1.1. Pengertian Karamba Tancap
Budidaya sistem karamba adalah budidaya ikan dengan menggunakan wadah yang dibatasi oleh kayu/bambu atau jaring Salah satu faktor yang menyebabkan budidaya ikan dengan sistem karamba menyebar dengan cepat adalah karena biaya operasional yang relatif murah. Dalam perkembangannya, sistem ini mengenal dua jenis karamba, yaitu karamba tancap dan karamba jaring apung.
Keramba Jaring Tancap [KJT] atau [fixed net cage] adalah sistem teknologi budidaya dalam wadah berupa jaring yang diikatkan pada patok yang menancap ke dasar perairan. Komponen ini meliputi rangka, kantong jaring, patok dan rumah jaga. Fungsi bahan dan spesifikasi setiap komponen pada KJT sama dengan KJA, kecuali patok. Patok berfungsi sebagai penyangga jaring sehigga dapat berbentuk segi empat, terbuat dari bambu, kayu, atau beton. Sistem ini ditempatkan pada perairan danau, laut, sungai, atau waduk yang memiliki kedalaman sekitar 3-7 m. Penempatan sistem ini harus memperhatikan kisaran pasang surut. Pada saat pasang kantong jaring terendam yang dapat mengakibatkan ikan lepas ke luar, sedangkan pada saat surut ketinggian air dari dasar kantong masih bersisa minimal 1 m.
Budidaya ikan dengan sistem karamba tancap [pen culture] dilakukan dengan menggunakan kerangka terbuat dari kayu/bambu. Pada umumnya karamba diletakkan di perairan yang sempit serta tidak begitu dalam,misalnya pada sungai-sungai kecil atau saluran air yang lebarnya tidak lebih dari 2 meter. Dilihat dari cara penempatannya,sistem karamba tancap yaitu karamba yang ditancapkan di dasar perairan. Karamba yang ditancapkan di dasar perairan dibangun dengan cara menancapkan ujung-ujung kerangka karamba ke dasar perairan.Dengan cara seperti ini diperoleh keuntungan ekonomis karena karamba yang dibuat tidak perlu lagi diberi dasar dari bahan kayu/bambu.
Keramba Jaring Tancap [KJT] Jaring tancap merupakan jaring kantong berbentuk persegi yang dipasang pada kerangka bambu atau kayu yang ditancap pada dasar perairan. Pasangan kayu / bambu ditancap rapat, seperti pagar, atau hanya dipasang di bagian sudut kantong jaring. Ikan yang dapat dibudidayakan dengan teknik karamba jaring tancap yaitu ikan mas, nila, patin, lele, bawal, betutu dan jenis ikan air tawar lainnya.
1.2. Kontruksi Keramba Jaring Tancap
Sumber : Subachri et.al [2011]
Budidya ikan air tawar dengan sistem jaring tancap merupakan dari metode budidaya ikan dalam keramba. Bahan utama untuk membuat jaring tancap adalah bambu untuk membuat kerangka kurungan tancap jaring sebagai wadah pemelihara, tali pengikat, serta pemberat yang diikatkan pada setiap sudut jaring. Ukuran jaring yang bisa digunakan adalah 3m x 4m dengan padat penebaran 1500 ekor pada setiap jaring. Karamba Jaring tancap adalah opsi lain dalam melakukan budidaya di perairan umum seperti di sungai atau pun di danau.
Menurut Johan et.al [2009] Kontruksi untuk membuat keramba menggunakan bambu yang ditancapkan ke dasar perairan. Bambu sebagai kerangka waring dibuat sehingga membentuk petak keramba, kemudian waring diikatkan ke bambu dan bagian bawah waring diikatkan pemberat sehingga waring sampai ke dasar atau sesuai dengan kedalaman yang diinginkan. Ukuran 1 unit keramba tancap 10 m x 20 m,.Tinggi waring sebagai tempat pembesaran ikan mengalami tahap perkembangan dimana pada awalnya menggunakan waring yang tingginya sekitar 1 m dari permukaan air, ternyata hal ini menyebabkan ikan bisa lepas bila terjadi pasang. Sehingga untuk menghindari hal tersebut dibuat tinggi waring mencapai 2 m di atas permukaan air. Daya tahan waring tempat pembesaran ikan diperkirakan bisa mencapai 2 tahun, sehingga setiap 2 tahun dilakukan pergantian dan perbaikan kondisi. Keramba Jaring Tancap secara keseluruhan. Perbaikan yang berskala kecil dilakukan juga seperti perbaikan waring yang robek dan ikatan bambu yang sudah tidak kuat apabila dianggap perlu.
