Sayuran apa saja yang bisa dibuat salad?
Apa susahnya membuat salad sayur? Memang tidak susah. Yang penting adalah memilih jenis sayuran yang pas sehingga teksturnya kaya di mulut. Sayuran pun harus segar agar terasa garing dan renyah di mulut. Tidak ketinggalan dressing yang lezat tentunya. Begini cara membuat salad sayur segar yang pasti enak. Show
Kapan waktu yang tepat makan salad?Salad dapat dimakan kapan saja, tetapi salad dengan jumlah energi yang tinggi hanya dianjurkan untuk dikonsumsi sekali-sekali saja, sebagai pengganti satu makanan lengkap. Misalnya, kamu mengganti menu makan malam dengan salad. Salad dengan jumlah energi adalah salad yang memakai banyak mayones atau thousand island dan ditambah ornamen lainnya seperti kuning telur, keju, dan daging asap. Kalau kamu ingin sehat dengan menambahkan salad sebagai appetizer, sebaiknya hanya mengonsumsi sayuran segar dengan sedikit taburan biji sesami dengan 1 sendok makan olive oil sebagai saus. Prochiz Mayo, Pilihan Tepat untuk Salad DressingSalad pastinya kurang lengkap jika tidak pakai salad dressing. Bila ingin lebih praktis dan tidak mau repot membuatnya sendiri, Prochiz Mayo Salad Dressing ini bisa jadi pilihan. Rasa asamnya pas, dan bikin salad jadi lebih segar sekaligus renyah di mulut. Keju Prochiz Mayo diolah dengan pengemulsi minyak nabati, cuka, telur dan bahan baku berkualitas lainnya. Bukan hanya salad, mayones ini juga enak dicampur sebagai olesan burger atau sandwich. Bahkan, bisa kamu tambahkan sebagai cocolan kentang goreng atau lau gorengan lainnya, seperti chicken katsu atau chicken karage. Rasa makanan jadi lebih tasty. Mau bikin salad sendiri? Ini 5 resep salad yang mudah dicoba di rumah1. Salad sayur dengan thousand islandIni salad paling umum dan paling mudah untuk dibuat sendiri. Bahkan, kamu juga bisa membuat thousand island rumahan sendiri. Caranya sangat mudah dan cepat. Durasi: 15 menit Resep Untuk: 3 porsi Bahan Salad Sayur: 4 lembar kol ungu, iris tipis 1 buah wortel, diparut kasar 50 gram tomat cherry 1 buah mentimun, iris tipis 1/2 buah paprika, potong memanjang 100 gram selada 1 siung bawang bombay, iris tipis Bahan Rendaman: 1 liter air matang dingin 1/2 buah jeruk nipis 1 sendok makan garam 1 sendok makan gula pasir Bahan Dressing Thousand Island: 5 sendok makan mayones plain 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1 sendok makan saus tomat 1 sendok makan saus sambal garam secukupnya Cara Membuat Salad Sayur Thousand Island: 1. Siapkan sayuran, cuci bersih, potong dan sisihkan. Langkah Pertama, Membuat Salad Sayur Thousand Island2. Campurkan semua bahan sayur ke dalam mangkuk. Tambahkan air matang dingin dan air perasan 1/2 buah jeruk nipis. Masukkan garam dan lada. Rendam sayuran selama 10 menit dan masukkan ke dalam kulkas. Caption3. Saus thousand island: Tuang mayones ke dalam mangkuk kecil. Masukkan lada, gula, dan garam. Aduk rata. Masukkan saus tomat dan cabai. Aduk rata. Langkah Ketiga, Membuat Salad Sayur Thousand Island4. Siapkan sayuran yang sudah ditiriskan, lalu siram dengan saus thousand island. Siap mencoba? Langkah Ketiga, Membuat Salad Sayur Thousand IslandResep dan Foto: @dewiemodesto (IG) 2. Greek saladResep Greek Salad, (Foto: Pixabay)Salah satu coro khas greek salad adalah tambahan keju sebagai topping dan rasa saladnya yang dominan asam. Namun, salad ini sangat sehat dan segar dinikmati saat cuaca panas. Bahan greek salad - 24 buah zaitun - 200 gram keju feta (keju dari Yunani yang terbuat dari fermentasi susu domba) - 250 gram selada bokor, sobek-sobek daunnya - 100 gram timun, kupas dan iris melintang - 375 gram tomat, iris melintang (bisa juga menggunaka tomat cherry) - 200 gram paprika merah, potong kotak - 200 gram paprika hijau - 200 gram paprika kuning - 50 gram bawang bombay, iris tipis Dressing 6 sendok makan minyak zaitun 6 sendok makan cuka anggur merah ¼ sendok teh oregano kering Cara membuat: 1. Aduk rata bahan dressing. 2. Masukkan semua bahan sayuran ke dalam mangkuk. 