×
JUser: :_load: Unable to load user with ID: 737
Siapa yang tidak suka makanan jajanan yang sering di jual di depan sekolah atau pasar? Jajanan merupakan makanan olahan yang mudah untuk dijumpai, apalagi bagi anak sekolah. Jajanan banyak digemari oleh anak-anak, remaja, bahkan orang dewasa karena harganya yang murah. Namun, perlu diperhatikan juga bahwa jajanan yang ditemui tidak selalu sehat. Oleh karena itu, berikut ini beberapa tips untuk memilih makanan jajanan yang sehat.
1. Pilih Tempat yang Bersih
Saat jalan-jalan pagi seperti car free day, pastinya akan ditemui banyak gerobak makanan yang menjual jajanan. Perhatikan kebersihan tempat membeli jajanan sebelum memilih, apakah cukup higienis atau tidak.
2. Perhatikan Kebersihan Pedagang Selain tempat yang juga harus bersih, perhatikan juga pedagang yang menjual jajanan. Mulai dari bajunya yang bersih, sudah mencuci tangan saat melayani, ataupun bagaimana cara si pedagang menyajikan jajanan.
3. Hindari Makanan yang Dibungkus Kertas atau Koran Bekas
Beberapa pedagang seringkali menggunakan kertas atau koran bekas untuk membungkus makanan agar mendapat keuntungan lebih. Padahal hal ini sangat berbahaya, kandungan timbal pada koran bekas bisa saja berpindah ke makanan yang kemudian mengakibatkan suhu tinggi pada makanan atau jajanan yang baru dimasak.4. Waspada pada Warna Jajanan yang Mencolok
Warna jajanan yang mencolok biasanya berasal dari bahan pewarna berbahaya atau biasa dikenal sebagai bahan pewarna tekstil.5. Pilih Makanan yang Ditutup Rapat
Makanan yang ditutup rapat dapat menghindari risiko terkontaminasinya makanan dari polusi dan debu, atau bahkan asap kendaraan bermotor dari jalan serta binatang seperti lalat.
Penulis : Dyah Putri Ayu Lestari
Editor : Titis Nurmalita
Referensi:
//sahabatnestle.co.id/content/gaya-hidup-sehat/tips-parenting/tips-mengajarkan-si-kecil-memilih-jajanan-sehat.html
Tips Memilih Jajanan Sehat di Pinggir Jalan yang Perlu Kamu Ketahui!
NOV 11, 2019Jajanan di pinggir jalan memang terlihat menggoda, terutama ketika kamu sedang lapar. Namun sayangnya, jajanan pinggir jalan ini lekat dengan image yang tidak bersih dan tidak sehat. Jika salah memilih jajanan, kamu malah bisa terkena penyakit.
Berbagai kuman penyakit, terutama yang menyerang saluran pencernaan sangat mungkin ada di dalam jajanan di pinggir jalan yang tidak bersih.
Tapi jangan khawatir! Kamu tetap bisa kok membeli jajanan yang bersih dan sehat. Mau tau bagaimana tips memilih jajanan sehat dipinggir jalan? Simak ulasannya.
1. Pilih lokasi
Hal pertama untuk memilih jajanan sehat di pinggir jalan adalah dengan memastikan makanan dijual di tempat yang higienis. Kalau memungkinkan pilihlah makanan yang tertutup. Karena jika makanan tidak ditutup sama sekali dengan kain atau boks kaca, debu akan sanat mudah masuk dan menempel ke dalam makanan.
2. Cek kebersihan makanan
Jika memungkinkan, coba intip setiap bahan makanan yang diolah atau yang akan disajikan. Apabila bahan makanan yang digunakan terlihat kotor atau berjamur, sebaiknya segera hindari membeli makanan tersebut. Makanan yang terbuat dari bahan kurang bersih dapat menyebabkan masalah serius pada sistem pencernaan.
3. Bawa peralatan makan sendiri
Tips berikutnya untuk memilih jajanan sehat di pinggir jalan adalah membawa peralatan makan sendiri. Jika si penjual memiliki tempat mencuci dengan air mengalir dan sabun, maka tidak apa jika kamu menggunakan alat makan dari penjual.
