Tuliskan manfaat apa saja yang diperoleh dari modifikasi makanan khas daerah?

1. Macam-macam bahan untuk modifikasi makanan khas daerah meliputi bahan baku atau bahan utama, bumbu, dan bahan tambahan pangan [BTP].

Bahan baku atau bahan utama berasal dari bahan pangan nabati dan hewani.

Bahan tambahan pangan adalah bahan yang berfungsi untuk memperbaiki mutu produk yang diolah, contohnya perasa, pengawet, pemanis, dan pengental makanan.

2. Manfaat modifikasi bahan baku pada pengolahan makanan khas daerah adalah sebagai berikut:

• untuk mengganti bahan baku yang lebih mudah di dapatkan di daerah setempat
• untuk menghemat biaya bahan baku
• untuk menyesuaiakan dengan selera konsumen.

3. Penggunaan bahan tambahan pangan [BTP] pada pengolahan modifikasi makanan khas daerah harus sesuai aturan penggunaannya agar dapat memberikan manfaat terhadap peningkatan mutu makanan khas daerah dan tidak membahayakan bagi kesehatan, karena penggunaan yang tidak sesuai aturan dapat memberikan dampak yang tidak baik pada kesehatan.

4. Contoh modifikasi bentuk makanan khas  daerah adalah sebagai berikut:

• Burger Rendang: yang biasanya hanya digunakan sebagai lauk, disajikan dalam tampilan yang lebih modern
• Cendol: yang biasa disajikan dalam bentuk minuman, dimodifikasi bentuknya dengan diolah menjadi puding cendol
• Teri balado: yang biasanya dijadikan lauk, dimodifikasi bentuk penyajian menjadi sushi teri balado

5. Kelebihan modifikasi kemasan makanan khas daerah jika dilihat dari sisi promosi yaitu meningkatkan daya tarik konsumen agar membeli produk makanan khas daerah kita serta meningkatkan daya saing dengan usaha sejenis lainnya.

6. Cara pembuatan pempek lele adalah sebagai berikut:

• Masukkan ikan, garam, bawang putih, campur rata
• Masukkan tepung kanji aduk rata sampai kalis, jangan terlalu diaduk supaya tekstur tidak terlalu padat
• Bentuk-bentuk pempek dan isikan telur, kemudian rebus selama 20 menit sampai mengapung, lalu siap digoreng
• Cara membuat cuko: haluskan semua bahan dan masukkan gula jawa, rebus semua bahan hingga matang. Angkat lalu saring.

7. Modifikasi yang dilakukan pada pizza rendang, yaitu Pizza rendang merupakan jenis modifikasi bentuk. Rendang yang biasanya hanya disajikan dalam bentuk lauk, pada modifikasi ini rendang digunakan sebagai topping pizza yang merupakan makanan khas italia, sehingga bentuk tampilan rendang menjadi lebih modern.

8. Bahan-bahan yang digunakan dalam pengolahan bakpia keju susu yaitu:

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• ½ sendok teh garam
• 30 gram gula tepung
• 60 gram mentega tawar
• 125 gram air
• Bahan Kulit dalam Bakpia Isi Keju Susu
• 100 gram mentega tawar
• 150 gram tepung terigu protein sedang

Bahan Isian Bakpia Isi Keju Susu

• 50 gram susu bubuk
• 65 gram mentega tawar
• 50 gram keju parmesan
• ¼ sendok teh garam
• 100 gram keju cheddar parut

9. Cara menjaga keamanan dan keselamatan kerja dengan melakukan pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi adalah sebagai berikut:

• Memastikan dapur atau tempat memasak serta peralatan memasak sudah dalam keadaan bersih
• Menjauhkan barang-barang yang mudah terbakar dari kompor [seperti kain lap, kertas, plastik, apalagi korek api]
• Segera mengepel pel atau mengeringkan dengan kain, tumpahan air atau minyak yang jatuh ke lantai.
• Menggunakan pisau yang tajam untuk memotong bahan makanan, hati-hati dalam menggunakannya.
• Berhati-hati saat menggunakan peralatan yang mudah pecah.
• Membersihkan kembali peralatan setelah memasak.
• Segera mematikan kompor dan listrik setelah tidak digunakan.

