Apa saja sayuran yang tidak boleh ditinggalkan untuk penderita diabetes?

Pexels/Nataliya Vaitkevich

Sederet makanan yang tidak boleh dikonsumsi pasien diabetes.

Bobo.id - Penyakit diabetes adalah penyakit yang disebabkan oleh tingginya kadar gula darah dalam tubuh. 

Keadaan tinggi kadar gula dalam darah dapat terjadi karena beberapa hal, antara lain kelebihan berat badan, pola makan yang tidak sehat, dan kurang olahraga. 

Penyakit diabetes dapat terjadi pada semua orang dengan berbagai macam latar belakang usia. 

Sebab, penyakit ini termasuk ke dalam penyakit yang diturunkan dari orang tua dan dapat terjadi pada anak-anak. 

Risiko terjadinya penyakit ini semakin diperkuat dengan pola makan dan pola hidup yang tidak sehat. 

Baca Juga: Penyebab Diabetes Tipe 1 pada Anak-Anak, Bisa dari Riwayat Keluarga hingga Virus

Makanan-makanan yang mengandung lemak dan gula yang tinggi dapat memicu terjadinya penyakit ini. 

Oleh karena itu, ada sederet makanan pantangan untuk para pasien diabetes agar dapat dihindari dan mencegah gejala penyakit diabetes dapat timbul. 

Apa saja jenis makanan tersebut? Mari kita simak penjelasan berikut ini. 

Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Pasien Diabetes

Secara umum, makanan yang dapat meningkatkan risiko penyakit diabetes antara lain makanan manis, minuman bersoda, makanan yang kurang berserat. 

Dilansir dari Alodokter.com, berikut ini contoh makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi oleh pasien diabetes. 

1. Makanan yang terbuat atau mengandung tepung terigu. 

2. Roti tawar putih. 

3. Sayuran yang dimasak dengan garam berlebihan. 

4. Makanan dengan keju dalam jumlah banyak. 

5. Makanan yang mengandung mentega dalam jumlah banyak. 

Baca Juga: Jangan Disepelekan Lagi, Ini 7 Penyebab Gula Darah Naik padahal Bukan Pasien Diabetes

6. Makanan yang bercampur dengan saus dalam jumlah banyak. 

7. Buah-buahan yang dikemas dalam kaleng, dengan kandungan gula tinggi. 

8. Sayuran kaleng yang terlalu banyak mengandung garam. 

9. Kulit ayam atau bagian daging yang mengandung banyak lemak. 

10. Produk susu yang mengandung banyak lemak. 

11. Makanan yang diolah dengan cara digoreng. 

12. Kue, sirop, soda, atau makanan dan minuman yang mengandung gula tinggi. 

Nah, itulah makanan dan minuman yang menjadi pantangan untuk pasien diabetes karena akan menyebabkan kadar gula dalam darah meningkat. 

Sebaiknya pasien diabetes mengonsumsi makanan-makanan yang mengandung karbohidrat kompleks dengan kandungan gula rendah.

Contohnya seperti nasi merah, roti gandum, sereal, oatmeal, dan biji-bijian utuh.

Lalu, ganti cara konsumsi makanan dengan cara digoreng menjadi direbus, dikukus, dipanggang, atau dimakan mentah untuk mengurangi penggunaan minyak. 

Baca Juga: Jangan Hanya Jaga Pola Makan, Pasien Diabetes juga Harus Aktif Bergerak, Ini 6 Olahraga yang Bisa Dipilih

Ketika membuat jus dari buah-buahan, usahakan tidak menggunakan gula agar tidak menambah kandungan gula dalam tubuh. 

Dapatkan juga kandungan protein dari daging berlemak dengan mengonsumsi ikan seperti salmon, sarden, dan makarel.

Hindari ikan yang mengandung merkuri tinggi. 

Selain itu, rajin berolahraga dan beraktivitas juga dapat mengurangi risiko terjadinya penyakit diabetes. 

Nonton video ini juga, yuk!

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan

Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.

PROMOTED CONTENT

Video Pilihan

sommail

Mentimun atau timun merupakan salah satu sayuran sehat untuk penderita diabetes.

GridHEALTH.id -  Diabetes tipe 2 adalah penyakit diabetes yang muncul akibat pola makan kurang teratur.

Baca Juga: Berita Kesehatan Diabetes : Jaga Kadar Gula Darah dengan Mengatur Asupan Gula

Sebagaimana dianjurkan dokter, salah satu cara penanganannya adalah dengan memakan makanan rendah karbohidrat.

