Apa manfaat daun ubi bagi kesehatan?

“Selain rasanya yang enak, daun singkong juga mengandung berbagai nutrisi yang baik bagi tubuh. Itulah mengapa mengonsumsi sayuran tersebut bisa memberikan banyak manfaat kesehatan. Beberapa manfaat daun singkong, antara lain mengobati diare, baik untuk kehamilan, membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan mengatasi radang sendi.”

Halodoc, Jakarta – Singkong sudah dikenal sebagai sumber kalori yang baik sehingga bisa menjadi pengganti nasi. Tidak hanya umbinya saja yang enak untuk dimakan, daun singkong juga baik dikonsumsi karena bisa memberikan berbagai manfaat kesehatan. 

Daun singkong mengandung berbagai nutrisi yang baik bagi tubuh. Beberapa di antaranya, vitamin, protein, mineral, dan asam amino esensial. Protein dalam sayuran tersebut bermanfaat untuk membantu membentuk sel-sel tubuh dan penyusun sistem enzim. Sementara asam amino membantu mengubah energi menjadi karbohidrat, memulihkan luka kulit, membantu meningkatkan daya ingat, serta menjaga kesehatan tulang dan metabolisme tubuh. Tidak hanya itu, klorofil yang ditemukan pada daun singkong bersifat antikanker dan antioksidan, lho.

Baca juga: Makanan Pengganti Nasi untuk Hidup yang Lebih Sehat

Meski rendah kalori, mengonsumsi daun singkong bisa memberikan rasa kenyang lebih lama. Selain itu, kandungan nutrisi di dalamnya juga bisa memberikan beragam manfaat kesehatan:

1. Mengobati Diare

Berdasarkan penelitian dari Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, tikus lab yang mengalami diare mengalami penurunan gejala setelah diberi daun singkong.

1. Baik untuk Ibu Hamil

Memiliki kandungan zat besi yang tinggi, daun singkong bisa membantu ibu hamil terhindar dari anemia.

Baca juga: 5 Jenis Sayuran yang Baik untuk Kesehatan Ibu Hamil

1. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh

Daun singkong mengandung vitamin C dan folat yang tinggi yang bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C juga membantu tubuh melawan bakteri dan virus. Sementara folat bermanfaat untuk meningkatkan produksi sel dengan menghindari mutasi DNA.

1. Membantu Mengatasi Radang Sendi

Bagi kamu yang mengalami radang sendi, kamu mungkin bisa mendapatkan manfaat dari mengonsumsi makanan dengan magnesium tinggi seperti daun singkong. Magnesium merupakan mineral penting yang bisa memberikan banyak manfaat kesehatan, salah satunya mengurangi peradangan. Mineral ini juga bisa mengurangi risiko patah tulang karena membantu kepadatan tulang dan perkembangan tulang. 

Baca juga: Manfaat Ubi untuk Paru-Paru Sehat

Meskipun baik untuk kesehatan, kamu sebaiknya tetap menghubungi dokter bila mengalami masalah kesehatan tertentu. Kamu bisa menghubungi dokter untuk minta saran kesehatan melalui aplikasi Halodoc. Yuk, download aplikasinya sekarang juga di Apps Store dan Google Play.

Referensi:Health Benefits Times. Diakses pada 2021. Cassava Leaf.Journal of Ayuverdic and Integrative Medicine. Diakses pada 2021. Antidiarrheal activity of ethanolic extract of Manihot esculenta Crantz leaves in Wistar rats.Very Well Health. Diakses pada 2021. Magnesium for Arthritis: Pros and Cons.

Bola.com, Jakarta - Singkong atau ketela merupakan tanaman umbi-umbian yang kerap dijadikan pengganti makanan pokok. Singkong mudah ditemui di pasaran dan banyak tumbuh di berbagai sudut Indonesia.

Singkong memberikan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh maupun kecantikan kulit. Namun tak hanya umbinya saja, daun singkong juga banyak diolah menjadi berbagai menu masakan mulai dari lalapan, hingga aneka sayuran daun singkong.

Selain menjadi santapan, banyak orang Indonesia juga memetik daun singkong untuk memelihara kesehatan dan mengatasi berbagai penyakit.

Daun singkong mengandung nutrisi penting termasuk vitamin, protein, mineral dan asam amino alami, yang mana semuanya mengandung masing-masing manfaat.

Protein yang terkandung dalam daun singkong bermanfaat membentuk sel tubuh dan melancarkan sistem enzim dalam tubuh. Selain itu, masih banyak manfaat daun singkong lainnya untuk kesehatan tubuh.

