Bakso ikan terbuat dari ikan apa

Cara Membuat Bakso Berbahan Daging Ikan.

Cara membuat bakso ikan menggunakan berbagai macam jenis ikan

Dream - Bakso merupakan salah satu camilan yang sering dikonsumsi masyarakat Indonesia. Selama ini masyarakat mungkin lebih banyak menyantap bakso ayam atau daging sapi yang biasa dijajakan tukang bakso pikulan atau kedai besar.

Nah, jika kamu bosan dengan varian bakso yang hanya menggunakan daging ayam atau sapi, kamu bisa mencoba cara membuat bakso ikan ini sebagai menu camilanmu.

Kamu bisa membuat bakso ikan menggunakan berbagai jenis ikan. Yaitu ikan tongkol, tenggiri, tuna, bandeng atau bahkan ikan lele. Selain mudah diolah, bakso ikan juga bisa disimpan lama di freezer dan bisa kamu rebus lagi sewaktu-waktu jika ingin memakannya.

1 dari 5 halaman

Selain enak dimakan langsung, ternyata ikan tongkol juga bisa diolah menjadi bakso yang enak dan lezat. Yuk ikuti cara membuat bakso ikan tongkol berikut.

Bahan:

• 500 gram ikan tongkol yang sudah bersih dari duri dan kulitnya
• 3-4 siung bawang putih
• Es serut sedikit saja untuk campuran memblender bahan bakso ikannya
• 2½ - 3 sdm tepung sagu atau tapioka. Sebaiknya menggunakan 2 sendok makan dahulu baru nanti ditambahkan kalau terlalu lembek
• 2 butir telur ayam, putihnya saja. Dinginkan dahulu di kulkas sebelum dicampur dengan bahan lain.
• 1-2 sdm gula pasir
• Garam secukupnya
• Merica bubuk sedikit saja
• Air bersih secukupnya

Cara membuat bakso ikan tongkol:

1. Masukkan daging ikan tongkol ke dalam blender bersamaan dengan putih telur, garam, bawang putih, gula pasir dan sedikit es serut
2. Haluskan sampai benar-benar halus, kemudian tuang ke wadah
3. Tuang tepung sagu atau tepung tapioka ke adonan ikan tadi, tuangkan sedikit demi sedikit sampai tercampur rata
4. Tambahkan tepung sagu atau tepung tapioka jika dirasa adonan masi terlalu lembek
5. Siapkan panci, rebus air bersih secukupnya sampai mendidih lalu matikan
6. Bentuk adonan bakso dalam genggaman, tekan sampai berbentuk bulatan bakso
7. Ambil bakso dengan sendok makan, lalu masukkan ke air panas dalam panci
8. Lakukan hal tersebut sampai adonan habis
9. Rebus lagi bakso dengan api sedang kecil sampai bakso mengambang
10. Setalah matang, angkat bakso dan tiriskan
11. Bakso ikan lele siap disajikan.

2 dari 5 halaman

Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri

Bahan dasar untuk membuat pempek ini ternyata juga bisa kamu olah menjadi bakso yang enak.

Bahan:

• 500 gram ikan tenggiri yang sudah bersih dari duri dan kulitnya
• 3-4 siung bawang putih
• Es serut sedikit saja untuk campuran memblender bahan bakso ikannya
• 2½ - 3 sdm tepung sagu atau tapioka. Sebaiknya menggunakan 2 sendok makan dahulu baru nanti ditambahkan kalau terlalu lembek
• 2 butir telur ayam, putihnya saja. Dinginkan dahulu di kulkas sebelum dicampur dengan bahan lain.
• 1-2 sdm gula pasir
• Garam secukupnya
• Merica bubuk sedikit saja
• Air bersih secukupnya

Cara membuat bakso ikan tenggiri:

1. Masukkan daging ikan tenggiri ke dalam blender bersamaan dengan putih telur, garam, bawang putih, gula pasir dan sedikit es serut
2. Haluskan sampai benar-benar halus, kemudian tuang ke wadah
3. Tuang tepung sagu atau tepung tapioka ke adonan ikan tadi, tuangkan sedikit demi sedikit sampai tercampur rata
4. Tambahkan tepung sagu atau tepung tapioka jika dirasa adonan masi terlalu lembek
5. Siapkan panci, rebus air bersih secukupnya sampai mendidih lalu matikan
6. Bentuk adonan bakso dalam genggaman, tekan sampai berbentuk bulatan bakso
7. Ambil bakso dengan sendok makan, lalu masukkan ke air panas dalam panci
8. Lakukan hal tersebut sampai adonan habis
9. Rebus lagi bakso dengan api sedang kecil sampai bakso mengambang
10. Setalah matang, angkat bakso dan tiriskan
11. Bakso ikan tenggiri siap disajikan.