1.3. Kelebihan
Menurut Wowor et.al [2016] Karamba jaring tancap [KJT] adalah metode pemeliharaan ikan yang memiliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan karamba jarring apung [KJA]. Berikut ini adalah beberapa keunggulan metode karamba jaring tancap dibandingkan dengan karamba jaring apung, yaitu desain lebih mudah dan efisien dalam pembuatannya, dana yang diperlukan tidak terlalu besar, pengoperasiannya mudah, produktivitas lebih tinggi, tidak kedalaman air yang terlalu dalam seperti karamba jaring apung.
Berikut ini beberapa keunggulan metode karamba jarring tancap dibandingkan dengan karamba jaring apung, yaitu
- Design lebih mudah dan efisien dalam pembuatannya.
- Dana yang diperlukan untuk membuat keramba juga tidak terlalu besar karena tidak memerlukan pemberat ataupun pengapung yang biayanya mahal
- Pengoperasiannya mudah.
- Produktifitas lebih tinggi.
- Tidak memerlukan kedalaman air yang terlalu dalam seperti keramba jaring apung
1.4.Hambatan
Menurut Wowor et.al [2016] Cuaca sangat berpengaruh terhadap usaha budi daya di karamba jaring tancap karena sering kali pada saat cuaca buruk, arus angin yang cukup keras membuat bambu-bambu patah dan bambu-bambu tersebut merusak jaring dan ikan yang ada di dalam jaring keluar sehingga pembudidaya mengalami kerugian. Apabila suatu perairan terdapat tumbuhan eceng gondok maka eceng gondok ini juga menjadi kendala bagi pembudidaya dalam menjalankan usaha karena eceng gondok dapat merusak jaring ikan.
1.5.Pemilihan Lokasi
Pemilihan lokasi untuk usaha budidaya ikan perlu dipertimbangkan agar usaha yang dilakukan dapat berjalan sesuai dengan harapan dan dapat berkesinambungan. Tidak semua sungai dapat dijadikan tempat usaha budidaya dalam keramba jaring tancap. Aspek teknis seperti kondisi perairan [sungai] dan kualitas air sangat berperan penting bagi pertumbuhan ikan yang akan dipelihara. Selain aspek teknis, aspek sosial ekonomi juga harus diperhatikan meliputi prasarana jalan, keamanan, mudah mendapatkan tenaga kerja, dekat dengan daerah pengembangan budidaya ikan dan pemasaran.
1.6.Pembuatan Keramba Jaring Tancap
Menurut Masengi et.al [2015] teknik pembuatan Karamba Jaring Tancap, Pertama sediakan bahan dan alat untuk pembuatan karamba jaring tancap, yaitu : waring [jaring], Bambu, batu pemberat, ember, timbangan, kantong plastik, tali dan paku.
Setelah bahan dan alat guna membuat keramba jaring tancap telah tersedia maka langkah yang dilakukan adalah :
1. Buat kerangka menurut ukuran yang dikehendaki, dalam hal ini panjang 4 meter, sedang lebar 3 meter. Kemudian kayu gelam [cerocok] ditancapkan kedalam lumpur untuk membuat kerangka keramba. Empat tiang memanjang yang masing-masing merupakan tulang tempat mengikat tiang-tiang melintang.
2. Kayu cerocok diikat dengan tali tambang/rotan atau dipaku antara tiang yang telah ditancapkandengan tiang-tiang melintang kerangka yang bentuknya menyerupai balok.
3. Setelah kerangka tiang terbentuk persegi panjang dengan ukuran 2×3 m, maka waring dipasangpada kerangka yang diikat dengan tali tambang. Jaring yang digunakan ada 2 macam, yaitu jaring dalam sebagai wadah budidaya dan jaring luar dengan ukuran mata jaringnya agak besar yang berfungsi untuk pelindung jaringwadah budidaya atau pencegah serangan hama.
