Cara memasak lobster asam manis

TRIBUNJATENG.COM - Berikut empat resep olahan lobster sederhana.

Lobster merupakan sejenis hewan laut mirip udang.

Biota laut ini biasa diolah menjadi masakan yang dijual dengan harga mahal.

Indonesia sendiri menjadi negara yang banyak mengekspor lobster ke sejumlah negara.

Lobster sendiri sering diolah menjadi beberapa makanan lezat.

Berikut tiga resep olahan lobster yang cukup mudah dan nikmat.

Lobster Asam Manis

Bahan-bahan :
- 2 ekor lobster
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 4 cabe merah cincang
- 2 ruas jahe
- 140 ml saus tomat
- 70 ml saus sambal
- 2 gelas air
- 2 sdm garam
- 1/2 sdt gula pasir
- minyak secukupnya

Cara membuat :
1. Cuci bersih udang lobster. Kemudian rebus lobster bersama 2 siung bawang putih dan jahe yang sudah digeprek. Tambahkan 1 sdm garam.

2. Angkat lobster jika sudah berwarna merah.

3. Cincang bawang merah dan bawang putih dalam sedikit minyak hingga tercium harum.

4. Setelah layu, masukkan cabe cincang, saos tomat, saos cabe dan juga air. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5. Tambahkan gula dan garam. Kemudian masukkan lobster aduk hingga semua bahan tercampur rata.

6. Masak hingga bumbu meresap dalam lobster.

Lobster Saus Tiram

Bahan-bahan :
- 3 ekor lobster
- 3 siung bawang putih
- 1 bawang bombay
- 2 sdm mentega
- 5 sdm mentega
- 1 ruas jahe
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdt lada
- air secukupnya

Cara membuat :
1. Rebus lobster selama 7 menit atau lobster berubah menjadi merah.

2. Cincang bawang putih dan iris tipis bawang bombay.

3. Masukkan mentega ke dalam wajan, lalu tumis bawang putih, bombay dan juga jahe hingga harum.

4. Masukkan saus tiram, gula, lada dan penyedap rasa. Kemudian tuangkan 1 gelas air. MAsak hingga mendidih.

5. Masukkan lobster. Masak hingga semua bumbu meresap ke dalam lobster.

6. Jika sudah matang, angkat lalu sajikan.

Lobster Pedas Gurih

Bahan-bahan :
- 2 ekor lobster
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 5 cabe merah
- 6 cabe rawit
- 1/2 sdt terasi
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 3 lembar daun salam
- 3 ruas lengkuas
- 300 ml santan encer

Cara membuat :
1. Cuci bersih lobster kemudian belah bagian punggung.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, terasi dan juga cabe. Tumis semua bumbu hingga harum.

3. Setelah harum tuangkan santan ke dalam wajan.

4. Masukkab lobster, daun salam, lengkuas geprek dan masak hingga bumbu meresap.

5. Tambahkan gula, garam dan juga penyedap rasa.

6. Masak hingga bumbu meresap dalam lobster. Angkat lalu sajikan.

Lobster Bakar Madu

Bahan-bahan :
- 1 kg lobster
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam/secukupnya
- 1 sdt lada bubuk/secukupnya
- 1 sdm madu
- 4 sdm saus tomat
- 4 sdm saus cabe
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm minyak ikan
- 1/2 sdm minyak wijen
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm margarin

Cara membuat :
1. Cuci bersih lobster, kemudian belah menjadi dua bagian punggungnya.

2. Beri perasan jeruk nipis, garam dan lada. Kemudian diamkan selama 10 menit, setelah itu kukus selama 10 menit.

3. Campurkan garam, lada bubuk, saus tomat, saus cabe, kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen sebagai bahan olesan.

