5 negara penghasil daging babi teratas 2022

5 negara penghasil daging babi teratas 2022

Peran China terhadap produksi dan permintaan daging babi global tidak dapat disangkal. 2021 World Mega Producer List menunjukkan kebangkitan China, dengan peningkatan hampir 5 juta induk babi.

6 perusahaan China termasuk di antara 10 produsen teratas dalam daftar produsen mega dunia. Perusahaan-perusahaan ini memiliki lebih dari 100.000 induk babi.

Investasi besar-besaran ($60 miliar AS) digelontorkan untuk membangun kembali industri babi China yang dihancurkan oleh Demam Babi Afrika (ASF).

Sementara itu ada 40 mega produsen dunia tahun ini yang bersama-sama mengelola 16,5 juta babi. Di luar China, hampir tidak ada perubahan jumlah induk babi megaprodusen dunia.

Sejak tahun 1960-an, produsen daging babi telah melihat pertumbuhan berkelanjutan dalam produksi daging babi global. Populasi dunia yang terus bertambah dan tingkat pendapatan yang meningkat di berbagai negara telah memicu produksi dan konsumsi daging babi tambahan.

The annual list of mega pork producers around the world:

(via pigprogress.net)

5 negara penghasil daging babi teratas 2022

Daging babi  menjadi salah satu daging yang dikonsumsi banyak orang di seluruh dunia, selain hewan unggas seperti ayam dan burung. Pada tahun 2021 jumlah produksi daging babi di seluruh dunia tercatat mencapai 100 juta metrik ton. Dari jumlah itu sangat jelas bahwa populasi manusia di dunia banyak yang makan daging babi.

Di dunia terdapat 5 negara yang menjadi penghasil daging babi terbesar di dunia. Dalam setahun negara-negara itu ada yang memproduksi mencapai puluhan juta ton. Kemungkinan konsumsi daging babi global diproyeksikan meningkat setiap tahunnya. Berikut 5 negara yang memproduksi daging babi terbesar di dunia.

1.    China

Jumlah penduduk dengan populasi terbesar di dunia bisa jadi membuat negara ini menjadi konsumsi daging babi terbesar di dunia. Makanya di China terdapat banyak peternakan babi yang dibentuk sangat modern. Mengutip dari Detik, di China menghasilkan lebih dari 50 metrik juta ton.

China mengimpor lebih dari 1 juta ton daging babi per tahun. Di tahun 2022 China diperkirakan akan memproduksi daging babi 51 juta ton, sementara tahun 2021 China bisa memproduksi 47,5 juta ton daging babi.

Daging Babi Melimpah di 5 Negara Ini, Terungkap Jumlah Produksinya Capai Jutaan Ton (ihatec)

2.    Uni Eropa

Negara anggota Uni Eropa memproduksi 23,72 juta ton daging babi di tahun 2021. Namun tahun 2022 kabarnya jumlah produksi akan menurun meski tidak signifikan. Diproyeksikan negara-negara itu hanya bisa menghasilkan sebanyak 23,150 juta ton daging babi.

3.    Amerika Serikat

Produksi daging babi di negara yang dipimpin Joe Biden itu menjadi produsen ketiga setelah China dan Uni Eropa. Produksi daging babi di tahun 2021 mencapai 12,559 juta ton, sementara di tahun 2022 diperkirakan jumlahnya sedikit mengalami penurunan karena mencapai 12,288 juta ton.

4.    Brasil

Brasil menjadi satu-satunya negara di Amerika Selatan yang menjadi penghasil daging babi. Jumlahnya mencapai jutaan ton meski tak sebanyak Amerika Serikat. Jumlah produksi daging babi di Brasil sebesar 4,365 juta ton. Kemungkinan di tahun 2022 akan meningkat.

Daging Babi Melimpah di 5 Negara Ini, Terungkap Jumlah Produksinya Capai Jutaan Ton (Tribun Bali)

5.    Rusia

Rusia menjadi negara kelima di dunia yang menghasilkan daging babi terbanyak di dunia. Di negara Vladimir Putin tersebut, Rusia memproduksi daging babi mencapai 3,73 juta ton setiap tahunnya.

