Resep Krengsengan Daging Sapi khas Jawa Timur tanpa petis

Resep Krengsengan Daging Suroboyo Tanpa Petis Udang (XResep.co) - Untuk membuat Krengsengan Daging Suroboyo Tanpa Petis Udang, sangat mudah karena cuma dengan 17 Bahan yang bisa anda beli di pasar/supermarket/minimarket terdekat. Cara membuat Krengsengan Daging Suroboyo Tanpa Petis Udang pun tidak sulit, dengan 5 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Krengsengan Daging Suroboyo Tanpa Petis Udang yang enak dan lezat. Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik.

Resep Krengsengan Daging Suroboyo (tanpa petis udang). Rezeki datangnya tidak terduga, pagi setengah siang, tau2 lihat ada bungkusan di pagar, alhamdulillah dapat kiriman daging Qurban dari perumahan, bersyukur lagi dapat daging sapi, krn sy dan anak anak tdk suka daging kambing. Akhirnya jagoan dr kemarin sdh request untk dimasakan daging, jd lah buat yg mudah dulu, daging krengsengan, hanya saja saya tdk tambahkan petis karena memang tdk ada stock san ngerasa aneh saja kok ada petis udangnya, jd dari dulu kl makan daging krengsengan gak terasa bumbunya ada petis😂. Sy ganti petis dng kecap manis yg agak banyak, rasanya juga tdk jauh beda sprti ada di kedai2 makan😂😁. Daging potongannya Fillet meski tdk setebal daging buat steak. Karena momen setahun sekali potongan daging agak sedikit tebal, biar anak anak puas makan dagingnya, apalagi jagoan, krn diet karbo, jd sy siapin potongan daging 5 habis tuntas berikut sayur oseng wortel, buncis, kacang panjang. Ternyata anak anak suka banget😍😊 #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Bahan-bahan Membuat Krengsengan Daging Suroboyo Tanpa Petis Udang:

• Kamu butuh ☘️Bahan bahan :
• Sediakan 350 gram daging tanpa lemak
• Siapkan 1 lonjor sereh, di geprek
• Siapkan 3 lembar daun jeruk
• Gunakan 2 lembar daun salam
• Siapkan 1 , 5 ruas jari jahe di geprek
• Siapkan 1 bulatan gula jawa
• Kamu butuh 1/4 sdt garam, apabila kurang bs ditambahkan
• Siapkan 1/2 sdt bubuk kaldu
• Gunakan 6 sdm kecap manis (sy gunakan indofood, warnanya bs pekat
• Gunakan 1/4 bawang bombay iris2 tipis
• Gunakan 1 siung bawang merah iris2 tipis
• Siapkan 1 buah tomat iris2
• Kamu butuh 1 gelas air
• Sediakan ☘️Bahan Bumbu halus:
• Kamu butuh 1 sdm bumbu dasar kuning, klik resep disini👇 (lihat resep)
• Sediakan 2 sdm bumbu dasar merah, klik resep di sini👇 (lihat resep)

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Krengsengan Daging Suroboyo Tanpa Petis Udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Krengsengan Daging Suroboyo Tanpa Petis Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Krengsengan Daging Suroboyo Tanpa Petis Udang sesuai langkah-langkah berikut.

Langkah-langkah Membuat Krengsengan Daging Suroboyo Tanpa Petis Udang:

LANGKAH 1

Siapkan bahan bahan, daging saya masak menggunakan tehnik masak 5.30.7 masukkan daging dalam panci berisi air,nayalakan api, setelah air mendidih biarkna sampai 5 mneit lalu matikan api, biarkan panci dalam tertutup rapat selama 30 menit. Setelah itu nyalakan api 7 menit lalu matikan api. Biarkan masih tertutup rapat, sambil persiapan melangkah menumis bumbu2

LANGKAH 2

Tumis bawang merah dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan jahe aduk aduk lalu masukkan bumbu dasar kuning dan bumbu dasar merah.

LANGKAH 3

Setelah itu masukkan daging yg sdh di rebus, beri air aduk aduk rata. Lalu masukkan gula merah, kecap manis, garam, bubuk kaldu dan tomat, aduk aduk biar daging terbalut kecap dan bumbu

LANGKAH 4

Kecilkan api biarkan sampai air menyusut, sambil sesekali di balek balek. Apabila air sudah menyusut dan daging terbalut sempurna dng bumbu matikan api

LANGKAH 5

Daging ini cantik banget, kecapnya terbalut sempurna ke bahan daging. Dagingnya empuk dan rasanya mantap

Demikianlah Resep Krengsengan Daging Suroboyo Tanpa Petis Udang yang kami sajikan kali ini. Semoga Resep Krengsengan Daging Suroboyo Tanpa Petis Udang ini bisa memberi anda inspirasi masak hari ini. Lihat juga resep-resep menarik kami lainnya di XResep.co. Terima Kasih.

Resep Menarik Lainnya :