. | hambalan | |||||||||||||||||||||
e. | check of counter | |||||||||||||||||||||
JWB | B | |||||||||||||||||||||
13. | Pemajangan produk satu baris ke belakang… | |||||||||||||||||||||
a. | Bay | |||||||||||||||||||||
b. | Face | |||||||||||||||||||||
c. | Encape | |||||||||||||||||||||
d. | Tier | |||||||||||||||||||||
e. | PLU | |||||||||||||||||||||
JWB | D | |||||||||||||||||||||
14. | Garis batas dari pemajangan barang dari gondola yang paling atas barang tersebut dan harus rata disebut dengan … | |||||||||||||||||||||
a. | bay | |||||||||||||||||||||
b. | one finger | |||||||||||||||||||||
c. | face | |||||||||||||||||||||
d. | tier | |||||||||||||||||||||
e. | sky line | |||||||||||||||||||||
JWB | E | |||||||||||||||||||||
15. | Penyebaran barang dagangan secara merata dan menghindari tertumpuknya di satu tempat disebut … | |||||||||||||||||||||
a. | spreading | |||||||||||||||||||||
b. | face | |||||||||||||||||||||
c. | one finger | |||||||||||||||||||||
d. | tier | |||||||||||||||||||||
e. | sky line | |||||||||||||||||||||
JWB | A | |||||||||||||||||||||
16. | Yang bertanggung jawab terhadap barang konsinyasi dan pelayanan terhadap konsumen dalam suatu toko adalah … | |||||||||||||||||||||
a. | suplier | |||||||||||||||||||||
b. | SPG / SA | |||||||||||||||||||||
c. | karyawan | |||||||||||||||||||||
d. | kepala counter | |||||||||||||||||||||
e. | penyelia | |||||||||||||||||||||
JWB | B | |||||||||||||||||||||
17. | Baju yang modelnya longgar digunakan untuk wanita yang sedang mengandung disebut dengan… | |||||||||||||||||||||
a. | evening clothes | |||||||||||||||||||||
b. | piyama | |||||||||||||||||||||
c. | winter wear | |||||||||||||||||||||
d. | maternity | |||||||||||||||||||||
e. | dress | |||||||||||||||||||||
JWB | D | |||||||||||||||||||||
18. | Ukuran sepatu wanita dewasa berukuran antara … | |||||||||||||||||||||
a. | 39 – 44 | |||||||||||||||||||||
b. | 38 – 44 | |||||||||||||||||||||
c. | 37 – 44 | |||||||||||||||||||||
d. | 36 – 40 | |||||||||||||||||||||
e. | 36 – 44 | |||||||||||||||||||||
JWB | D | |||||||||||||||||||||
19. | Istilah warna yang berkaitan dengan kekuatan cahaya dari warna disebut … | |||||||||||||||||||||
a. | value | |||||||||||||||||||||
b. | Hui | |||||||||||||||||||||
c. | Hue | |||||||||||||||||||||
d. | Intensity | |||||||||||||||||||||
e. | cool colours | |||||||||||||||||||||
JWB | A | |||||||||||||||||||||
20. | Pertimbangan utama dan terakhir [praktis] bagi pembeli produk fashion adalah… | |||||||||||||||||||||
a. | warna | |||||||||||||||||||||
b. | ukuran | |||||||||||||||||||||
c. | gaya | |||||||||||||||||||||
d. | harga | |||||||||||||||||||||
e. | merk | |||||||||||||||||||||
JWB | D | |||||||||||||||||||||
21. | Serat atau kain yang berasal biji tumbuhan kapas disebut … | |||||||||||||||||||||
a. | cotton | |||||||||||||||||||||
b. | rayon | |||||||||||||||||||||
c. | nilon | |||||||||||||||||||||
d. | tetoron | |||||||||||||||||||||
e. | dakron | |||||||||||||||||||||
JWB | A | |||||||||||||||||||||
22. |
Label pemeliharaan yang ditunjukkan pada gambar di atas merupakan sistem … |
|||||||||||||||||||||
a. | Kanada | |||||||||||||||||||||
b. | Eropa | |||||||||||||||||||||
c. | Indonesia | |||||||||||||||||||||
d. | Jepang | |||||||||||||||||||||
e. | Amerika | |||||||||||||||||||||
JWB | E | |||||||||||||||||||||
23. | Bahan yang digunakan hang tag gun untuk menempelkan label pada produk fashion adalah …. | |||||||||||||||||||||
