Apakah kentang bisa menambah berat badan

Dilansir dari situs webmd, kentang goreng yang renyah memang enak, biasanya makanan ini dijadikan camilan saat berkunjung ke restoran fast food. Kentang goreng atau French Fries diperkirakan berasal dari awal abad ke-19 kemudian menyebar ke Prancis. Setelah itu, kentang goreng menyebar ke seluruh dunia karena rasanya lezat.

Pada era sekarang, sudah banyak penelitian yang mengungkapkan bahwa makan kentang goreng dapat menaikkan berat badan dengan cepat. Tingginya kalori dan lemak dalam French Fries membuat berat badan seseorang meroket cepat. Parahnya, porsi kecil kentang goreng yang tidak mengenyangkan dan serasa jadi camilan tetap memiliki potensi besar menaikkan berat badan.

Penelitian dari Universitas Harvard, dilansir dari situs Fit Sugar menunjukkan bahwa kentang goreng adalah makanan yang paling cepat menambah berat badan seseorang. Bayangkan, mengonsumsi kentang goreng dapat menaikkan berat badan hingga 1,5 kilogram hanya dalam satu hari. Tidak mengherankan juga, rata-rata satu porsi kentang goreng ukuran small sudah mengandung 460 kalori (dalam sehari, rata-rata wanita hanya membutuhkan 2000 kalori).

Hmm.. itu baru kentang goreng ukuran kecil, belum lagi kentang goreng ukuran jumbo sebuah rumah makan fast food terkenal yang mengandung 1.140 kalori, dilansir dari situs Dailymail. Itu sudah separuh kebutuhan kalori harian, dan mungkin tidak membuat kenyang.

Jadi, ladies, bijaklah dalam memilih makanan. Boleh saja enak, tetapi dengan kandungan gizi minum dan setumpuk lemak dan kalori, pikir-pikir lagi kalau mau makan kentang goreng, dan jangan sering-sering ya!

(vem/yel)

home

gaya

AP/Matt Rourke

TEMPO Interaktif, Setiap orang berharap memiliki tubuh yang ideal. Salah satu cara mendapatkannya adalah dengan memakan makanan yang sehat dengan komposisi gizi yang pas. Baru-baru ini, Universitas Harvard mengadakan penelitian mengenai jenis makanan yang membuat seseorang menjadi gemuk. Penelitian ektensif ini dilakukan pada lebih dari 120 ribu pria dan wanita. Peneliti melacak pola diet masing-masing orang setiap empat tahun mulai dari tahun 1986-2006. Selain itu, peneliti pun melacak gaya hidup serta makanan yang membuat berat badan peserta bertambah. Dilansir dari laman Fit Sugar, dapat diketahui bahwa daging, makanan manis, makanan yang digoreng, dan segala bentuk kentang memberikan kontribusi yang buruk bagi berat tubuh manusia. Namun, kentang goreng merupakan makanan yang paling berbahaya bagi tubuh Anda. Memakan kentang goreng dalam sehari menambah berat badan Anda sekitar lebih dari 1,5 kilogram. Dan untuk keripik kentang menambah sekitar 1 kilogram berat tubuh. Berikut ini adalah daftar enam jenis makanan teratas yang menambah berat badan Anda. Kentang goreng (1,5 kilogram), keripik kentang (1 kg), kentang (3/4 kg), gula atau minuman manis (1/2 kg), daging merah (1/4 kg), dan olahan daging (1/4 kg).

NUR INTAN

Dilansir dari situs webmd, kentang goreng yang renyah memang enak, biasanya makanan ini dijadikan camilan saat berkunjung ke restoran fast food. Kentang goreng atau French Fries diperkirakan berasal dari awal abad ke-19 kemudian menyebar ke Prancis. Setelah itu, kentang goreng menyebar ke seluruh dunia karena rasanya lezat.

Pada era sekarang, sudah banyak penelitian yang mengungkapkan bahwa makan kentang goreng dapat menaikkan berat badan dengan cepat. Tingginya kalori dan lemak dalam French Fries membuat berat badan seseorang meroket cepat. Parahnya, porsi kecil kentang goreng yang tidak mengenyangkan dan serasa jadi camilan tetap memiliki potensi besar menaikkan berat badan.