3 dari 5 halaman

Cara Membuat Bakso Ikan Tuna

Ikan tuna merupakan jenis ikan yang sering disajikan mentah diberbagai restoran jepang. Kandungan gizi yang tinggi pada ikan tuna juga mampu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

Bahan:

• 500 gram ikan tuna yang sudah bersih dari duri dan kulitnya
• 3-4 siung bawang putih
• Es serut sedikit saja untuk campuran memblender bahan bakso ikannya
• 2½ - 3 sdm tepung sagu atau tapioka. Sebaiknya menggunakan 2 sendok makan dahulu baru nanti ditambahkan kalau terlalu lembek
• 2 butir telur ayam, putihnya saja. Dinginkan dahulu di kulkas sebelum dicampur dengan bahan lain.
• 1-2 sdm gula pasir
• Garam secukupnya
• Merica bubuk sedikit saja
• Air bersih secukupnya

Cara membuat bakso ikan tuna:

1. Masukkan daging ikan lele ke dalam blender bersamaan dengan putih telur, garam, bawang putih, gula pasir dan sedikit es serut
2. Haluskan sampai benar-benar halus, kemudian tuang ke wadah
3. Tuang tepung sagu atau tepung tapioka ke adonan ikan tadi, tuangkan sedikit demi sedikit sampai tercampur rata
4. Tambahkan tepung sagu atau tepung tapioka jika dirasa adonan masi terlalu lembek
5. Siapkan panci, rebus air bersih secukupnya sampai mendidih lalu matikan
6. Bentuk adonan bakso dalam genggaman, tekan sampai berbentuk bulatan bakso
7. Ambil bakso dengan sendok makan, lalu masukkan ke air panas dalam panci
8. Lakukan hal tersebut sampai adonan habis
9. Rebus lagi bakso dengan api sedang kecil sampai bakso mengambang
10. Setalah matang, angkat bakso dan tiriskan
11. Bakso ikan tuna siap disajikan.

4 dari 5 halaman

Cara Membuat Bakso Ikan Lele

Selain mudah ditemukan dimana-mana, ikan lele juga memiliki harga relatif murah. Cara membuat bakso ikan lele pastinya bisa kamu coba dirumah dengan cara yang sederhana.

Bahan:

• 500 gram ikan lele yang sudah bersih dari duri dan kulitnya
• 3-4 siung bawang putih
• Es serut sedikit saja untuk campuran memblender bahan bakso ikannya
• 2½ - 3 sdm tepung sagu atau tapioka. Sebaiknya menggunakan 2 sendok makan dahulu baru nanti ditambahkan kalau terlalu lembek
• 2 butir telur ayam, putihnya saja. Dinginkan dahulu di kulkas sebelum dicampur dengan bahan lain.
• 1-2 sdm gula pasir
• Garam secukupnya
• Merica bubuk sedikit saja
• Air bersih secukupnya

Cara membuat bakso ikan lele:

1. Masukkan daging ikan lele ke dalam blender bersamaan dengan putih telur, garam, bawang putih, gula pasir dan sedikit es serut
2. Haluskan sampai benar-benar halus, kemudian tuang ke wadah
3. Tuang tepung sagu atau tepung tapioka ke adonan ikan tadi, tuangkan sedikit demi sedikit sampai tercampur rata
4. Tambahkan tepung sagu atau tepung tapioka jika dirasa adonan masi terlalu lembek
5. Siapkan panci, rebus air bersih secukupnya sampai mendidih lalu matikan
6. Bentuk adonan bakso dalam genggaman, tekan sampai berbentuk bulatan bakso
7. Ambil bakso dengan sendok makan, lalu masukkan ke air panas dalam panci
8. Lakukan hal tersebut sampai adonan habis
9. Rebus lagi bakso dengan api sedang kecil sampai bakso mengambang
10. Setalah matang, angkat bakso dan tiriskan
11. Bakso ikan lele siap disajikan.

