Rasanya asin pedas segar, nikmat banget dimakan sama nasi panas. Jangan tambahkan garam karena ikannya sudah asin, lebih baik tambahkan gula sebagai pengganti penyedap
rasa.
Lebih banyak
Bahan-bahan
5 sendok makan
minyak goreng
1 ons
ikan asin jambal roti, cuci bersih, potong kecil- kecil & rendam di air panas
5 buah
cabe gendot hijau iris tipis
5 buah
tomat hijau iris tipis
5 buah
cabe rawit setan merah iris tipis
1 buah
bawang bombay iris tipis
5 buah
bawang merah iris tipis
5 buah
bawang putih iris tipis
2 lembar
daun jeruk iris tipis
2 lembar
daun salam digeprek
1 buah
jeruk lemon / nipis diperas diambil airnya
1 sendok teh
gula pasir
atau sepotong gula merah sesuai selera
1/2 sendok teh
kaldu ayam bubuk jika suka
Terong-Jambal Cabe Ijo
terong ungu, potong-potong •
ikan asin jambal roti, potong-potong • Minyak cukup banyak • garam • gula • merica bubuk • Tomat ijo uk.kecil • bawang merah •
Lusy Siswati
Tulang Jambal Cabe Ijo
Tulang jambal • Bawang merah
• bawang putih • bawang bombay • daun salam • sereh • Lengkuas • Daun jeruk •
Ummu Rashdan
Jambal Cabai Hijau
Jambal (kurang lebih soalnya nitip di tukang sayur)
• bawang bombay • bawang putih • bawang merah • cabai hijau • cabai rawit • tomat hijau • jahe (bisa di iris atau di geprek) •
Elfrida Septiani
Tumis Ikan Asin Jambal Cabe Ijo
Ikan Asin Jambal •
Cabai Ijo Besar • Cabai Rawit Merah (Bisa lebih) • Cabai Merah Keriting • Bawang Merah • Bawang Putih • Daun Jeruk (Buang Batangnya) • Jahe (geprek) •
Anjani's Kitchen
Jambal & Ikan Bulu Ayam Cabe Ijo
ikan asin jambal
potong dadu, rendam di air panas 15 menit • ikan asin bulu ayam • cabe keriting hijau, iris serong • cabe rawit pedas, iris serong • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • tomat hijau, iris kecil sesuai selera • jahe, geprek •
Rebecca Grenze
Kamu hanya dapat melihat 5 hasil pencarian pertama di website kami
Gali jutaan resep lainnya dengan aplikasi Cookpad gratis
Masih belum mengunduh aplikasinya?
Temukan 5 resep lagi dengan mencoba salah satu pencarian populer ini
Ikan asin jambal roti terbuat dari ikan apa?
JAKARTA – Ikan manyung merupakan salah satu komoditas perikanan yang cukup potensial untuk dikembangkan. Ia merupakan ikan laut yang biasa diolah sebagai ikan asin yang disebut jambal roti.
Apa yang membuat ikan asin jambal roti mahal?
"Makanya harga ikan asin jambal roti agak mahal, karena garamnya saja untuk mengasinkan ikan harganya bisa mencapai 80 ribu per karungnya," ucapnya.