Apakah ikan bandeng menyebabkan asam urat

GridKids.id - Asam urat merupakan salah satu gangguan yang menimbulkan rasa nyeri pada sendi saat kambuh.

Hal ini juga dapat menyebabkan kadar asam urat terlalu banyak dalam tubuh sehingga akan mengakibatkan peradangan.

Kambuhnya asam urat bisa saja disebabkan karena makanan seperti ikan yang mengandung tinggi purin.

Oleh karena itu, kamu harus tahu apa saja makanan yang perlu dihindari penyandang asam urat.

Berikut adalah beberapa jenis ikan yang mengandung tinggi purin yang perlu dihindari.

Ikan yang Mengandung Tinggi Purin

Asam urat merupakan salah satu jenis artiritis yang dapat memengaruhi persendian terutama bagian kaki.

Asam urat berfungsi sebagai antioksidan dan perlindungan terhadap perlindungan dan lapisan pembuluh darah yang dihasilkan dari zat purin di dalam makanan.

Gangguan ini akan terjadi saat asam urat terlalu banyak mengkristal dan menumpuk pada sendi-sendi yang menyebabkan peradangan dan menimbulkan rasa sakit.

Baca Juga: 6 Jenis Ikan yang Tinggi Omega 3, dari Salmon sampai Makarel

Faktor genetik juga bisa menjadi salah satu penyebab penyakit asam urat.

Namun, enggak menutup kemungkinan juga bahwa penyebabnya sering terjadi karena gaya hidup.

Gaya hidup yang kurang terkontrol dapat menyebabkan penyakit ini meski orang enggak memiliki genetik asam urat.

Nah, salah satunya yang perlu dihindari adalah makanan yang tinggi akan purin.

Kandungan tinggi purin ini terdapat dalam beberapa jenis ikan yang jadi pantangan bagi asam urat.

Ada beberapa jenis ikan yang masuk ke dalam kategori tinggi purin hingga mencapai 400 miligram atau lebih per 100 gram beratnya.

Salah satunya ikan teri yang memiliki purin paling tinggi yaitu 410 miligram per 100 gram.

Berikut adalah beberapa jenis ikan tinggi purin yang perlu dihindari pengidap asam urat, yaitu:

1. Ikat trout: 297

Baca Juga: Meningkatkan Struktur Sel Otak, 3 Ikan Ini Paling Baik untuk Perkembangan Otak

2. Sarden yang diolah: 480.

3. Ikan tuna: 257

4. Ikan salmon: 170.

5. Ikan sarden: 210.

6. Ikan halibut: 178.

Semua angka di atas disebutkan sebelumnya sesuai dengan satuan miligram uric acid/100 gram.

Lalu, bagaimana cara memasak ikan agar dapat menurunkan purinnya yang tinggi?

Pxhere

Beberapa jenis ikan yang mengandung tinggi purin termasuk ikan salmon dan tuna.

Cara mengolah ikan yang tinggi purin bisa dengan merebus atau mengukusnya dengan air.

Pilihan lainnya juga dapat dilakukan dengan menggunakan minyak nabati yang kaya antioksidan untuk menggoreng.

Baca Juga: 6 Jenis Ikan yang Tinggi Omega 3, dari Salmon sampai Makarel

Ada banyak manfaat mengonsumsi ikan salmon, tuna dan sarden karena mengandung omega-3 yang baik untuk asam urat namun enggak boleh melebihi batas yang disarankan.

Itulah pembahasan tentang beberapa jenis ikan yang mengandung tinggi purin yang harus dihindari oleh pengidap asam urat.

Baca Juga: 5 Jenis Hewan Mamalia Laut yang Sering Dianggap Ikan, Apa Saja?

----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Artikel ini merupakan bagian dari Parapuan

Parapuan adalah ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.

PROMOTED CONTENT

Peningkatan kadar asam urat dalam darah dapat disebabkan oleh jenis makanan tertentu. Nah, ada makanan pantangan asam urat yang perlu diketahui bila Anda menderita penyakit ini. Dengan demikian, Anda pun akan terbebas dari nyeri sendi dan gejala asam urat lain yang kerap mengganggu

Penyakit asam urat umumnya ditandai dengan nyeri di area persendian yang muncul secara tiba-tiba dan berlangsung cukup lama. Terkadang, rasa nyeri tersebut disertai dengan bengkak, kemerahan, dan sensasi hangat di bagian sendi yang terdampak.

Salah satu penyebab meningkatnya kadar asam urat dalam darah adalah konsumsi makanan mengandung purin. Nah, untuk mencegah rasa tidak nyaman akibat gejala yang ditimbulkan, penderita asam urat tinggi wajib membatasi konsumsi makanan tinggi purin.