10. Cara menjaga kebersihan dan kualitas modifikasi makanan khas daerah yang kita buat agar kebersihannya terjaga antara lain:

• mencuci tangan sebelum mulai memasak dengan menggunakan sabun dan air mengalir
• memastikan bahan makanan dalam keadaan segar, tidak busuk atau kadaularsa.
• mencuci sayur, buah, ikan, atau bahan makanan lainnya dengan air mengalir sebelum dimasak
• meletakkan potongan bahan makanan dalam wadah yang bersih
• menggunakan celemek agar pakaian kalian tidak mudah kotor
• mencicip makanan dengan menggunakan sendok.
• menghindari bersin atau batuk di depan makanan yang akan disajikan
• Menggunakan masker saat memasak dan menghidangkan makanan

Asked by wiki @ 03/08/2021 in PPKn viewed by 26834 persons

Asked by wiki @ 30/07/2021 in PPKn viewed by 24337 persons

Asked by wiki @ 03/08/2021 in PPKn viewed by 22310 persons

Asked by wiki @ 03/08/2021 in PPKn viewed by 20793 persons

Asked by wiki @ 31/08/2021 in PPKn viewed by 20423 persons

Asked by wiki @ 31/08/2021 in PPKn viewed by 19941 persons

Asked by wiki @ 30/07/2021 in PPKn viewed by 19374 persons

Asked by wiki @ 12/08/2021 in PPKn viewed by 19166 persons

Asked by wiki @ 14/08/2021 in PPKn viewed by 16388 persons

Asked by wiki @ 12/08/2021 in PPKn viewed by 7838 persons

Asked by wiki @ 10/08/2021 in PPKn viewed by 6148 persons

Asked by wiki @ 23/08/2021 in PPKn viewed by 3690 persons

Asked by wiki @ 03/08/2021 in PPKn viewed by 3658 persons

Asked by wiki @ 23/08/2021 in PPKn viewed by 3413 persons

Asked by wiki @ 20/08/2021 in PPKn viewed by 3330 persons

Tuliskan tiga manfaat mengenal bahasa dan makanan khas daerah! ... 

Mau dijawab kurang dari 3 menit? Coba roboguru plus!

4 manfaat mengenal bahasa dan makanan khas daerah

Tuliskan tiga atau empat manfaat mengenal bahasa dan makanan khas daerah. Ini pelajaran PPKn, tingkat Sekolah Menengah Pertama [SMP].

Bahasa merupakan alat komunikasi manusia untuk menyampaikan maksud dan tujuannya, baik itu menggunakan media suara ataupun tangan.

Sobat penulis cilik, ada banyak bahasa daerah di Indonesia, tentunya itu sangat membingungkan jika kita tidak tahu atau mengerti, maka dari itu disepakatilah bahasa nasional yaitu Indonesia.

4 manfaat mengenal bahasa dan makanan khas daerah

Dengan adanya bahasa Indonesia, kita tidak perlu lagi khawatir lagi jika berkunjung ke satu daerah, karena selama masih di Indonesia, mereka pasti mengerti maksud yang kita sampaikan.

Manfaat mengenal bahasa daerah

Berikut ini beberapa manfaat mengenal bahasa daerah, khususnya yang ada di Indonesia, yaitu:

1. Menambah pengetahuan dalam ilmu bahasa
2. Menambah citra atau nilai positif pada diri kita
3. Mudah dalam bersosialisasi dengan orang lain yang berbeda bahasa
4. Memiliki banyak teman, karena mudah bergaul.
5. dll

Contoh: Kamu bukan orang Sunda, tetapi tahu sedikit tentang bahasa sunda lemes, ketika berkunjung ke daerah Jawa Barat [Bandung], kemudian menyapa atau mengucapkan salam dalam bahasa sunda pasti mereka [warga] akan senang.

Manfaat mengenal makanan khas daerah

Selain bahasa, hal unik lainnya tentang makanan khas suatu daerah, apakah kita perlu mengetahuinya? Jelas saja perlu, berikut manfaatnya:

1. Menambah pengetahuan umum tentang makanan juga cita rasanya
2. Secara tidak langsung dapat mempromosikan, jika ada teman yang memerlukan info terkait referensi menu makanan
3. Meningkatkan rasa nasionalisme dan bangga menjadi WNI
4. Lebih menghargai budaya dan melestarikannya
5. dll

Baca:
– Teka teki rendang makanan yang berasal dari
– Nama provinsi, bahasa daerah, rumah adat, tarian, dan Makanan Khas
– 12 Nama bulan dalam Bahasa Korea
– 7 nama hari dalam bahasa Arab

Itulah yang bisa aku jelaskan secara singkat dari soal: 4 manfaat mengenal bahasa dan makanan khas daerah. Kamu bisa koreksi jika aku salah, tulis di kolom komentar ya!