Senyawa apa yang diubah dalam glikolisis

Pengertian Glikolisis

Glikolisis adalah proses reaksi pelepasan energi yang memecah satu molekul glukosa menjadi produk akhir 2 molekul Asam piruvat dan energi berupa ATP dan NADPH. Proses ini merupakan tahapan awal dari proses respirasi seluler. Nama lain dari jalur ini adalah Embden-Meyerhof-Parnas (EMP), dinamai berdasarkan penemunya yaitu Gustav Embden, Otto Meyerhof, dan Jakub Karol Parnas. Piruvat yang dihasilkan dalam proses ini selanjutnya dapat digunakan dalam siklus asam sitrat (TCA) atau berfungsi sebagai prekursor untuk reaksi lain.

Glikolisis Aerobik dan Anaerobik

Proses glikolisis pada dasarnya tidak membutuhkan oksigen sehingga banyak organisme anaerob (tidak menggunakan oksigen) juga menggunakan jalur atau proses ini. Dalam kondisi aerob, piruvat melalui mitokondria akan dioksidasi sepenuhnya oleh O2, CO2 dan H2O yang akan menjadi energi disimpan dalam bentuk ATP. Piruvat yang dihasilkan pada jalur glikolisis aerob akan masuk ke dalam siklus TCA atau Krebs.

Dengan tidak adanya oksigen yang cukup, piruvat direduksi oleh NADH melalui glikolisis anaerobik atau fermentasi menjadi berbagai produk, yaitu asam laktat rutin pada hewan dan etanol di ragi.

10 Tahap dalam Glikolisis dan Enzim yang berperan

Tabel berikut merupakan uraian 10 tahap proses glikolisis dan enzim yang mengkatalisasinya.

NoReaksiEnzim1Fosforilasi oksidasi: proses menambahkan gugus fosfat ke molekul yang berasal dari ATP. Konversi D-glukosa menjadi glukosa-6-fosfatHeksokinase2Isomerisasi glukosa-6-P menjadi fruktosa-6-P: Reaksi ini melibatkan penataan ulang ikatan karbon-oksigen untuk membuka cincin yang beranggotakan 6 kemudian akan menutup kembali sedemikan rupa sehingga cincin beranggotakan 5. Konversi glukosa-6-fosfat menjadi fruktosa-6-fosfat (F6P).Phosphoglucose Isomerase3Fosforilasi fruktosa-6-P: fruktosa-6-fosfat diubah menjadi fruktosa-1,6-bifosfat (FBP). Mirip dengan reaksi yang terjadi pada langkah 1 glikolisis, molekul kedua ATP menyediakan gugus fosfat yang ditambahkan ke molekul F6P.Phosphofructokinase (PFK)4Fruktosa-1,6-bifosfat menjadi gliseraldehid fosfat dan dihidroksiaseton fosfat: reaksi pembukaan cincin fruktosa-1,6-bifosfat, yang dipecah dalam reaksi retro-aldol menjadi D-glyceraldehyde-3-phosphate, dan dihydroxyacetone phosphate.Aldolase5Isomerisasi dihidroksiaseton-P (DHAP) menjadi gliseraldehida-P (GAP): Semua molekul dihidroksiaseton-P akan dihilangkan menjadi gliseraldehida-P.Triose-phosphate isomerase6Oksidasi dan Fosforilasi GAP oksidatif menjadi 1,3-Bisfosfogliserat: D-glyceraldehyde- 3-phosphate dari kedua rute dioksidasi pada C1 menjadi asam karboksilat dan kemudian difosforilasi ke posisi awal menjadi 1,3-bisphospho-D-glycerate.Glyceraldehyde phosphate dehydrogenase7Pembentukan ATP: Reaksi ini melibatkan hilangnya gugus fosfat dari bahan awal. Fosfat ditransfer ke molekul ADP yang menghasilkan molekul ATP pertama. Konversi 1,3-bifosfogliserat ke ADP untuk membentuk ATP dan 3-fosfogliserat.Phosphoglycerate kinase (PGK)83-Phosphoglycerate menjadi 2-phosphoglycerate: Langkah ini melibatkan penataan ulang sederhana posisi gugus fosfat pada molekul 3 fosfogliserat, menjadikannya 2 fosfogliserat.Phosphoglycerate mutase92-Phosphoglycerate to phosphoenolpyruvate: phosphoenolpyruvate terbentuk dalam reaksi dehidrasi 2-Phosphoglycerate.Enolase10Pembentukan piruvat dan ATP: Langkah terakhir glikolisis mengubah fosfoenolpiruvat menjadi piruvat dan Gugus fosfat yang terikat pada 2 karbon (phosphoenolpyruvate) PEP ditransfer ke molekul ADP, menghasilkan ATPPyruvate kinase