Produksi Daging Babi menurut Provinsi (Ton), 2019-2021



Provinsi Produksi Daging Babi menurut Provinsi (Ton)
201920202021
ACEH 61,32 129,50 133,39
SUMATERA UTARA 49 123,96 11 685,83 12 170,99
SUMATERA BARAT 292,99 315,34 329,21
RIAU 1 443,19 1 035,03 1 055,73
JAMBI 315,88 221,01 205,71
SUMATERA SELATAN 362,80 240,61 142,83
BENGKULU 5,72 17,96 0,00
LAMPUNG 1 090,84 384,48 386,31
KEP. BANGKA BELITUNG 771,33 613,30 630,26
KEP. RIAU 3 316,07 3 406,62 3 476,02
DKI JAKARTA 5 331,24 4 371,77 6 120,47
JAWA BARAT 1 209,86 958,20 782,91
JAWA TENGAH 1 400,94 1 499,84 1 565,26
DI YOGYAKARTA 302,66 300,02 295,08
JAWA TIMUR 3 332,71 3 575,55 3 664,94
BANTEN 4 046,76 5 634,81 2 821,89
BALI 65 926,06 173 438,70 201 407,98
NUSA TENGGARA BARAT 87,53 87,95 88,71
NUSA TENGGARA TIMUR 38 275,01 12 912,22 26 811,48
KALIMANTAN BARAT 11 435,07 10 243,62 11 079,14
KALIMANTAN TENGAH 1 808,70 2 447,89 2 495,86
KALIMANTAN SELATAN 48,55 39,99 40,56
KALIMANTAN TIMUR 1 377,03 1 723,76 1 547,27
KALIMANTAN UTARA 202,93 460,08 481,23
SULAWESI UTARA 25 112,90 26 742,06 27 197,17
SULAWESI TENGAH 1 841,05 2 974,44 3 007,74
SULAWESI SELATAN 4 956,41 2 635,83 2 688,74
SULAWESI TENGGARA 895,35 624,51 617,28
GORONTALO 38,84 25,74 26,31
SULAWESI BARAT 682,54 917,06 805,61
MALUKU 716,38 724,20 633,83
MALUKU UTARA 289,70 331,47 247,18
PAPUA BARAT 1 166,30 1 375,42 1 596,27
PAPUA 9 008,69 8 842,76 9 116,24
INDONESIA 236 277,31 280 937,58 323 669,56

- Sumber: Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Kementan
- Data 2020 adalah data sementara


Babi Apa yang terbesar di dunia?

Babi terbesar di dunia yang pertama ada babi Mangalica atau Mangalitsa Hungaria yang merupakan satu-satunya jenis babi yang tersisa dengan bulu tebal seperti domba. Babi jenis ini yang sudah dewasa beratnya bisa mencapai antara 800 hingga 1000 pon.

Apa daging babi berbahaya?

Apabila diolah secara benar dan dimasak dengan matang, daging babi tergolong aman untuk dikonsumsi bagi yang diperbolehkan untuk mengkonsumsinya.

Apakah Indonesia ekspor babi?

Indonesia sendiri sejak lama menjadi pengekspor babi. Sekitar 1955, di Bali adalah sebuah perusahaan bernama: NV IEBI, yang merupakan singkatan dari Ikatan Eksportir Babi Indonesia. Pada zaman Hindia Belanda, Indonesia juga sudah ekspor babi.

Babi makan daging apa?

Babi sering memakan serangga, kotoran mereka sendiri hingga bangkai hewan mati.

PangkatNegaraProduksi (1000 MT CWE)
1 Cina52,000
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
2 EU-2722,580
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
3 Amerika Serikat12,410
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
4 Brazil4,420
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
5 Federasi Rusia3,800
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
6 Vietnam2,750
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
7 Kanada2,040
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
8 Meksiko1,600
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
9 Korea, Republik1,385
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
10 Jepang1,305
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
11 Filipina1,000
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
12 Britania Raya872
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
13 Taiwan, Provinsi Tiongkok820
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
14 Argentina710
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
15 Chili595
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
16 Ukraina580
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
17 Kolumbia525
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
18 Australia405
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
19 Belarus350
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
20 Afrika Selatan305
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
21 Angola160
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
22 Hongkong99
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
23 Guatemala64
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
24 Republik Dominika50
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
25 Selandia Baru45
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
26 Panama45
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
27 Singapura28
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
28 Uruguay11
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
29 Honduras9
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
30 El Salvador7
5 negara penghasil daging babi teratas 2022
31 Macao5
5 negara penghasil daging babi teratas 2022

Tahun Perkiraan: 2023

Sumber: Departemen Pertanian Amerika Serikat United States Department of Agriculture

Lihat juga: Harga Komoditas Commodity prices

Lihat juga: Harga Pertanian Agricultural prices

Lihat juga: Pasar Komoditas Commodities market

Peringkat baru -baru ini yang dikembangkan oleh Genesus mengungkapkan daftar produsen babi top dunia dengan lebih dari 100.000 induk babi pada akhir 2020. Peringkat tersebut mencakup 40 perusahaan dengan total 16,5 juta induk babi, peningkatan yang signifikan dibandingkan dengan peringkat tahun sebelumnya yang berisi 34 perusahaan dengan total 11,6 juta induk babi.