a. | lock pin | |||||||||||||||||||||
b. | hang tag pin | |||||||||||||||||||||
c. | nail pin | |||||||||||||||||||||
d. | board pin | |||||||||||||||||||||
e. | wood pin | |||||||||||||||||||||
JWB | B | |||||||||||||||||||||
24. | Penempelan label harga untuk sepatu dewasa pria atau wanita pada … | |||||||||||||||||||||
a. | kardus | |||||||||||||||||||||
b. | plastik | |||||||||||||||||||||
c. | bawah sol dekat hak sepatu | |||||||||||||||||||||
d. | bagian dalam sepatu | |||||||||||||||||||||
e. | ujung sepatu | |||||||||||||||||||||
JWB | C | |||||||||||||||||||||
25. | Untuk penataan produk fashion barang baru dapat dikelompokkan berdasarkan urutan … | |||||||||||||||||||||
a. | koleksi – style – ukuran – warna | |||||||||||||||||||||
b. | style – koleksi – warna – ukuran | |||||||||||||||||||||
c. | koleksi – style – warna – ukuran | |||||||||||||||||||||
d. | warna – style – ukuran – koleksi | |||||||||||||||||||||
e. | style – warna – koleksi – ukuran | |||||||||||||||||||||
JWB | C | |||||||||||||||||||||
26. | Barang-barang ditata menurut kedatangannya diurutkan … | |||||||||||||||||||||
a. | baru – lama – agak lama | |||||||||||||||||||||
b. | lama – agak lama – baru | |||||||||||||||||||||
c. | agak lama – baru – lama | |||||||||||||||||||||
d. | baru – agak lama – lama | |||||||||||||||||||||
e. | agak lama – lama – baru | |||||||||||||||||||||
JWB | D | |||||||||||||||||||||
27. | Dalam penataan produk fashion menurut warna / colour story warna yang digunakan untuk aksen adalah … | |||||||||||||||||||||
a. | hitam dan putih | |||||||||||||||||||||
b. | merah, kuning, biru | |||||||||||||||||||||
c. | warna netral | |||||||||||||||||||||
d. | ungu dan hijau | |||||||||||||||||||||
e. | coklat dan abu-abu | |||||||||||||||||||||
JWB | A | |||||||||||||||||||||
28. | Kapasitas barang di fixture untuk satu item spacenya sekitar … | |||||||||||||||||||||
a. | 2 cm | |||||||||||||||||||||
b. | 2.5 cm | |||||||||||||||||||||
c. | 3 cm | |||||||||||||||||||||
d. | 3.5 cm | |||||||||||||||||||||
e. | 4 cm | |||||||||||||||||||||
JWB | ||||||||||||||||||||||
29. | Pada penggunaan fixture [gabungan rak dan T stand] penataan produk fashion menurut jumlahnya dilakukan dengan urutan … | |||||||||||||||||||||
a. | tampak depan → dilipat → tampak samping | |||||||||||||||||||||
b. | dilipat → tampak depan → tampak samping | |||||||||||||||||||||
c. | tampak samping → dilipat → tampak depan | |||||||||||||||||||||
d. | tampak samping → tampak depan → dilipat | |||||||||||||||||||||
e. | tampak depan → tampak samping → dilipat | |||||||||||||||||||||
JWB | E | |||||||||||||||||||||
30. | Pendisplay an ikat pinggang untuk semua usia adalah … | |||||||||||||||||||||
a. | digantung | |||||||||||||||||||||
b. | dilipat | |||||||||||||||||||||
c. | dipajang pada body display | |||||||||||||||||||||
d. | dibungkus | |||||||||||||||||||||
e. | diikat | |||||||||||||||||||||
JWB | A | |||||||||||||||||||||
31. | atas kiri depan
↓ ↓ ↓ bawah kanan belakang Pemajangan menurut ukuran seperti skema diatas di atas adalah dari… |
|||||||||||||||||||||
a. | terang ke gelap | |||||||||||||||||||||
b. | gelap ke terang | |||||||||||||||||||||
c. | besar ke kecil | |||||||||||||||||||||
d. | kecil ke besar | |||||||||||||||||||||
e. | dingin ke hangat | |||||||||||||||||||||
JWB | D | |||||||||||||||||||||