5 dari 5 halaman

Cara Membuat Baksi Ikan Bandeng

Olahan bandeng yang paling terkenal adalah bandeng presto. Namun selain itu, kamu juga bsia mengolahnya menjadi bakso loh!

Bahan:

• 500 gram ikan bandeng yang sudah bersih dari duri dan kulitnya
• 3-4 siung bawang putih
• Es serut sedikit saja untuk campuran memblender bahan bakso ikannya
• 2½ - 3 sdm tepung sagu atau tapioka. Sebaiknya menggunakan 2 sendok makan dahulu baru nanti ditambahkan kalau terlalu lembek
• 2 butir telur ayam, putihnya saja. Dinginkan dahulu di kulkas sebelum dicampur dengan bahan lain.
• 1-2 sdm gula pasir
• Garam secukupnya
• Merica bubuk sedikit saja
• Air bersih secukupnya

Cara membuat bakso ikan lele:

1. Masukkan daging ikan bandeng ke dalam blender bersamaan dengan putih telur, garam, bawang putih, gula pasir dan sedikit es serut
2. Haluskan sampai benar-benar halus, kemudian tuang ke wadah
3. Tuang tepung sagu atau tepung tapioka ke adonan ikan tadi, tuangkan sedikit demi sedikit sampai tercampur rata
4. Tambahkan tepung sagu atau tepung tapioka jika dirasa adonan masi terlalu lembek
5. Siapkan panci, rebus air bersih secukupnya sampai mendidih lalu matikan
6. Bentuk adonan bakso dalam genggaman, tekan sampai berbentuk bulatan bakso
7. Ambil bakso dengan sendok makan, lalu masukkan ke air panas dalam panci
8. Lakukan hal tersebut sampai adonan habis
9. Rebus lagi bakso dengan api sedang kecil sampai bakso mengambang
10. Setalah matang, angkat bakso dan tiriskan
11. Bakso ikan bandeng siap disajikan.

(Jossi Andriani/dikutip dari liputan6.com)

• Cara Membuat Bakso Ikan

Daftarkan email anda untuk berlangganan berita terbaru kami

Terkait

Jangan Lewatkan

Editor's Pick

• Doa Menghilangkan Sawan pada Bayi, Insya Allah Ampuh Atasi Anak Rewel dan Demam Tinggi

• Selebgram 805 K Follower Bagi Trik Styling Pashmina Tanpa Pentul atau Peniti, Memang Bisa?

• 4 Kostum Etnik Memukau Yura Yunita Taklukan Panggung

• Aurel Kaget Lihat Perubahan Anang Hermansyah Sejak Kelahiran Ameena

• Cuma Butuh 30 Detik untuk Tampil Cantik dengan Pashmina

Trending

• Usia 54 Tahun, Artis Senior Ini Tetap Awet Muda, Ternyata Pacari Brondong 14 Tahun!

• Penampakan Mobil Sport Porsche Edisi Jennie BLACKPINK

• Tangis Haru Pak Polisi dapat Undian Umroh, Sambutannya Sampai Gemetar: Saya Pengin Banget Ya Allah

• Adu Mewah Rumah Nikita Mirzani dan Luna Maya, Harganya Capai Puluhan Miliar!

• Pamer Dikasih Kado iPhone Anyar dari Rizky Billar, Lihat Ucapan Lesti Kejora Buat Suami

• 10 Potret Jawaban Absurd Siswa di Lembar Ujian, Bikin Guru Geleng-geleng Kepala!

• WNI Ungkap Situasi Itaewon Sebelum Kejadian Nahas

• Doa Menghilangkan Sawan pada Bayi, Insya Allah Ampuh Atasi Anak Rewel dan Demam Tinggi

Ikan apa yang digunakan untuk bakso ikan?

Bakso ikan bahari terbuat dari ikan apa?

Apakah ada bakso ikan?

Bagaimana ciri bakso ikan yang baik?