4. Cincang bawang putih, kemudian tumis bersama margarin. Kemudian campurkan bersama dengan bahan olesan.

5. Olesi lobster yang sudah dikukus. Kemudian panggang hingga matang. Angkat lalu sajikan.

Cara memasak lobster asam manis

Lobster Asam Manis. Lobster Asam Manis 🦞 adalah makan seafood yang disukai banyak orang. Ada banyak cara membuat Lobster Asam Manis. Ada video menarik lainnya di channel ini.

Cara memasak lobster asam manis
Lobster adalah salah satu makanan laut yang digemari oleh semua orang tapi kebanyakan orang banyak yang tidak tahu cara memasaknya nah kali ini saya akan membagikan. Dimasak dengan bumbu rempah-rempah pilihan dengan teknik memasak yang higienis. Ini adalah salah satu contoh memasak lobster asam manis. Здесь Вы можете прослушать, посмотреть клип и скачать бесплатно Syedapnya Lobster Asam Resep Chili Lobster Chili Lobster Recipe Video Chef Afit. Kamu dapat membuat Lobster Asam Manis menggunakan15 bahan bahan dan 3 langkah. Beginilah caranya kamu memasak itu.

bahan bahan dari Lobster Asam Manis

  1. Kamu butuh 2 biji dari lobster ukuran besar, belah punggungnya,,rebus.
  2. Kamu butuh dari Bumbu halus :.
  3. Kamu butuh 5 biji dari cabe merah.
  4. Siapkan 5 biji dari cabe keriting merah.
  5. Mempersiapkan 4 siung dari bawang putih.
  6. Siapkan dari Bumbu tambahan :.
  7. Siapkan 1/2 biji dari bawang bombay,,iris.
  8. Siapkan 3 siung dari bawang merah,iris.
  9. Mempersiapkan 3 lbr dari daun jeruk.
  10. Kamu butuh 1 butir dari jeruk nipis.
  11. Mempersiapkan 2 sdm dari saos tomat.
  12. Kamu butuh 2 sdm dari saos cabe.
  13. Kamu butuh 1 sdm dari saos tiram.
  14. Siapkan secukupnya dari gula.
  15. Siapkan secukupnya dari garam.

Jejak Si Gundul Tahu Bulat Isi. (bukan) mukbang lobster asam manis. Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja, kamu juga bisa membuat aneka saus, seperti suss tiram, kepiting rebus, sup. Lobster Pedas Asam Manis (Tribun Jogja).

Lobster Asam Manis step by step

  1. Lobster yg sudah direbus,,biarkan dingin,,lalu kucuri dgn air jeruk nipis biar ada asam2 nya,,biarkan sebentar..
  2. Tumis bawang bombay,,bawang merah,,biarkan harum,tambahkan bumbu halus dan daun jeruk. Beri sedikit air,,tambahkan saos cabe,,saos tomat,,saos tiram,,garam,,gula,,test rasa..
  3. Masukan lobster,,biarkan bumbu meresap,,angkat,,sajikan😁.

Strategi Pelaksanaan Kegiatan yang dilaksanakan selama magang pembesaran lobster air. Cara memasak kepiting asam manis: Jerang kepiting di dalam air mendidih. Makanan seperti ini biasanya disajikan pula bersama kerang rebus, udang rebus, atau lobster. Resep Udang Asam Manis, Terfavorit Saat Bersantap Seafood dengan Keluarga. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat!

Berapa menit untuk merebus lobster?

Tambahkan garam ke dalam panci berisi air, lalu masukkan lobster dan didihkan. Kecilkan api, lalu masak selama 15-20 menit.

Bagaimana cara membersihkan lobster?

7 Cara memilih dan membersihkan lobster, mudah dan antigagal.
Pilih lobster yang masih hidup. ... .
Pilih lobster yang masih berwarna cerah. ... .
3. Cuci di bawah air mengalir. ... .
4. Direbus atau disiram air panas. ... .
Cabut capit dan semua kaki lobster dengan tangan. ... .
6. Pisahkan kepala dari badan lobster..