Kekurangan vitamin B dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan, seperti beri-beri, kesemutan, hingga anemia. Vitamin B, sama seperti vitamin C, termasuk dalam golongan vitamin yang larut dalam air. Itu artinya vitamin B tidak disimpan di dalam tubuh dan perlu dikonsumsi secara rutin.
Vitamin B kompleks, mulai dari B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, hingga B12, berfungsi membantu tubuh mengolah dan mendapatkan energi dari makanan yang dikonsumsi, serta memelihara kesehatan otot, mata, dan saraf.
Selain itu, vitamin B kompleks juga berperan dalam menghasilkan enzim, dan berguna dalam pembentukan sel darah merah.
Dampak Kekurangan Vitamin B
Kekurangan vitamin B dapat menimbulkan masalah kesehatan yang beragam. Hal ini tergantung dari jenis vitamin B yang berkurang di dalam tubuh.
Berikut adalah gangguan kesehatan yang dapat muncul akibat kurangnya asupan vitamin B:
1. Vitamin B1 [thiamine]
Menurut Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, asupan vitamin B1 yang direkomendasikan per hari berkisar antara 1–1,4 miligram. Kekurangan vitamin B1 dapat menyebabkan penyakit beri-beri dan penyakit Wernicke.
Penyakit beri-beri dapat dikenali dari gejala sesak napas, gerakan mata yang tidak normal, detak jantung meningkat, kaki bengkak, dan muntah-muntah. Sedangkan penyakit Wernicke memengaruhi sistem saraf dan menyebabkan penglihatan berbayang, gangguan koordinasi otot, dan penurunan fungsi mental.
Jika tidak diobati, penyakit Wernicke dapat memburuk dan menjadi sindrom Wernice-Korsakoff. Gejala sindrom Wernicke-Korsakoff ini dapat berupa halusinasi, amnesia, mata sulit dibuka [ptosis], sulit memahami suatu informasi, hilang ingatan atau tidak bisa membentuk ingatan baru.
2. Vitamin B2 [riboflavin]
Vitamin B2 berfungsi membantu pengolahan energi dari makanan yang mengandung karbohidrat, lemak, dan protein. Vitamin B2 juga penting untuk pertumbuhan dan produksi sel darah merah. Sebagai pengobatan, vitamin B2 dipercaya efektif untuk mengobati sakit kepala dan menurunkan risiko katarak.
Rekomendasi asupan vitamin B2 yang disarankan adalah 1–1,5 miligram per hari. Jika kekurangan vitamin B yang satu ini, tubuh akan kekurangan nutrisi lain, seperti zat besi dan protein. Pada ibu hamil, kekurangan vitamin B2 dapat menghambat pertumbuhan bayi dalam kandungan dan meningkatkan risiko preeklamsia.
Kekurangan vitamin B2 dapat dikenali dengan gejala berupa anemia, mata merah, kulit kering, bibir pecah-pecah, infeksi mulut, hingga sensitif terhadap cahaya.
3. Vitamin B3 [niacin]
Vitamin B3 perlu dikonsumsi sebanyak 10–15 miligram per hari. Tanpa vitamin B3, tubuh akan mudah mengalami kelelahan, gangguan pencernaan, sariawan, muntah, kelelahan, hingga depresi.
Dalam kondisi yang parah, kekurangan vitamin B jenis ini bisa menimbulkan penyakit pellagra yang ditandai dengan ruam bersisik pada area kulit yang terkena matahari, muntah, diare, sakit kepala, tubuh sering lelah, depresi, mulut bengkak, lidah memerah cerah, dan kesulitan berkonsentrasi.
Jika tidak diobati, penyakit ini dapat menyebabkan kematian.
4. Vitamin B5 [pantothenic acid]
Rekomendasi asupan vitamin B5 adalah 5 miligram per hari. Kekurangan vitamin B5 merupakan kasus yang langka, karena vitamin ini bisa ditemukan pada hampir semua jenis sayuran.
Namun jika terjadi, orang yang kekurangan vitamin B jenis ini akan mengalami sakit kepala, tubuh terasa lelah, mudah emosi, sensasi perih pada lengan atau kaki, mual, rambut rontok, denyut jantung meningkat, dan gangguan pencernaan.
5. Vitamin B6 [pyridoxine]
Asupan vitamin B7 yang direkomendasikan berkisar antara 1,3–1,5 miligram per hari. Kekurangan vitamin B6 mengakibatkan anemia dan gangguan kulit, seperti ruam atau pecah-pecah di sekitar mulut.
Kurangnya vitamin B6 juga dapat meningkatkan risiko gangguan otak, seperti depresi, kejang, kebingungan, mual, anemia, otot berkedut, luka di sudut bibir, kesemutan, dan nyeri pada tangan dan kaki.
6. Vitamin B7 [biotin]
Biotin atau vitamin B7 merupakan nutrisi yang berperan mengubah karbohidrat dan lemak menjadi energi. Selain itu, biotin juga merupakan nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan mata dan pertumbuhan rambut, mengatur metabolisme, dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Kekurangan vitamin B yang satu ini bisa Anda kenali dengan munculnya gejala berupa rambut rontok, kulit kering, ruam bersisik di sekitar mata atau mulut, mata kering, kelelahan, dan depresi.