Namun sulit bagi kita menentukan sayuran rendah karbohidrat, padahal, inilah hal penting yang menjadi kunci kesehatan penderita diabetes.

Melansir everydayhealth.com, ternyata banyak sayuran yang dapat menjadi bahan diet untuk penderita diabetes tipe 2. Berikut aneka sayuran tersebut;

1. Mentimun

Mentimun dipilih karena kandungan karbohidrat yang ada sangatlah rendah: porsi 1 wadah kecil hanyalah 5 gram.

Artinya adalah, konsumsi mentimun untuk penderita diabetes tidak akan menyebabkan meningkatnya kadar gula dalam darah.

Mentimun juga merupakan sumber vitamin K, vitamin C dan tentu saja kadar kaliumnya yang tinggi membantu untuk menambah kekuatan tubuh.

Baca Juga: Hubungan Veronica Tan dan Puput Nastiti Devi Dikabarkan Membaik Usai Kelahiran Yosafat, Mantan Istri Ahok Malah Kedapatan Lakukan Hal Ini dengan Anak-anaknya

Mentimun dapat dimasak untuk salad, isi roti isi, atau sebagai asinan sebagai snack.

2. Bayam

Kadar folat, beta karoten dan vitamin K pada bayam membantu penderita diabetes untuk membuat luka penderita diabetes kering.

Cukup dikonsumsi sebagai daun segar atau sebagai makanan kalengan tanpa tambahan garam, bayam sudah membantu dalam diet penderita diabetes.

Baca Juga: Dianggap Sembuh Dari Kanker, Aldi Taher Bagikan Pengalamannya Setelah Ditinggal Ria Irawan

3. Tomat

Tomat hanya mengandung 32 kalori per wadah kecil, dan memiliki karbohidrat dengan kadar yang rendah.

Tomat juga memiliki kadari vitamin C dan A yang tinggi, serta kalium. Warna merah tomat berasal dari kandungan likopen, yang merupakan antioksidan membantu melindungi tubuh dari penyakit jantung dan kanker prostat.

Baca Juga: Bahaya Merokok Saat Hamil dan Efeknya bagi Bayi yang Dikandungnya

4. Brokoli

Brokoli, selain memiliki kadar karbohidrat yang rendah, memiliki kandungan vitamin A, C dan K. Kadar zat besi yang terkandung juga menyehatkan tubuh manusia. Memakan brokoli mentah atau direbus merupakan cara baik mengkonsumsinya.

5. Kubis

Kubis merupakan sayuran dengan kandungan K dan C yang tinggi, demikian dengan antioksidannya. Selain itu, kubis juga mengandung zat mangan, serat dan vitamin B6.

Kandungan karbohidrat yangrendah tentunya sangat membantu bagi penderita diabetes.

Baca Juga: Berpisah dengan Suami Selama 6 Bulan, Wanita Ini Rasakan Sakit Perut Luar Biasa saat Berhubungan Badan

6. Kubis Brussel

Kubis brussel, seperti sepupunya, memiliki kadar karbohidrat rendah dan kadar vitamin tinggi dilengkapi dengan asam folat dan serat.

Memasaknya sangat mudah, cukup bumbu kubis brussel dengan minyak zaitun, garam, merica dan lemon segar sebelum panggang selama 20 menit.

Baca Juga: Madu Cegah Kanker dan Serangan Jantung Bila Dikonsumsi Rutin

7. Kembang Kol

Kembang kol memiliki kadar karbohidrat yang rendah dan dilengkapi dengan vitamin C yang tinggi, serta mengandung serat, kalium dan asam folat.

Dapat dikonsumsi mentah, panggang atau rebus, dan tentu saja menjadi bahan utama yang enak di dalam sup lengkap dengan kaldu ayam. 

8. Asparagus

Kadar kalori asparagus sangatlah rendah: 27 kalori dan 5 gram karbohidrat per 1 wadah kecil. Asparagus juga memiliki kadari vitamin K dan A yang tinggi.

Baca Juga: Gegara Kutu Kulit dan Fungsi Otak Justin Bieber Terganggu, Dia Menderita Penyakit Lyme, Mirip ODHA

Perhatikan, asparagus yang baik memiliki batang hijau dan kepala yang padat. Asparagus dapat dimasak dengan cara rebus, panggang, atau disajikan bersama telur. (*)

#berantasstunting

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

PROMOTED CONTENT

Video Pilihan

Sayuran apa saja yang tidak boleh dimakan penderita diabetes?

Sayur apa yang cepat menurunkan gula darah?

Sayuran apa saja yang boleh dimakan oleh penderita diabet?

Apakah kangkung baik untuk penderita diabetes?