32. | Penggunaan hanger atau gantungan yang berwujud gawang atau dobel gawang adalah sebagai berikut … | |||||||||||||||||||||
a. | kepala gantungan menghadap ke kiri, baju ke dalam | |||||||||||||||||||||
b. | kepala gantungan menghadap ke kanan, baju ke kiri | |||||||||||||||||||||
c. | kepala gantungan menghadap ke dalam, baju ke kiri | |||||||||||||||||||||
d. | kepala gantungan menghadap ke luar, baju ke kanan | |||||||||||||||||||||
e. | kepala gantungan menghadap ke luar, baju ke kiri | |||||||||||||||||||||
JWB | C | |||||||||||||||||||||
33. | Center Point dan Stage Display merupakan media yang dipakai untuk memvisualisasikan produk masing-masing …. | |||||||||||||||||||||
a. | departemen | |||||||||||||||||||||
b. | bagian | |||||||||||||||||||||
c. | toko | |||||||||||||||||||||
d. | ukuran | |||||||||||||||||||||
e. | warna | |||||||||||||||||||||
JWB | A | |||||||||||||||||||||
34. | Media yang sering digunakan untuk visual presentation seperti center point, stage display dan vocal point pada departemen maupun bagian tertentu adalah … | |||||||||||||||||||||
a. | fixture | |||||||||||||||||||||
b. | hanger | |||||||||||||||||||||
c. | gawang | |||||||||||||||||||||
d. | bracket | |||||||||||||||||||||
e. | manequin | |||||||||||||||||||||
JWB | E | |||||||||||||||||||||
35. | Body display yang berwujud patung manusia dan ditampilkan hanya sebagian badan disebut … | |||||||||||||||||||||
a. | plat form | |||||||||||||||||||||
b. | back wall | |||||||||||||||||||||
c. | torso | |||||||||||||||||||||
d. | manequin | |||||||||||||||||||||
e. | body guard | |||||||||||||||||||||
JWB | C | |||||||||||||||||||||
36. | Produk berupa bahan makanan yang masih segar ataupun yang sudah diolah dan memerlukan kondisi khusus, serta memiliki masa kedaluwarsa yang relatif singkat disebut dengan… | |||||||||||||||||||||
a. | frozen | |||||||||||||||||||||
b. | fresh | |||||||||||||||||||||
c. | fruit | |||||||||||||||||||||
d. | dairy | |||||||||||||||||||||
e. | vegetable | |||||||||||||||||||||
JWB | B | |||||||||||||||||||||
37. | Rebung bambu, asparagus dan kailan merupakan sayuran yang diambil dari … | |||||||||||||||||||||
a. | daun | |||||||||||||||||||||
b. | batang. | |||||||||||||||||||||
c. | buah | |||||||||||||||||||||
d. | umbi / akar | |||||||||||||||||||||
e. | bunga | |||||||||||||||||||||
JWB | D | |||||||||||||||||||||
38. | Durian montong, apel fuji, pear dan kurma jika digolongkan menurut asalnya adalah termasuk buah … | |||||||||||||||||||||
a. | tropical | |||||||||||||||||||||
b. | fresh fruit | |||||||||||||||||||||
c. | lokal | |||||||||||||||||||||
d. | impor | |||||||||||||||||||||
e. | delicatessen | |||||||||||||||||||||
JWB | D | |||||||||||||||||||||
39. | Produk olahan dari fresh meat yang telah menjadi produk setengah jadi atau siap makan disebut … | |||||||||||||||||||||
a. | delicatessen | |||||||||||||||||||||
b. | fish and meat | |||||||||||||||||||||
c. | dairy lokal | |||||||||||||||||||||
d. | dairy internasional | |||||||||||||||||||||
e. | dairy | |||||||||||||||||||||
JWB | A | |||||||||||||||||||||
40. | Produk susu dan produk-produk yang berasal dari pengolahan susu disebut dengan … | |||||||||||||||||||||
a. | delicatessen | |||||||||||||||||||||
b. | fish and meat | |||||||||||||||||||||
c. | dairy lokal | |||||||||||||||||||||
d. | dairy internasional | |||||||||||||||||||||
e. | dairy | |||||||||||||||||||||
JWB | E | |||||||||||||||||||||