7. Vitamin B9 [folat]
Kekurangan vitamin B9 dapat menyebabkan penurunan jumlah sel darah merah atau anemia megaloblastik. Asupan folat yang direkomendasikan per hari adalah 400–600 mikrogram [mcg].
Tidak cukupnya vitamin B9 dalam tubuh bisa menimbulkan beragam gangguan kesehatan, seperti tubuh terasa lelah, sesak napas, rambut beruban, sariawan, gangguan pertumbuhan, dan lidah membengkak.
8. Vitamin B12
Jumlah vitamin B12 yang tidak memadai dalam tubuh ditandai dengan penyakit kuning [jaundice], anemia, kehilangan nafsu makan, gangguan penglihatan, susah buang air besar, detak jantung tidak teratur, hingga sesak napas.
Jika tidak mendapatkan penanganan, kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan komplikasi berupa kemandulan, pikun, cacat tabung saraf pada janin, gangguan penglihatan, hingga ataksia.
Cara Memenuhi Kebutuhan Vitamin B
Untuk memenuhi kebutuhan vitamin B harian, Anda bisa mengonsumsi makanan atau pun minuman yang mengandung nutrisi ini. Bayam, telur, susu, daging ayam, dan yoghurt merupakan contoh makanan yang kaya akan vitamin B.
Selain dari makanan, asupan vitamin B juga bisa didapatkan dari berbagai suplemen atau multivitamin. Namun, untuk menentukan jenis suplemen dan dosisnya, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter gizi.
Dokter akan menentukan jenis serta dosis suplemen vitamin B yang tepat sesuai dengan kondisi kesehatan Anda, sekaligus membuatkan daftar makanan yang baik Anda konsumsi untuk memenuhi kebutuhan vitamin B.
Bagian kanan kepala, yang bersentuhan dengan bola dalam menyundul, adalah
Berdiri tegak dengan kaki dibelakang selebar bahu dan salah satu kaki berada didepan merupakan teknik …
Dalam lari jarak menengah, start yang dipakai adalah start.... *
Dalam permainan bola basket, seorang pemain dinyatakan salah dalam melakukan dribble jika ia melakukan dribble *
Dalam renang baya bebas, setelah lengan lurus kebelakang lalu mengangkat siku keluar dari air, diikuti lengan bawah dan jari-jari kedepan, proses ters …
Vitamin B dan vitamin C termasuk vitamin larut air. Sedangkan vitamin A, vitamin D, vitamin E, dan vitamin K masuk kelompok vitamin larut lemak. Kesemuanya sama-sama perlu dikonsumsi dalam jumlah yang tepat. Lantas, apa perbedaannya?
Apa beda vitamin larut air dan vitamin larut lemak?
Dari segi pelarutnya
Dari namanya, Anda mungkin sudah dapat membedakan bahwa pelarut kedua kelompok vitamin ini berbeda. Namun, kenapa vitamin harus dilarutkan di dalam tubuh?
Tanpa dilarutkan, beragam jenis vitamin yang masuk tidak bisa digunakan tubuh sebagaimana mestinya. Jenis pelarut yang berbeda akan memproses vitamin dengan cara yang berbeda pula, sehingga manfaat vitaminnya bisa Anda rasakan.
Vitamin larut lemak [A, D, E, K] yaitu jenis vitamin yang diproses bersama lemak. Saat diproses dalam sistem pencernaan, vitamin-vitamin ini akan melewati sistem limfatik [sistem yang berperan dalam imunitas tubuh].
Setelahnya, vitamin larut lemak tersebut kemudian dialirkan dalam peredaran darah. Jika zat gizi lemak pada tubuh tidak mencukupi, penyerapan vitamin A, D, E, dan K pun akan terganggu.
Sedangkan, vitamin larut air yakni jenis vitamin yang diproses bersama air. Vitamin jenis ini diproses lebih mudah. Tubuh akan langsung menyerap vitamin B dan C ke dalam peredaran darah. Selanjutnya, mereka langsung beredar bebas dalam aliran darah.
help iniiihmangapa magmet mempunyai 2 kutub yang berbeda?
SMP NE Lak 2. me P B. 10. Banyaknya getaran yang terjadi dalam satu sekon. 11. Organisme yang dapat mendengar bunyi ultrasonik. 12. Organisme yang dap …
Tuliskan 2 contoh konduktor
pembangkit listrik yang menggunakan sumber daya air adalah...
terdiri dari apa sajakah logam penyusun Gambar disamping
Quiz hari ini 1.siapa penemu teori brahmana?2.siapa penemu teori geosentris?3.siapa penemu teori Gujarat??4.siapa penemu teori maslow/hierarki ?5.siap …
tolong plis ini harus di kumpul besok :[
Alat di atas dapat berputar karena? a.panas matahari b.gerak angin c.batu baterai d.air yang mengalir
Alat yang digunakan untuk mengubah energi yang diterima dari gerakan air menjadi energi listrik pada PLTA adalah... a.Konduktor b.Injektor c.Proyektor …
Segala sesuatu yang berasal dari alam dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan manusia disebut..... a.ngkungan b.energi c.sumber daya alam d.kebutuhan A. …