Dapat dilihat pula siklus glikolisis pada gambar di bawah ini

Indikator Kunci Glikolisis

Indikator kunci siklus glikolisis diantaranya glikogen, glukosa, piruvat, asam laktat, dan glusida lainnya. Untuk membantu riset anda, kami menawarkan perangkat uji dari Merk Elabscience yang terlibat dalam indikator jalur glikolisis ini. Adapun marker dan alat yang dapat digunakan dalam pengujian ini tertuang pada tabel berikut.

No. KatalogDeskripsiAlatSizeE-BC-F037Glucose (GLU) Fluorometric Assay KitFluorescence microplate reader (Ex/Em=535 nm/590 nm)96T / 48TE-BC-K002-MD-Lactic Acid/Lactate Colorimetric Assay KitMicroplate reader(520 nm-550 nm,optimum wavelength: 530 nm)96T / 48TE-BC-K018-SD-Xylose Colorimetric Assay KitSpectrophotometer(554 nm)100Assays / 50AssaysE-BC-K041-MMaltase Activity Assay KitMicroplate reader(500 nm-520 nm,optimum wavelength: 505 nm)96TE-BC-K043-SL-Lactic Acid/Lactate (LA) Colorimetric Assay Kit (Whole Blood Samples)Spectrophotometer(530 nm)100Assays / 50AssaysE-BC-K044-ML-Lactic Acid/Lactate (LA) Colorimetric Assay KitMicroplate reader(520-540 nm,optimum wavelength: 530 nm)96T / 48TE-BC-K044-SL-Lactic Acid/Lactate (LA) Colorimetric Assay KitSpectrophotometer(530 nm)100Assays / 50AssaysE-BC-K046-MLactate Dehydrogenase (LDH) Activity Assay KitMicroplate reader(440-460 nm,optimum wavelength: 450 nm)96TE-BC-K056-MGlucose-6-phosphate dehydrogenase (G-6-PD) Activity Assay KitMicroplate reader(450 nm)96TE-BC-K073-SGlycogen Colorimetric Assay Kit (Liver/Muscle Samples)Spectrophotometer(620 nm)100Assays / 50AssaysE-BC-K130-MPyruvic Acid Colorimetric Assay KitMicroplate reader(480-520 nm,optimum wavelength: 505 nm)96T / 48TE-BC-K130-SPyruvic Acid Colorimetric Assay KitSpectrophotometer(505 nm)100Assays / 50AssaysE-BC-K131-MLactase Activity Assay KitMicroplate reader(495 nm-510 nm,optimum wavelength: 505 nm)96TE-BC-K161-SSucrose Colorimetric Assay KitSpectrophotometer(290 nm)100Assays / 50AssaysE-BC-K234-MGlucose (Glu) Colorimetric Assay Kit (GOD-POD Method)Microplate reader(500-510 nm)96T / 48T

Sumber

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482303/
2. https://microbiologyinfo.com/glycolysis-10-steps-explained-steps-by-steps-with-diagram/
3. https://www.elabscience.com/Products-glycolysis_an_carbohydrates-149.html