Apa saja manfaat dari jantung pisang?

“Selain buah pisang, jantung pisang juga memiliki khasiat untuk kesehatan. Hal tersebut berkat kandungan nutrisi penting di dalamnya. Contohnya protein, serat, zat besi, hingga kalsium. Manfaat jantung pisang yang paling dikenal yaitu baik untuk mengelola diabetes dan anemia.”

Halodoc, Jakarta – Jantung pisang memiliki beragam khasiat untuk kesehatan tubuh. Makanan sehat ini memiliki profil nutrisi yang kuat, di antaranya mineral penting seperti fosfor, kalsium, kalium, magnesium, dan zat besi. Tentu saja kandungan nutrisi tersebut penting untuk beberapa fungsi tubuh. 

Bunga pisang atau jantung pisang tumbuh berwarna merah ungu tua. Jika dikonsumsi, jantung pisang memiliki rasa gurih dan pahit. Meskipun begitu, jantung pisang kaya akan vitamin C dan vitamin A yang baik untuk kesehatan tubuh. Jantung pisang termasuk makanan sayuran yang bisa dibaurkan dengan mie atau sup. 

Kandungan Nutrisi dalam Jantung Pisang

Jantung pisang mengandung kaya nutrisi. Bahan makanan ini dapat diolah sebagai salad, sup, tumis, hingga ramuan herbal.  Nah, berikut kandungan nutrisi dalam jantung pisang:

• Energi: 51 kkal.
• Protein: 1,6 gram (g).
• Lemak: 0,6 g.
• Karbohidrat 9,9 g.
• Serat 5,7 g.
• Kalsium 56 miligram (mg).
• Fosfor 73,3 mg.
• Iron 56,4 mg.
• Tembaga 13 mg.
• Kalium 553,3 mg.
• Magnesium 48,7 mg.
• Vitamin E 1,07 mg.

Berkat kandungan nutrisi dalam jantung pisang, beberapa manfaat kesehatan juga dapat dirasakan jika mengonsumsinya. Berikut manfaatnya bagi tubuh.

1. Menyembuhkan Infeksi

Jantung pisang memiliki kemampuan mengobati infeksi karena kandungan etanol yang dapat mencegah pertumbuhan bakteri patogen. Kandungan tersebut juga dapat menyembuhkan luka. Ekstrak jantung pisang bahkan dapat membantu mencegah pertumbuhan parasit malaria.

1. Mengatasi Diabetes dan Anemia

Pengidap diabetes ada baiknya mengonsumsi jantung pisang untuk menurunkan kadar gula darah. Jantung pisang juga dapat meningkatkan hemoglobin dalam tubuh pengidap diabetes, karena kaya akan serat dan zat besi yang membantu dalam produksi sel darah merah

1. Meningkatkan Laktasi

Mengonsusmi jantung pisang dapat meningkatkan pasokan ASI pada ibu menyusui. Manfaat jantung pisang juga dapat dirasakan oleh ibu baru melahirkan. Contohnya saja menyembuhkan pendarahan yang berlebihan saat persalinan, menjaga rahim yang sehat, membatasi sembelit selama kehamilan, dan meningkatkan laktasi.

1. Mengurangi Radikal Bebas

Radikal bebas dapat menimbulkan berbagai masalah. Sifat antioksidan yang terkandung dalam jantung pisang dapat mengobati masalah kesehatan seperti kanker dan penuaan dini. 

1. Mengatasi Masalah Menstruasi dan Penurunan Berat Badan

Jantung pisang dapat meningkatkan progesteron yang membantu mengurangi pendarahan yang berlebihan saat menstruasi. Selain itu, kandungan serat pada jantung pisang dapat membantu penurunan berat badan berlebih. Mengonsumsi jantung pisang juga dapat menenangkan perut. 

1. Meningkatkan Mood dan Mengurangi Kecemasan

Siapa sangka, mengonsumsi jantung pisang dapat meningkatkan mood dan mengurangi gangguan kecemasan. Hal tersebut berkat kandungan magnesium di dalamnya. Magnesium juga berfungsi sebagai antidepresan tanpa efek samping. 

1. Baik untuk Kesehatan Pencernaan

Jantung pisang kaya akan serat larut dan tidak larut. Serat larut memungkinkan makanan dengan mudah melewati saluran pencernaan. Hal tersebut karena mudah larut dalam air dan membentuk gel. 

Sementara itu, serat tidak larut membantu sebagian besar produk yang tidak tercerna karena tidak larut dalam air. Keduanya meningkatkan kesehatan pencernaan dan penyerapan makanan. 

Nah, hal yang perlu digarisbawahi, meski jantung pisang diyakini memiliki beragam manfaat bagi tubuh, tapi masih membutuhkan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan manfaat-manfaat di atas. 

Itulah kandungan nutrisi dalam jantung pisang yang menarik untuk diketahui. Cara mengolahnya pun cukup mudah, kamu juga bisa mencari tahu resep makanan jantung pisang secara online. 