Namun, jika peralatan makan hanya dicuci dalam ember yang airnya jarang diganti, sebaiknya kamu gunakan peralatan makan sendiri. Hal ini bertujuan untuk mencegah bakteri dan virus masuk ke dalam tubuhmu.
4. Lihat proses memasaknya
Beberapa jajanan dipinggir jalan dimasak langsung begitu kamu memesan. Nah, jadi kamu bisa melihat proses memasaknya. Mulai dari alat yang digunakan sampai cara si penjual memasak. Jika terlihat bersih dan benar, tidak ap ajika kamu membeli jajanan tersebut. Namun, kalau kuali atau sodet yang dipakai sudah gosong dan terlihat jarang dibersihkan, sebaiknya hindari membeli jajanan tersebut.
Jika kamu penggemar jajanan di pinggir jalan, maka sebaiknya lakukan tips tersebut agar tetap sehat. Meski begitu, kamu juga harus membatasi kebiasaan jajan di pinggir jalan, karena pada umumnya jajanan pinggir jalan banyak mengandung gula dan pewarna makanan. Jadi, lebih baik konsumsi makanan yang diolah sendiri di rumah yang tentunya lebih sehat dan kebersihannya terjamin.
Featured Image - tribunnews.com
Related Articles
Deretan Vitamin Untuk Covid, Bantu Pasien Cepat Pulih!
Biar Tak Kalap! Begini 6 Cara Mengurangi Nafsu Makan dengan Mudah
Alami Brain Fog? Jangan Panik, Begini Cara Ampuh Mengatasinya
Kantin Sehat di SD Bubutan IV Surabaya. [foto:MTVN/Dwi Ayu R.]
medcom.id, Surabaya: Memperkenalkan jajanan sehat ke anak bisa diberikan sejak dini. Apalagi, biasanya anak-anak tergoda dengan makanan yang memiliki bentuk unik dan warna yang mencolok. Pentingnya edukasi anak tentang jajanan sehat juga dibenarkan oleh Ir. Ahmad Syafiq, Msc. Phd selaku Ketua Pusat Kajian Gizi dan Kesehatan Universitas Indonesia. Menurutnya, seorang anak mempunyai hak memilih makanannya sendiri ketika berada di sekolah. "Ketika seorang anak meninggalkan rumah menuju sekolah, anak memiliki kuasa untuk memilih makanannya. Jadi, semakin awal semakin baik memberikan pengetahuan gizi ke anak," katanya di acara Kunjungan Media Nusantara 2015 Frisian Flag Indonesia di SD Bubutan IV Surabaya, Rabu 18 November. Untuk memberikan pengetahuan gizi yang meliputi jajanan sehat ke anak, Syafiq bersama Frisian Flag Indonesia membuat buku edukasi gizi berjudul 'Anak Cerdas dan Aktif Indonesia' sebagai panduan anak dan orang tua mengenai pengetahuan gizi sehari-hari. Di dalam buku edukasi gizi tersebut juga terdapat informasi mengenai ciri-ciri jajanan sehat dan jajanan tidak sehat. Jajanan Sehat merupakan jajanan yang aman dari bahaya fisik, kimia dan biologi. Cirinya: 1. Aman dari bahaya fisik seperti bebas dari benda asing, debu, pasir, kuku dan perhiasan. 2. Aman dari bahaya kimia yang meliputi tidak terlalu kenyal, warna makanan tidak mencolok, rasa tidak pahit atau getir. 3. Aman dari biologi, misalnya makanan terlihat bersih, kemasan tidak rusak, tidak basi [bentuk rupa, bau dan ras tidak menyimpang dari keadaan normal ]. Sedangkan Jajanan tidak sehat ialah jajanan yang mengandung bahaya fisik, kimia dan biologi. Cirinya: 1. Warna makanan terlalu mencolok. 2. Rasanya sangat tajam, misalnya gurih atau ada rasa pahit saat dimakan 3. Disimpan di tempat terbuka, berdebu atau banyak lalat. 4. Dibungkus dengan kertas bekas atau koran. 5. Bentuk rupa terlalu kenyal, keras, atau gosong.
6. Memiliki bau yang menyimpang seperti bau asam, bau busuk atau bau tengik.
Editor : Torie Natalova