41. | Produk-produk fresh yang dibekukan disebut dengan … | |||||||||||||||||||||
a. | frozen | |||||||||||||||||||||
b. | fruit | |||||||||||||||||||||
c. | dairy lokal | |||||||||||||||||||||
d. | dairy internasional | |||||||||||||||||||||
e. | delicatessen | |||||||||||||||||||||
JWB | A | |||||||||||||||||||||
42. | Produk-produk fresh pelabelannya [harga, deskripsi barang] menggunakan… | |||||||||||||||||||||
a. | COC | |||||||||||||||||||||
b. | POS | |||||||||||||||||||||
c. | POP | |||||||||||||||||||||
d. | PLU | |||||||||||||||||||||
e. | hang tag | |||||||||||||||||||||
JWB | C | |||||||||||||||||||||
43. | Display untuk sayuran daun yang diikat menggunakan nampan berisi … | |||||||||||||||||||||
a. | air garam | |||||||||||||||||||||
b. | air hangaT | |||||||||||||||||||||
c. | air panas | |||||||||||||||||||||
d. | air es | |||||||||||||||||||||
e. | air jeruk nipis | |||||||||||||||||||||
JWB | D | |||||||||||||||||||||
44. | Arus perputaran barang / rotasi barang di counter sayur dan buah adalah …. | |||||||||||||||||||||
a. | LIFO | |||||||||||||||||||||
b. | FIFO | |||||||||||||||||||||
c. | slow moving | |||||||||||||||||||||
d. | fast moving | |||||||||||||||||||||
e. | moving on | |||||||||||||||||||||
JWB | B | |||||||||||||||||||||
45. | Potongan daging yang berlemak diletakkan di sebelah … | |||||||||||||||||||||
a. | atas | |||||||||||||||||||||
b. | bawah | |||||||||||||||||||||
c. | samping kiri | |||||||||||||||||||||
d. | samping kanan | |||||||||||||||||||||
e. | tengah | |||||||||||||||||||||
JWB | A | |||||||||||||||||||||
46. | Proses pemilahan produk fresh yang sudah tidak layak pajang dan kemudian dilakukan pengolahan kembali atau dimusnahkan adalah … | |||||||||||||||||||||
a. | wrapping | |||||||||||||||||||||
b. | expired date | |||||||||||||||||||||
c. | grouping | |||||||||||||||||||||
d. | aging | |||||||||||||||||||||
e. | ph 0 | |||||||||||||||||||||
JWB | E | |||||||||||||||||||||
47. | Rak yang susunannya miring dan digunakan untuk pemajangan buah disebut dengan … | |||||||||||||||||||||
a. | Showcase chiller | |||||||||||||||||||||
b. | showcase | |||||||||||||||||||||
c. | bin | |||||||||||||||||||||
d. | frezzer | |||||||||||||||||||||
e. | cold room | |||||||||||||||||||||
JWB | C | |||||||||||||||||||||
48. | Suhu peralatan pemajangan produk fresh, frozen island adalah … | |||||||||||||||||||||
a. | -10 0 s/d 0 0 Celcius | |||||||||||||||||||||
b. | 0 0 s/d 2 0 Celcius | |||||||||||||||||||||
c. | 30 s/d 9 0 Celcius | |||||||||||||||||||||
d. | 30 s/d 9 0 Celcius | |||||||||||||||||||||
e. | 16 0 s/d 20 0 Celcius | |||||||||||||||||||||
JWB | E | |||||||||||||||||||||
49. | Proses pembungkusan produk fresh menggunakan plastik khusus disebut dengan … | |||||||||||||||||||||
a. | crafting | |||||||||||||||||||||
b. | dusting | |||||||||||||||||||||
c. | wrapping | |||||||||||||||||||||
d. | breaking | |||||||||||||||||||||
e. | frozzing | |||||||||||||||||||||
JWB | C | |||||||||||||||||||||
50. | Bagian dari mesin wraping yang digunakan untuk memanaskan plastik film agar merekat dan lebih rapi adalah … | |||||||||||||||||||||
a. | plastik roller | |||||||||||||||||||||
b. | work plate / board | |||||||||||||||||||||
c. | heater cutter | |||||||||||||||||||||
d. | panel elektronik | |||||||||||||||||||||
e. | heater plate / board | |||||||||||||||||||||
JWB | E |
Pos ini dipublikasikan di EVALUASI DAN PENILAIAN. Tandai permalink.