Daftar Makanan Pantangan Asam Urat

Berikut ini adalah beberapa jenis makanan pantangan asam urat yang harus dibatasi konsumsinya atau sebisa mungkin dihindari:

1. Jeroan

Penderita asam urat disarankan untuk menghindari konsumsi jeroan, seperti hati, babat, usus, dan organ bagian dalam hewan lainnya. Jenis makanan tersebut diketahui memiliki kandungan purin tertinggi.

2. Makanan laut atau boga bahari (seafood)

Bila Anda menderita asam urat, dianjurkan untuk membatasi konsumsi makanan laut mulai dari sekarang sebab makanan tersebut kaya akan purin.

Beberapa jenis makanan laut yang menjadi pantangan bagi penderita asam urat tinggi adalah kerang, ikan asin, ikan teri, sarden, tuna, kembung, tiram, udang, lobster, atau kepiting.

3. Sayuran

Ada beberapa sayuran yang memiliki kadar purin tinggi, yaitu bayam, kembang kol, asparagus, kacang polong, dan jamur. Namun, sebuah penelitian mengungkapkan bahwa mengonsumsi purin yang berasal dari sayuran tidak menimbulkan masalah bagi penderita asam urat tinggi.

Artinya, risiko terkena penyakit asam urat atau kemungkinan kambuh kembali cukup rendah. Meski begitu, Anda disarankan untuk tetap membatasi jumlah konsumsi beberapa jenis sayuran tersebut.

4. Minuman beralkohol

Beberapa jenis minuman beralkohol mengandung purin yang tinggi dan bisa meningkatkan kadar asam urat dalam darah. Jenis minuman beralkohol yang paling sering memicu munculnya serangan asam urat adalah bir.

Bir diketahui memiliki kandungan purin yang tinggi. Meski demikian, akan lebih baik bila konsumsi minuman beralkohol lain, seperti vodka maupun wiski, juga sebaiknya dibatasi atau dihindari.

Minuman beralkohol lain yang juga mengandung purin adalah anggur. Namun, kadar purinnya tidak terlalu tinggi.

5. Gula

Meski kadar purin dalam gula tergolong rendah, Anda tetap disarankan untuk tidak berlebihan mengonsumsi makanan yang mengandung gula. Mengonsumsi gula secara berlebihan bisa menyebabkan diabetes dan obesitas, serta bisa memperburuk gejala rematik atau asam urat yang diderita.

Hindari pula mengonsumsi minuman yang mengandung fruktosa, karena bisa meningkatkan kadar asam urat. Jika ingin memanjakan lidah dengan sesuatu yang manis, Anda bisa mengonsumsi buah-buahan segar.

6. Daging

Kandungan purin dalam kelompok makanan ini masih tergolong sedang. Anda bisa mengonsumsi daging sapi, daging unggas, atau daging kambing yang semuanya tanpa lemak, maksimal 100 gram setiap harinya.

Menjauhi makanan pantangan asam urat bisa menjaga atau bahkan menurunkan kadar asam urat dalam darah. Meski asam urat memang tidak bisa disembuhkan hanya dengan menjauhi berbagai jenis makanan tersebut, tetapi risiko terjadinya serangan asam urat berulang bisa diturunkan. Selain itu, nyeri dan kerusakan pada persendian juga dapat dihindari.

Selain membatasi makanan pantangan asam urat, Anda disarankan untuk menjalani gaya hidup sehat, yaitu dengan rutin berolahraga. Produksi asam urat bisa naik jika Anda mengalami kelebihan berat badan dan olahraga bisa membantu Anda menjaga berat badan tetap normal.

Selain itu, olahraga yang dilakukan secara rutin juga bisa menjaga produksi asam urat tetap stabil. Pemilik asam urat tinggi juga disarankan untuk memperbanyak minum air putih guna membantu proses pengeluaran asam urat melalui urine.

Jika nyeri sendi karena asam urat tak kunjung membaik atau sering kambuh, Anda dianjurkan untuk memeriksakan diri ke dokter untuk mendapatkan penanganan. Dokter juga akan memberi tahu Anda mengenai makanan pantangan asam urat lain yang perlu Anda hindari.

Terakhir diperbarui: 5 Oktober 2021

Ikan apa saja yang tidak boleh dimakan penderita asam urat?

Ikan apa saja yang menyebabkan asam urat?

Ikan apa yang baik untuk penderita asam urat?

Apakah ikan bandeng mengandung kolesterol tinggi?