Apakah bayam boleh di campur wortel?

Minum jus wortel dan bayam setiap pagi setelah sarapan bisa mencegah dan menyembuhkan berbagai penyakit.

Suara.com - Wortel dan bayam termasuk dua jenis sayuran yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Biasanya banyak orang mengonsumsi bayam dan wortel dalamm bentuk sup. Namun, Anda juga bisa menikmatinya sebagai minuman jus sehat.

Manfaat kesehatan jus bayam dan wortel pun tak kalah dengan jus buah lainnya. Melansir dari Fusion WerIndia, minum 1 gelas jus bayam dan wortel setiap pagi setelah sarapan bisa mencegah dan mengobati berbagai jenis penyakit.

Penyakit apa saja yang dimaksud?

1. Mencegah anemia

Baca Juga: Lamaran Unik, Pria Ini Tanam Cincin Tunangan dan Benih Wortel

Wortel dan bayam, keduanya termasuk sayuran kaya vitamin dan zat besi. Kandungan di dalam dua sayuran tersebut sangat penting untuk produksi sel darah merah dan hemoglobin. Jadi, meminumnya secara rutin bisa mencegah penyakit anemia.

Apakah bayam boleh di campur wortel?
ilustrasi jus bayam (shutterstock)

2. Mencegah kanker

Jus campuran bayam dan wortel juga mengandung banyak karotenoid dan flavonoid. Kandungan tersebut dipercaya bisa mengendalikan produksi sel abnormal dalam tubuh sehingga mencegah orang terkena kanker.

3. Memperlambat penuaan sel

Wortel dan bayam juga kaya antioksidan dan vitamin C yang membantu menjaga sel-sel sehat dalam jangka waktu lama. Dengan begitu, sel-sel sehat bisa bertahan lebih lama dan efisien hingga mampu mencegah degenerasi sel prematur.

Sayur bayam wortel ini menu sehat murah tp tdk murahan.sayur yg praktis,sehat untuk keluarga dan tidak menguras kantong.ini adalah menu andalan keluarga saya dengan dipadukan sambel tempe rebus.emm dijamin maknyusss.

Lebih banyak

Bayam dan tahu sama-sama mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Namun, nama baik keduanya sempat tercemar beberapa waktu lalu, karena digosipkan menjadi penyebab kista jika dimakan bersamaan.

Berikut adalah bunyi broadcast message yang menghebohkan itu :

Penting bagi wanita !!
Tidak disarankan makan bayam & tahu bersamaan,
karna jika digabungkan akan membentuk senyawa yg bisa mengakibatkan terbentuknya batu / kista dalam tubuh.
Hasil penelitian Prof. Dr. Asbudi, SPOG
Jangan makan timun saat haid karna bisa menyebabkan darah haid tersisa di dinding rahim, setelah 5-10 hari dapat menyebabkan kista &kanker rahim.
Alangkah baiknya bila info ini disebarkan ke banyak wanita sebagai tanda kepedulian kita terhadap sesama.
Jika pria yang menerima bbm ini, tolong di teruskan kepada rekan wanitanya.

Kista tidak dipicu bayam dan tahu

Apakah bayam boleh di campur wortel?

“Bayam dan tahu? Enggak ah, setahu saya nggak ada hubungannya tuh (dengan kista),” kata Dr Damar Prasmusinto, SpOG, dokter ahli kandungan di RS Brawijaya, kepada detikHealth.

Justru sebaliknya, bayam direkomendasikan para ahli nutrisi sebagai makanan yang mengurangi resiko kanker, mencegah asma dan menurunkan tekanan darah tinggi.

Kandungan vitamin K dan A dalam bayam membuatnya cocok untuk Anda yang ingin menjaga kesehatan tulang dan keindahan rambut serta kulit. Bayam juga mengandung air dan kaya serat, sehingga dapat memperbaiki pencernaan.

Di sisi lain, tahu mengandung selenium yang bermanfaat untuk mengurangi resiko kanker usus besar dan isoflavon untuk mencegah timbulnya kanker prostat dan kanker payudara.

Jikalau bayam mengakibatkan timbulnya penyakit, ini hanya terjadi ketika sayuran kesukaan Popeye ini dikonsumsi berlebihan (di antaranya resiko pengembangan batu ginjal ) dan bukan karena dimakan dengan tahu.