Daftar ini jelas menunjukkan peningkatan produsen babi Cina karena investasi besar dalam pemulihan industri babi Cina yang terkena demam babi Afrika. Secara keseluruhan, perusahaan Cina meningkatkan jumlah babi mereka sebesar 5 juta kepala dibandingkan dengan tahun sebelumnya. Hampir tidak ada perubahan dalam angka babi di luar Cina.

# Nama Negara Jumlah Sows di 2019 Jumlah induk induk di tahun 2020
1 Muyuan Foodstuff Co., Ltd.Cina1,282,200 2,624,000
2 Grup WENSCina1,300,000 1,800,000
3 Grup WENSSmithfield Foods/WH Group1,240,000 1,225,000
4 Amerika SerikatCina500,000 1,200,000
5 Grup WENSCina500,000 1,200,000
6 Grup WENSSmithfield Foods/WH Group1,150,000 1,180,000
7 Amerika SerikatCina200,000 500,000
8 Grup WENSSmithfield Foods/WH Group492,000 443,200
9 Amerika SerikatCina100,000 400,000
10 Grup WENSSmithfield Foods/WH Group388,500 388,500
11 Amerika SerikatSmithfield Foods/WH Group385.000 384,000
12 Amerika SerikatSmithfield Foods/WH Group345,000 340,000
13 Amerika SerikatCina200,000 250,000
14 Grup WENSCina150,000 250,000
15 Grup WENSSmithfield Foods/WH Group245,000 245,000
16 Amerika SerikatSmithfield Foods/WH Group242,500 242,500
17 Amerika SerikatCina103,000 230,000
18 Grup WENSCina250,000 220,000
19 Grup WENSSmithfield Foods/WH Group213,000 213,000
20 Amerika SerikatSmithfield Foods/WH Group213,000 213,000
21 Amerika SerikatCinaGrup WENS200,000
22 Smithfield Foods/WH GroupSmithfield Foods/WH Group186,000 187,000
23 Amerika SerikatGrup Zhengbang150,000 180,000
24 Grup Harapan BaruSmithfield Foods/WH Group180,000 180,000
25 Amerika SerikatSmithfield Foods/WH Group180,000 178,000
26 Amerika SerikatSmithfield Foods/WH Group168,000 169,000
27 Amerika SerikatSmithfield Foods/WH Group185,000 165,600
28 Amerika SerikatCinaGrup WENS160,000
29 Smithfield Foods/WH GroupSmithfield Foods/WH Group149,000 152,000
30 Amerika SerikatSmithfield Foods/WH Group130,000 150,000
31 Amerika SerikatGrup Zhengbang140,000 140,000
32 Grup Harapan BaruCinaGrup WENS135,000
33 Smithfield Foods/WH GroupAmerika Serikat106,000 134,000
34 Grup ZhengbangAmerika SerikatGrup WENS132,000
35 Smithfield Foods/WH GroupSmithfield Foods/WH Group130,000 130,000
36 Amerika SerikatGrup Zhengbang126,000 125,000
37 Grup Harapan BaruSmithfield Foods/WH Group120,000 120,000
38 Amerika SerikatSmithfield Foods/WH Group110,000 111,000
39 Amerika SerikatCinaGrup WENS100,000
40 Smithfield Foods/WH GroupCinaGrup WENS100,000

Negara mana yang menghasilkan sebagian besar daging babi?

Tinjauan global tidak mengejutkan, Cina adalah produsen daging babi terkemuka di seluruh dunia, menghasilkan sekitar 55 juta metrik ton daging babi setiap tahun.Ekspor babi global China telah menurun selama beberapa tahun terakhir, sedangkan.Amerika Serikat juga merupakan pengekspor utama dan importir babi di seluruh dunia.China is the leading pork producer worldwide, producing about 55 million metric tons of pork each year. China's global pork exports have been decreasing over the past few years, while the. The United States is also among the main exporters and importers of pork worldwide.

Dimana babi terbaik di dunia?

Heritage Berkshire Pork adalah yang terbaik di dunia!Berkshire Pork didambakan karena gigitannya yang lembut, rasanya, dan lemak dan jus yang lezat, dan ditampilkan di beberapa restoran terbaik di seluruh dunia. is the world's Best! Berkshire Pork is coveted for its tender bite, its flavor, and its succulent fats and juices, and is featured in some of the finest restaurants around the world.