Apa saja khasiatnya? Berikut adalah manfaat daun singkong untuk kesehetan tubuh beserta efek sampingnya yang perlu diketahui.

Selain rasanya lezat, daun singkong ternyata memberikan banyak manfaat untuk kesehatan. Daun ini memiliki kandungan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti serat, protein, karbohidrat, asam amino esensial, zat besi, serta vitamin A dan B1, sehingga daun singkong juga memiliki khasiat untuk tubuh.

Selain itu, daun singkong juga mengandung senyawa isoflavon cukup tinggi. Kandungan isoflavon yang terkandung dalam daun singkong, dan mengonsumsinya secara rutin dapat menurunkan risiko penyakit stroke.

Berikut adalah segudang manfaat daun singkong untuk kesehatan yang perlu diketahui:

1. Memelihara kesehatan mata

2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

3. Baik untuk ibu hamil

4. Meningkatkan stamina

5. Mencegah penyakit kwashiorkor atau kekurangan protein

6. Mengatasi cacingan

7. Meredakan rematik

8. Meredakan nyeri sendi

9. Membantu mengobati stroke

10. Meredakan demam

11. Mengatasi sakit kepala

12. Mengobati diare

13. Menyembuhkan luka

14. Meningkatkan nafsu makan

15. Menambah kekuatan tubuh

16. Mencegah penuaan dini supaya awet muda

17. Menyembuhkan jerawat dan bekasnya

18. Mengatasi masalah kulit berminyak

19. Menghaluskan kulit

20. Melembapkan kulit

21. Sumber antioksidan

22. Cegah kanker

23. Melancarkan pencernaan

23. Menambah darah dan mengatasi anemia

24. Membantu diet

25. Meredakan nyeri akibat rematik

Efek Samping Daun Singkong

Daun singkong merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang memiliki kandungan nutrisi tinggi serta bemanfaat bagi kesehatan tubuh. Daun singkong bisa dijadikan salah satu menu alternatif pengganti sayuran lain karena mengandung gizi yang sama seperti bayam, kangkung atau katuk.

Namun jika berlebihan mengonsumsi daun singkong justru akan menimbulkan berbagai macam gangguan kesehatan yang juga bisa mengganggu aktivitas sehari hari. Berikut adalah efek samping mengonsumsi daun singkong berlebihan:

1. Mengakibatkan keracunan

Daun singkong memiliki kandungan linamarin dan lotaustralin. Kedua senyawa ini berpotensi menjadi racun sianida yang jika mengendap dan mengiritasi di jaringan tubuh dapat mengakibatkan keracunan yang biasanya ditandai dengan muntah muntah.

2. sakit perut

Terlalu banyak mengonsumsi daun singkong bisa membuat asam lambung, dinding lambung mengalami tekanan dan luka. Dampak ini dikarenakan senyawa pada daun singkong bersifat sianida. Kemudian senyawa ini akan mengacaukan sistem dan kinerja jaringan perut sehingga akan menyebabkan sakit perut, mual mual, dan disertai muntah.

3. Sesak Napas

Selain sakit perut, senyawa sianida dalam daun singkong juga berisiko menyebabkan penyempitan dan penyumbatan pada saluran pernafasan yang dapat menyebabkan sesak napas, dada nyeri dan terasa seperti sedang terhimpit benda berat.

4. Meningkatkan kadar kolesterol

Bagi seseorang yang memiliki kadar kolesterol dalam darahnya tergolong tinggi, sebaiknya menghindari mengonsumsi daun singkong karena dapat meningkatkan kadar kolesterol. Kondisi ini nantinya dikhawatirkan dapat menimbulkan penyumbatan pada pembuluh darah yang dapat menghambat kinerja organ tubuh vital antara lain jantung.

5. Meningkatkan Asam Urat

Daun singkong sangat tidak cocok bagi seseorang yang memiliki kadar asam urat tinggi. Apalagi jika dikonsumsi secara berlebihan, karena daun singkong mengandung zat purin yang dapat menyebabkan meningkatnya asam urat di persendian yang menimbulkan rasa nyeri dan peradangan.

6. Sebabkan Darah Tinggi (Hipertensi)

Seseorang yang memiliki tekanan darah tinggi sebenarnya masih diperbolehkan mengkonsumsi daun singkong tetapi dalam takaran yang sedikit. Tapi, disarankan tidak mengolahnya dengan santan karena lemak pada santan dapat memengaruhi tekanan darah dan mengganggu aliran darah.

Daun Singkong Minang - Masak.tv

Daun ubi untuk obat apa?

Apa efek samping makan daun ubi?

Apa manfaat makan rebusan daun ubi jalar?

Apakah daun ubi bisa menyebabkan asam urat?