Berapa menit merebus telur dari air biasa?
Cara Merebus Telur Sesuai Tingkat Kematangan, Mudah Kok! Show
 Telur merupakan sumber protein hewani yang menyediakan berbagai macam zat gizi, mulai dari protein, vitamin, hingga mineral. Ada banyak metode yang bisa dicoba untuk mengolah telur menjadi sajian lezat, salah satunya yaitu dengan merebusnya. Simak bagaimana cara merebus telur agar mendapat tingkat kematangan yang diinginkan. Merebus merupakan cara mengolah telur yang paling mudah sekaligus menyehatkan karena tetap menjaga kandungan protein, vitamin, dan mineral di dalamnya. Namun, merebus telur tidak semudah kedengarannya. Begini, proses merebus telur melibatkan waktu memasak yang sesuai dengan selera Anda. Beberapa orang lebih suka telur rebus yang benar-benar matang karena tidak terasa amis. Ada pun yang beranggapan roti tangkup atau salad akan lebih gurih jika dikombinasikan dengan telur rebus setengah matang dengan tekstur kuning telur yang lembut. Jadi, tingkat kematangan telur rebus yang berbeda bisa memberikan variasi tekstur dan cita rasa yang berbeda. Untuk itu, pahami dulu bagaimana cara merebus telur untuk mendapatkan tingkat kematangan sesuai selera Anda. 1. Menyiapkan panciSama seperti proses memasak pada umumnya, cara merebus telur perlu diawali dengan menyiapkan alat-alat masak yang dibutuhkan. Kali ini, Anda perlu menyiapkan panci dengan ukuran sesuai dengan jumlah telur yang akan direbus. 2. Memanaskan air hingga mendidihSetelah menyiapkan dan meletakkan panci di atas kompor, masukkan air ke dalamnya dan didihkan. Tanpa air yang mendidih, tentu akan sulit untuk merebus telur hingga mencapai tingkat kematangan yang diinginkan. 3. Memilih dan memasukkan telur sesuai kebutuhanBila air sudah mendidih yang ditandai dengan banyak gelembung bermunculan, mulai masukkan beberapa telur yang akan direbus. Perlu diingat bahwa telur harus terendam air sepenuhnya saat direbus. Jika sudah dimasukkan semua, besarkan api dan tunggu hingga air dalam pancir kembali mendidih. Jangan lupa untuk memastikan air tidak menggelembung terlalu kuat agar cangkang telur tidak retak. 4. Merebus telur sesuai tingkat kematanganPada tahap cara merebus telur ini, Anda perlu memahami terlebih dahulu berapa lama waktu untuk rebus telur sesuai selera, berikut penjelasannya.
Dengan mengetahui waktu yang dibutuhkan untuk merebus telur berdasarkan tingkat kematangannya, Anda bisa menyesuaikan dengan kebutuhan saat itu. Selain itu, perlu diingat pula bahwa pilihan waktu di atas berlaku untuk telur berukuran sedang hingga besar. Bila Anda memilih telur yang lebih kecil, waktu memasaknya tentu akan lebih cepat. 5. Memindahkan telur ke wadah lainCara merebus telur terakhir yang tak boleh dilewatkan yaitu memindahkan telur ke wadah lain bila sudah mencapai tingkat kematangan yang diinginkan. Proses ini dikenal dengan proses pendinginan sehingga Anda mungkin perlu meletakkan telur yang masih panas pada wadah yang berisi es batu. Dengan begitu, telur yang masih panas akan lebih cepat dingin dan mudah dikonsumsi. Cara lain merebus telurBila Anda ingin mengonsumsi telur rebus tanpa perlu repot-repot mencoba cara di atas, ada metode lainnya yang bisa dicoba. Berikut adalah alternatif merebus telur selain dengan memanaskan air di panci. KukusSelain direbus, metode lain yang bisa Anda lakukan untuk mendapatkan tekstur telur rebus yaitu dengan mengukusnya. Inilah langkah mengukus telur yang tak tidak jauh berbeda dengan merebusnya.
Memanfaatkan panci prestoCara merebus telur memang memanfaatkan panci biasa untuk mendapatkan kematangan yang diinginkan. Namun, Anda bisa mendapatkan tekstur dan rasa yang sama dengan menggunakan panci presto, berikut langkah-langkahnya.
PanggangMetode memanggang merupakan salah satu cara lain untuk mendapatkan telur rebus tanpa air sama sekali, begini caranya.
Sebagai salah satu metode mengolah telur yang paling mudah, telur rebus bisa dikonsumsi bersama dengan makanan lainnya. Anda bisa memakan telur rebus dengan salad, roti panggang, atau dimakan begitu saja tanpa tambahan apa pun. Hello Health Group tidak menyediakan saran medis, diagnosis, atau perawatan. Miranda, J. M., Anton, X., Redondo-Valbuena, C., Roca-Saavedra, P., Rodriguez, J. A., Lamas, A., Franco, C. M., & Cepeda, A. (2015). Egg and egg-derived foods: effects on human health and use as functional foods. Nutrients, 7(1), 706–729. https://doi.org/10.3390/nu7010706. Retrieved 2 September 2021. Eggs. (n.d). Harvard T.H. Chan. Retrieved 2 September 2021, from https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/eggs/ Hill, A. (2019). Hard vs. Soft — How Long Does It Take to Boil an Egg?. Healthline. Retrieved 2 September 2021, from https://www.healthline.com/nutrition/how-long-to-boil-an-egg High Altitude Cooking. (n.d). U.S Department of Agriculture. Retrieved 2 September 2021, from https://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/high-altitude-cooking Berapa lama merebus telur dari air mentah?Nah, waktu 15 menit adalah saat di mana telur yang kamu rebus sudah matang dengan sempurna.
Apakah merebus telur air mendidih?Jangan Rebus Telur di Air Mendidih
Telur rebus tidak boleh direbus dalam air mendidih. Alasannya karena air yang mendidih biasanya bergejolak sehingga telur bisa menabrak diding dan dasar panci. Akibatnya tentu saja kulit telur jadi retak atau bahkan pecah. Rebus telur di dalam air biasa, tidak dingin tidak juga panas.
Berapa air untuk merebus telur?Isi panci dengan air secukupnya sehingga air bisa merendam telur sampai setinggi 2,5 sentimeter. Masak di atas api besar. Setelah air mendidih, kecilkan apinya.
Bagaimana Cara merebus telur yang baik?Dikutip dari laman Allrecipes, tempatkan telur di dalam panci bersama air, rebus di atas api besar. Setelah mendidih angkat panci dari kompor dan tutup panci. Biarkan telur masak dalam air panas selama 12 menit, kemudian pindahkan telur ke dalam air es diamkan sekitar empat menit. Kupas telur dengan mudah.
|