Baca juga: Hati Ayam Bisa Berbahaya untuk Bayi dan Ibu Hamil

Makanan memang dapat memicu kanker, tapi bukan tahu.

Lalu apa penyebab kista?

Masih menurut Dr. Damar, ada dua penyebab umum timbulnya kista dan kedua faktor itu tidak memiliki kaitan dengan makanan. Penyebab pertama adalah kelainan bawaan sejak lahir, dan kedua adalah adanya pertumbuhan tidak normal pada lapisan endometrium.

Pertumbuhan tidak normal ini terjadi akibat penumpukan cairan pada indung telur yang terjadi secara terus menerus. Cairan yang terus menerus keluar dan menumpuk itulah yang nantinya akan berkembang menjadi kista.

Makanan memang dapat menjadi penyebab timbulnya kista, tapi bukan jenis sayur mayur seperti bayam dan  terbuat dari kedelai (tahu dan tempe). Makanan yang patut diwaspadai sebagai pemicu kista (dan penyakit berbahaya lainnya) adalah junkfood, makanan siap saji atau mengandung MSG serta pengawet.

Dr. Damar juga menyangkal isi pesan yang mengatakan timun sebagai penyebab kista dan kanker rahim. Hal ini karena kanker yang menyerang organ reproduksi perempuan biasanya diakibatkan oleh virus, misalnya virus HPV (Human Papilloma Virus, atau penyakit yang menular melalui kontak seksual atau berbagi barang pribadi dengan orang lain).
Parents, semoga info di atas dapat menghilangkan keragu-raguan Anda untuk mengkonsumsi bayam.

Referensi : Makan Bayam dan Tahu Bersamaan Bisa Picu Kista, Benarkah? ,  Apakah Penyebab Timbulnya Kista?

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

Penjelasan:

Beredar unggahan di media sosial Facebook menyatakan tempe sebaiknya tidak dimakan bersamaan dengan bayam. Kandungan dalam bayam dan tempe dikatakan meninggalkan endapan yang tidak larut dalam tubuh.

Dilansir darihealth.detik.com dokter ahli gizi dr Tirta Prawita Sari, SpGK, MSc. menyatakan bahwa informasi tersebut tidak benar. Bayam memang mengandung asam oksalat sementara kedelai memiliki kandungan kalsium. Ditambah kandungan lain, bayam dan kacang kedelai yang merupakan bahan dasar tempe adalah asupan kaya nutrisi. Jadi bayam bisa dikonsumsi dengan tempe yang diolah menjadi berbagai hidangan.

KATEGORI: HOAKS

Link Counter:

https://health.detik.com/berita-detikhealth/d-4802395/hoax-atau-fakta-makan-tempe-dan-bayam-bersamaan-bisa-mengendap-di-tubuh

Apakah boleh bayam dicampur wortel?

Yang ada kandungan nutrisi dalam bayam langsung rusak dan berantakan. Karena itu, kita tak boleh sembarangan masak bayam bersama jagung dan wortel. Supaya aman, baiknya jagung dan wortel direbus dulu dalam tumisan bawang yang diberi air. Saat sudah empuk, barulah sayur bayam bisa masuk.

Apa saja yang tidak boleh dicampur dengan bayam?

Kedelai + Bayam Sesungguhnya kedelai tidak cocok dikonsumsi bersamaan dengan bayam. Karena bayam memiliki asam oksalat yang dapat bereaksi dengan kalsium yang ada pada kedelai. Reaksi tersebut dapat membentuk endapan yang tidak dapat larut di dalam usus.

Apa saja manfaat dari wortel dan bayam?

Bayam juga dikenal karena kandungan zat besinya yang tinggi, yang ideal untuk memerangi anemia, serta kekuatan antioksidan yang membantu mencegah penuaan dini. Sedangkan wortel kaya akan beta-karoten, asam folat, dan mineral seperti fosfor dan kalsium, yang membantu memulihkan dan merevitalisasi.

Apakah benar sayur bayam tidak boleh dicampur tahu?

Tidak disarankan makan bayam & tahu bersamaan, karna jika digabungkan akan membentuk senyawa yg bisa mengakibatkan terbentuknya batu / kista dalam tubuh.