Bagi kamu yang memiliki masalah kesehatan, bisa kok bertanya pada dokter tepercaya di aplikasi Halodoc. Yuk, download Halodoc sekarang juga!

Anda mungkin sudah tidak asing dengan jantung pisang. Namun, sepertinya belum banyak yang tahu bahwa ada banyak manfaat jantung pisang yang bisa didapatkan jika mengonsumsinya.

Tidak hanya buahnya, setiap bagian dari pohon pisang dapat memberikan manfaat baik untuk kesehatan, mulai dari kulit pisang hingga jantung pisang. Sayangnya, jantung pisang sering kali dibuang karena dianggap tak berguna. Padahal, banyak manfaat jantung pisang bisa didapatkan melalui berbagai olahannya yang lezat.

Jantung pisang merupakan cikal bakal buah pisang. Bagian dari pohon pisang ini terdiri dari kulit luar yang berwarna merah tua, daging berwarna putih kekuningan yang ada di dalamnya, dan bunga pisang yang berada di bagian atasnya.

Ragam Manfaat Jantung Pisang

Dalam 1 jantung pisang terdapat berbagai nutrisi penting, seperti kalium, vitamin A, vitamin C, vitamin E, mineral, asam lemak, asam amino esensial dan nonesensial yang diperlukan oleh tubuh.

Selain itu, jantung pisang juga mengandung banyak antioksidan, seperti polifenol, flavonoid, dan antosianin, terutama di bagian bunganya. Berikut ini adalah beragam manfaat jantung pisang yang bisa didapatkan dari nutrisi dan antioksidan di dalamnya:

1. Membantu mengontrol kadar gula darah

Jantung pisang adalah salah satu jenis makanan yang memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak akan meningkatkan gula darah secara drastis ketika dimakan.

Selain itu, jantung pisang juga sangat kaya akan serat sehingga dapat memperlambat penyerapan gula di usus. Kandungan serat ini juga diduga dapat meningkatkan kerja hormon insulin, menurunkan kadar kolesterol, dan menurunkan berat badan pasien diabetes tipe 2 yang mengalami kelebihan berat badan.

2. Melancarkan pencernaan

Serat pada jantung pisang didominasi oleh serat tidak larut air. Jenis serat ini diketahui sangat baik untuk kesehatan sistem pencernaan. Serat ini juga dapat menghindarkan Anda dari berbagai masalah pencernaan, seperti sembelit, maag, wasir, dan radang usus.

3. Mencegah penyakit kanker

Antioksidan dalam jantung pisang berperan penting untuk melindungi sel-sel tubuh dari efek buruk radikal bebas. Paparan radikal bebas yang berlebihan dalam jangka panjang bisa meningkatkan berbagai risiko penyakit kronis, termasuk kanker.

Jantung pisang juga diketahui memiliki efek antiperadangan dan antitumor sehingga dapat menurunkan risiko tumor tumbuh dan menyebar. Manfaat jantung pisang ini pernah dibuktikan pada penelitian tentang tumor prostat jinak (BPH), tetapi masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikannya.

4. Mencegah penuaan dini

Tingginya kandungan vitamin E pada jantung pisang juga memberikan manfaat baik untuk kesehatan kulit. Vitamin E terbukti mampu mengurangi kerusakan sel-sel tubuh yang sehat akibat radikal bebas dan memperlambat proses penuaan sel, serta mengurangi kerutan di wajah.

Selain mencegah penuaan dini, vitamin E juga dapat membantu menjaga daya tahan tubuh terhadap infeksi virus dan bakteri.

5. Mengatasi masalah menstruasi

Perempuan yang sering mengalami masalah menstuasi juga bisa mendapatkan manfaat dari jantung pisang. Rutin mengonsumsi jantung pisang diketahui bisa menurunkan kadar prostaglandin yang bisa mengurangi nyeri dan pendarahan berlebih saat menstruasi atau menorrhagia.

Tidak hanya itu, jantung pisang juga diduga bermanfaat untuk menjaga berat badan ideal, memelihara kesehatan mata, dan mencegah penyakit jantung. Meski begitu, beberapa manfaat jantung pisang tersebut masih perlu diteliti lebih lanjut.

Setelah membaca artikel ini, Anda jadi tahu bahwa ada banyak manfaat jantung pisang yang sangat sayang untuk dilewatkan. Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk mulai menjadikan jantung pisang sebagai bagian dari hidangan lezat di meja makan Anda.

Namun, ingat pula, di samping jantung pisang, masih ada banyak makanan lain yang bisa membawa manfaat untuk kesehatan. Jadi, penting juga bagi Anda untuk melibatkan berbagai variasi makanan bergizi ke dalam menu harian. Bila perlu, Anda bisa berkonsultasi dengan dokter untuk menentukan menu terbaik sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.

Jantung pisang bisa mengobati penyakit apa?

Apa manfaat minum air rebusan jantung pisang?

Apakah efek makan jantung pisang?

Apakah jantung pisang menyebabkan kolesterol?