4. Kemudian masukan waring kedalam air hingga hampir menyetuh lumpur, titik atas waring jangan sampai tenggelam pada saat pasang air tertinggi atau banjir. Dan ketika surut terendah tinggi air dalam waring tidak kurang dari 50 cm.
Perawatan Karamba
o Jaring harus selalu dibersihkan dari kotoran, lumut, maupun hewan penempel setiap 2-4 minggu, guna memperlancar proses pergantian air agar kualitas air dalam karamba dapat terjaga dengan baik. Bila umur jaring sudah dua bulan, pindahkan ikan pada jaring yang baru. Perbandingan ketersediaan jarring 1;1 pada tiap-tiap kotak.
o Untuk karamba jarring tancap, pembersihan dilakukan minimal 2 minggu sekali dengan memperhatikan kondisi arus sehingga sisa kotoran terbuang jauh dan ikan bebas dari bahan beracun
o Lakukan pemeliharaan jarring, karena sisa pakan akan mengundang hewan-hewan lain sehingga dapat merusak jarring terutama ikan bergigi tajam seperti ikan buntal.
o Pemeriksaan dilakukan dengan penyelaman secara berkala. Apabila ditemukan jarring yang rusak, segera lakukan perbaikan.
1.7. Budidaya Ikan Nila di Karamba Tancap
Pendederan adalah kegiatan pemeliharaan benih sampai ukuran tertentu hingga siap untuk dipelihara. Benih ikan yang dibeli dimasukkan kedalam jaring ukuran 3x3 sebanyak 500 - 1000 ekor benih dan jaring ukuran 4x4 sebanyak 1000 – 1250 ekor benih. Benih yang dimasukkan kedalam jaring adalah benih yang berukuran kurang dari 10 cm yaitu ukuran 6-8cm. Lamanya pendederan benih ikan Nila yang dilakukan oleh pembudidaya yaitu selama 3-4 minggu kemudian disortir untuk di pindahkan ke jaring yang lain sesuai dengan ukuran. Ukuran lebar badan ikan sebesar 2-3 jari akan di pindahkan ke jaring yang lain dan untuk ukuran dibawah 2 jari di pindahkan juga ke jaring yang berbeda.
Pembudidaya melakukan pembesaran ikan Nila di karamba jaring tancap dengan ukuran 3x3 dimasukkan ikan sebanyak 250 - 500 ekor dan ukuran 4x4 dimasukkan ikan sebanyak 500 – 1000 ekor. Ikan Nila yang dipelihara dalam karamba jaring tancap diberikan pakan berupa pelet hingga ikan layak untuk dikonsumsi. Pemberian pakan pada ikan Nila diberikan 2 kali dalam sehari yaitu pada pagi dan sore hari. Pembesaran ikan Nila sistem karamba jaring tancap dari ukuran benih sampai ikan layak dikonsumsi memerlukan waktu empat bulan jadi setiap tahunnya pembudidaya panen tiga kali.
Daftar Pustaka
W.Subachri.,Zainuddin.,Dewi.Y.,Makmur dan Pamudi.2011.Budidaya Ikan Kerapu Sistem Karamba Jaring Apung dan Tancap.WWF Indonesia.
Masengi.C.,Caroline.B.D.P dan Benu.O.2015.Peningkatan aktifitas Petani Cengkeh di Wilayah Desa Toulimembet Kecamatan Kakas.6[12]:3-31
Johan.O.,Achmad.S dan Wartono.H.2009.Perkembangan Kegiatan Perikanan Ikan Bandeng pada Karamba Jaring Tancap di Pandeglang Provinsi Banten.Media Auakultur.4[1]:40-44
Wowor.I.V.,Jeannetts.F.P dan Vonne.L.2016.Analisis Kelayakan Usaha Budidaya Ikan Nila [Oreochromis Niloticus] system Karamba Jaring Tancap di Desa Paslaten Kecamatan Remboken Kabupaten Minahasa.4[8]:407-431