Kenapa nasi di magic com tidak matang?
|
Banyak orang Indonesia yang memilih memasak nasi menggunakan rice cooker. Selain praktis, nasi pun cepat matang. Namun ternyata sebagian orang mengeluhkan nasinya cepat basi ketika dimasak di rice cooker. Show
Nah, Profesor Mikrajuddin Abdullah, seorang ahli fisika dari Institut Teknologi Bandung (ITB) menjelaskan kenapa nasi tersebut cepat basi. Penjelasan ilmiah Mikrajuddin yang ditulis sejak 2013 silam itu sempat viral lagi di media sosial. Penasaran seperti apa penjelasan sang profesor? Yuk, simak penjelasannya berikut ini! 1. Nasi cepat basi karena ada air yang terperangkap di antara butiran nasi Profesor Mikrajuddin mengatakan nasi yang tidak diaduk setelah matang di rice cooker akan membuat air terperangkap di antara butiran nasi. Air akan keluar melalui proses penguapan (difusi) dan prosesnya lama. "Akibatnya, kalau nasi tidak diaduk, maka air terperangkap cukup lama dalam nasi dan dapat menyebabkan nasi cepat basi," katanya. 2. Nasi yang diaduk akan membuat ruang kosong di antara butiran nasiJika nasi segera diaduk, maka akan menciptakan ruang kosong di antara butiran nasi. Ruang kosong ini memudahkan air yang terperangkap di bagian dalam menguap keluar. "Ini serupa dengan material berpori, di mana gas mudah melewatinya. Dengan demikian, jumlah air yang terperangkap dalam nasi jadi berkurang dan nasi bisa awet cukup lama (tidak cepat basi)," kata sang profesor di akun Facebooknya. Baca Juga: 10 Potret Hasil Masakan Gagal, Bukannya Selera Malah Bikin Ngakak 3. Selain diaduk setelah matang, nasi juga bisa awet pakai jeruk lemonSelain mengaduk nasi setelah matang, kamu juga bisa menggunakan air jeruk lemon supaya lebih awet dan tidak cepat basi. Sebelum memasak nasi, tambahkan beberapa tetes air jeruk lemon ke dalam beras. Air jeruk lemon dipercaya bisa membuat tekstur nasi semakin lembut. Selain itu, warna nasi menjadi lebih putih dan tak akan mudah basi atau kering. Selamat mencoba! Baca Juga: 10 Kesalahan Memasak yang Paling Sering Dilakukan, Rasa Jadi Tak Enak TRIBUN-BALI.COM - Pernah memasak nasi, tapi begitu matang, nasinya kurang matang? Pasti kesal dan merasa sayang kalau nasinya dibuang. Tapi dimakan pun tidak bisa karena kerasnya bukan main. Nah, kami berikan solusi untuk mengatasi nasi yang dimasak kurang matang. Ciri dari nasi yang kurang matang adalah kita bisa merasakan biji beras yang masih keras saat digigit. Tapi tenang saja, kita bisa mengatasinya dengan mudah, kok! Simak tips selengkapnya berikut ini! Tips Mengatasi Nasi Kurang Matang Untuk memasak nasi, kita bisa menggunakan dua cara. Yakni dimasak di rice cooker atau di panci dengan cara diaroni. Keduanya bisa menghasilkan nasi yang kurang matang jika tidak dimasak dengan benar. Nah, biasanya penyebab nasi yang kurang matang itu adalah karena kurang dalam penggunaan air. Jangan dibuang dulu, karena kita masih bisa menyelamatkan nasi tersebut. Jika kita memasak dengan rice cooker, kita bisa menambahkan air panas dari termos pada nasi. Grid.ID - Kurang air saat memasak nasi akan membuat teksturnya menjadi keras dan kurang matang. Waduh, kalau sudah begini tentu nasi yang dimasak tak lezat lagi disantap. Tapi tenang, ada cara yang bisa kamu lakukan untuk mengatasi nasi kurang matang agar tidak keras daat dimakan. Simak tips selengkapnya berikut ini! Tips Mengatasi Nasi Kurang Matang Untuk memasak nasi, kita bisa menggunakan dua cara. Yakni dimasak di rice cooker atau di dandang dengan cara diaroni. Keduanya bisa menghasilkan nasi yang kurang matang jika tidak dimasak dengan benar. Nah, biasanya penyebab nasi yang kurang matang itu adalah karena kurang dalam penggunaan air. Jangan dibuang dulu, karena kita masih bisa menyelamatkan nasi tersebut. Jika kita memasak dengan rice cooker, kita bisa menambahkan air panas dari termos pada nasi. Kemudian aduk hingga rata. Selanjutnya, kembali tekan tombol pada rice cooker untuk memasak nasi. Sudah deh, kita tinggal menunggu sampai tombolnya menunjukkan kalau nasi sudah matang. Bagaimana jika menggunakan dandang? Biasakan untuk merasakan nasi sebelum diangkat. Kita bisa mengambil sedikit nasi untuk dicoba apakah nasi sudah matang atau belum. Jika belum matang, kita hanya perlu mengukusnya lebih lama lagi sampai benar-benar matang. Sedikit tips tambahan, pastikan kita mengaduk nasi setelah matang, ya! Soalnya nasi yang baru matang masih menyimpan uap panas dan harus diaduk agar uapnya keluar. Kalau tidak, uap akan mengendap di dalam nasi dan membuat nasi jadi berair. Dengan begitu nasi akan jadi cepat basi dan bau. Mudah banget kan, mengatasi nasi yang kurang matang saat dimasak? Jadi jangan putus asa dulu, ya! Selamat mencoba!
(*) Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Tips Mengatasi Nasi Kurang Matang, Ini Solusinya Untuk Nasi yang Dimasak Kurang Matang Apa penyebab nasi tidak matang di rice cooker?Bagian Thermostat sudah Rusak
Dampak pertama yaitu nasi menjadi terlalu kering karena kepanasan. Dan dampak keduanya adalah nasi tidak bisa matang. Mau tak mau Anda harus mengganti thermostat tersebut agar magic com bisa bekerja dengan normal kembali.
Apa yang harus dilakukan jika nasi belum matang?Jika belum matang, kita hanya perlu mengukusnya lebih lama lagi sampai benar-benar matang. Sedikit tips tambahan, pastikan kita mengaduk nasi setelah matang, ya! Soalnya nasi yang baru matang masih menyimpan uap panas dan harus diaduk agar uapnya keluar.
Berapa lama nasi akan matang di magic com?Alat satu ini berguna untuk memudahkan kegiatan memasak nasi, cukup memasukkan beras berisi air ke dalam panci rice cooker lalu memencet tombol memasak, nasi pun akan matang dalam kurun waktu tidak lebih dari 30 menit.
Bagaimana cara memperbaiki magic com tidak bisa memasak?Cara Memperbaiki Magic Com Tidak Bisa Memasak. Cari Tahu Letak Masalahnya. Biasanya kerusakan magic com atau rice cooker terdapat pada sekring termalnya. ... . 2. Bongkar Magic Com. ... . 3. Cek Arus Listrik. ... . 4. Tes Sekring Termal. ... . Mengganti Sekring Termal. ... . Tahap Akhir dan Tes.. |