Penelitian dari Universitas Harvard, dilansir dari situs Fit Sugar menunjukkan bahwa kentang goreng adalah makanan yang paling cepat menambah berat badan seseorang. Bayangkan, mengonsumsi kentang goreng dapat menaikkan berat badan hingga 1,5 kilogram hanya dalam satu hari. Tidak mengherankan juga, rata-rata satu porsi kentang goreng ukuran small sudah mengandung 460 kalori (dalam sehari, rata-rata wanita hanya membutuhkan 2000 kalori).

Hmm.. itu baru kentang goreng ukuran kecil, belum lagi kentang goreng ukuran jumbo sebuah rumah makan fast food terkenal yang mengandung 1.140 kalori, dilansir dari situs Dailymail. Itu sudah separuh kebutuhan kalori harian, dan mungkin tidak membuat kenyang.

Jadi, ladies, bijaklah dalam memilih makanan. Boleh saja enak, tetapi dengan kandungan gizi minum dan setumpuk lemak dan kalori, pikir-pikir lagi kalau mau makan kentang goreng, dan jangan sering-sering ya!

(vem/yel)

Perbesar

Kentang bisa bantu turunkan berat badan jika dimasak dengan cara tertentu (AFP)

Liputan6.com, Jakarta Apabila kamu mengira kentang mengandung kalori yang bisa membuat berat badan bertambah, coba pikirkan lagi. Sebuah penelitian menemukan bahwa sesungguhnya, kentang bisa membantu menurunkan  berat badan.

Melansir Indiatimes pada Rabu (16/5/2018), para peneliti menyatakan, memakan kentang membuat tubuh merasa lebih cepat kenyang, sehingga menghilangkan keinginan untuk mengonsumsi makanan junk food.

Menurut penulis dalam studi ini, Dr. Nicola Buckland dari Universitas Leeds, Inggris, banyak orang cenderung menyerah ketika diet karena rasa lapar dan ketagihan pada makanan.

Namun, mengonsumsi makanan dengan kepadatan yang lebih rendah membantu orang mampu mengatasi rasa lapar karena perasaan kenyang yang ditimbulkan.

Walaupun begitu, cara yang ideal untuk tetap mendapatkan kandungan nutrisi dalam kentang adalah dengan mengonsumsi kentang dalam bentuk aslinya, yaitu bersama kulitnya dan diolah secara minimal.

Vitamin B, potassium, dan vitamin C sensitif terhadap air dan panas, sehingga mudah untuk hancur dengan metode masak tertentu. 

Simak juga video menarik berikut ini:

Scroll down untuk melanjutkan membaca

Perbesar

Daripada digoreng, kentang lebih sehat jika dipanggang (iStockphoto)​

Ada dua cara yang disarankan untuk memasak kentang agar bisa membantu penurunan berat badan, serta mempertahankan nutrisi di dalamnya.

1. Dipanggang

Memanggang kentang bersama dengan kulitnya merupakan cara sehat untuk mengonsumsinya. Dengan dipanggang, nutrisi yang terbuang juga akan sangat sedikit.

Jika Anda terbiasa makan kentang goreng, potonglah kentang panggang menjadi bentuk memanjang kecil seperti digoreng. Ini bisa jadi alternatif yang lebih sehat.

2. Direbus bersama kulitnya

Kentang yang direbus bersama kulitnya akan mencegah hilangnya nutrisi seperti vitamin B dan C yang hilang dalam air rebusan.

Kurangi waktu memasak dengan api besar untuk mencegah hal di atas terjadi. Selain itu, kentang juga harus diangkat ketika sudah menjadi lunak bukan lembek.

Lanjutkan Membaca ↓

TOPIK POPULER

POPULER

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10

Berita Terbaru

Berita Terkini Selengkapnya

Apakah kentang baik untuk menambah berat badan?

Cemilan apa yang menambah berat badan?

Apakah kentang goreng bisa menambah berat badan?

Apakah kentang bisa menurunkan berat badan?