3. Tuang dressing, aduk rata. Masukkan ke dalam piring saji. Taburi zaitun dan keju feta. 3. Resep Caesar SaladResep caesar salad, foto: PixabayNama salad ini diambil dari nama Caesar Cardini imigran Italia yang membuka resto di Tijuana, Meksiko, pada tahun 1924. Caesar terinspirasi dari ayahnya yang membuat menu sayuran dari bahan-bahan yang sudah hampir habis yang ada di dalam kulkasnya. Bahan - 350 g selada romaine - 2 sendok makan extra virgin olive oil - ½ sendok teh garam - ½ sendok teh merica putih bubuk - 4 lembar beef bacon, iris tipis, tumis. Boleh juga diganti dengan 250 gram dada ayam fillet yang sudah ditumis. - 200 gram kacang mete, hancurkan - 100 gram crouton, yaitu roti kering yang berpotongan kecil mirip dadu yang sering digunakan sebagai topping salad atau cream soup. - 2 sendok makan keju parmesan parut Dressing - 100 ml minyak zaitun - 2 sendok makan perasan air lemon - 1 sendok teh gula pasir - ½ sendok teh garam - ¼ sendok teh merica hitam bubuk - 2 butir telur rebus matang, cincang halus - 2 sendok makan keju parmesan Cara membuat caesar salad 1. Dressing: Aduk rata minyak zaitun, air jeruk lemon, gula, garam, dan merica hingga gula larut. Masukkan sisa semua bahan, aduk rata. 2. Aduk rata daun selada bersama dressing. Tambahkan beef bacon, kacang, dan crouton ke atasnya, taburi dengan keju parmesan. 4. Thai Salad dengan jeruk BaliResep Thai Salad dengan jeruk BaliKalau mau sensasi salad yang dengan rasa tropis yang kental, salad jeruk Bali ini layak dicoba. Bahan thai salad 600 gram jeruk bali, kupas kulit, potong-potong 100 gram selada keriting 100 gram selada air, sobek kasar 10 buah tomat ceri, belah dua 1 buah jeruk sunkist, kupas kulit, potong-potong 50 gram kacang tanah, sangrai
50 ml air jeruk nipis 3 sendok teh kecap ikan 3 sendok teh daun ketumbar cincang 1 sendok teh gula pasir 1 buah cabai merah keriting, iris halus campur semua bahan saus dan aduk rata Taburan: kacang tanah sangrai Cara membuat salad jeruk Bali ala Thailand 1. Campur semua bahan kecuali kacang tanah di mangkuk. 2. Siram dengan saus, aduk rata. Taburi kacang tanah. 5. Salad MedanTampilannya sekilas seperti gado-gado, tapi salad Medan biasanya menggunakan selada sebagai sayur utamanya. Rasanya pun tidak kalah sedap. Bahan150 gram kacang tanah, goreng, tumbuk halus 2 butir telur ayam rebus, pisahkan bagian putih dan kuningnya, haluskan bagian kuningnya, iris tipis bagian putihnya 3 butir bawang merah, iris tipis 4 buah cabai merah keriting, haluskan 1 sendok teh garam 3 sendok makan gula pasir 1/2 sendok teh merica putih bubuk 500 ml air matang 2 sendok makan cuka masak 10 lembar daun selada keriting, sobek-sobek daunnya 1 buah bawang bombay, iris tipis 3 buah kentang, rebus, belah dua, iris tipis ½ cm 1 buah timun, iris tipis 2 buah wortel rebus, iris tipis Cara membuat salad Medan1. Untuk saus, masukkan kacang tanah halus dengan kuning telur, bawang merah iris, cabai merah, garam, gula, merica dan air, aduk rata ke wajan panas. Masak hingga mengental, angkat. 2. Tambahkan cuka, aduk rata. 3. Susun daun selada, bawang bombay, kentang, timun, wortel, dan putih telur, aduk rata. Siram dengan saus. Sayur apa saja yang dijadikan salad?Dari berbagai sayur yang sering menjadi bagian dari salad, berikut beberapa di antaranya:. Daun selada. Selada mungkin merupakan jenis sayuran yang hampir selalu ada pada berbagai jenis salad. ... . 2. Bayam. ... . 3. Tomat ceri. ... . 4. Bawang. ... . Jagung.. Daun apa saja yang bisa dibuat salad?5 Jenis Daun Selada yang Cocok untuk Salad. Romaine Lettuce. Daun selada ini berwarna hijau gelap, mengandung banyak beta karoten yang baik untuk tubuh. ... . Chicory Lettuce. Daunnya berwarna pucat dan bentuk daunnya memanjang. ... . Iceberg Lettuce. ... . Radicchio. ... . Rocket (Arugula). Apa saja yang termasuk sayuran?Jenis-Jenis Sayuran untuk Jualan Produk Segar. Sayur bayam. Nama pertama yang pasti tidak asing dalam masyarakat Indonesia adalah bayam. ... . 2. Brokoli. Brokoli merupakan jenis sayuran yang sudah sangat mendunia. ... . 3. Daun singkong. ... . Kangkung. ... . Kacang panjang. ... . 6. Tauge. ... . 7. Daun bawang. ... . Apakah salad termasuk sayur?Selada termasuk sayur yang kaya akan vitamin A. Namun, dibandingkan dengan yang lain, selada termasuk ke dalam sayuran yang rendah serat. Jadi, untuk mencukupi kebutuhan serat harian, Anda perlu menambahkan sayuran berserat lain ke dalam mangkuk salad Anda.
|