Loading Preview
Sorry, preview is currently unavailable. You can download the paper by clicking the button above.
Loading Preview
Sorry, preview is currently unavailable. You can download the paper by clicking the button above.
1Lembar Kerja Peserta DidikLEMBAR KERJA PESERTA DIDIK [LKPD] ASAM DAN BASA Untuk Kelas XI Semester 2 SMA/MANama :……………………………………………………Kelas :…………………………………………………...Sekolah :…………………………………………………… 2Lembar Kerja Peserta DidikLEMBAR KERJA PESERTA DIDIK LKPD]Satuan Pendidikan : SMAMata Pelajaran : KimiaKelas/Semester : XI/2Alokasi Waktu : 1 x 3 JPPETUNJUK PENGGUNAAN UNTUK SISWA1. Bacalah tujuan pembelajaran dan indikator pencapaian kompetensi yang tercantum dalam LKPD2. Setiap siswa dalam kelompok masing-masing mengeksplorasi [mencermati dan mendiskusikan dalam kelompok] tentang model yang diberikan dalam LKPD, guru bertindak sebagai fasilitator.3. Berdasarkan pemahaman terhadap model informasi serat pengalaman hidup, maka jawablah pertanyaan-pertanyaan yang diberikan dalam topik pertanyaan kunci.4. Siswa yang telah menemukan jawaban dari suatu pertanyaan, bertanggung jawab untuk menjelaskan jawabannya kepada teman yang belum paham dalam kelompoknya.5. Siswa yang tidak mampu menjawab suatu pertanyaan, diharuskan membuat satu atau lebih pertanyaan dengan kalimat yang baik [kalimat sendiri, jelas dan singkat] kepada anggota kelompok yang lain.6. Untuk memperkuat ide-ide yang telah terbangun dan berlatih menerapkan ide-ide pada situasi yang baru, maka kerjakanlah sejumlah latihan dan soal aplikasi yang diberikan.7. Setiap kelompok diharuskan menyampaikan kesimpulan hasil kinerja kelompoknya dan kelompok yang lain diminta untuk menanggapi, sedangkan guru melakukan penguatan sesuai dengan tujuan pembelajaran. 3Lembar Kerja Peserta DidikKOMPETENSI INTIKI-1:Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnyaKI-2: Menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli [gotong royong, kerja sama, toleran, damai], santun, responsif dan proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.KI-3:Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.KI-4: Mengolah menalar dan menyaji dalam ranah konkrit dan abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri dan mampu menggunakan metode sesuai dengan kaidah keilmuan. TUJUAN PEMBELAJARAN KMOelMaluPiEmToEdeNl SpeImDbAelSajAarRanDIAnkRuIirKi TIe3rbimbing deKngOanMmPeEngTgEalNi SinIfoDrmAaSsAi dRarDi bAerRbaIgKaiIs4umber3.10 bkMeelkaeujnaajrtea,lnapnsekynaaynelkidoinksaendpasneadsaemrhadnaaknedsabentaismmabesaneggraotnalah4i.n1f0orMimnedaniscgi,aatndoairhliaysriaasnptgkraadyneieskkisspwterraaukbteadrhlaiarbniatpbHaahkabtinefbsaeelralaampmaia ppreonsgeisonmaennngyaajadrablaemrlalnargustuanng, memiliki sikap ingin tmaheula,ltueiliptei rdcaolbaamanmelakukan pengamatan danIndikbaetorrtaPnegngcuapnagiajnawKaobmdpaeltaemnsim[IePnKya]mpaikan penInddaipkaatt,omr PenejnacwapabaiapnerKtaonmyapaente, nmsie[mIPbKer]i saran dan kritik, dan dapat menjelaskan metode ilmiah, hakikat ilmu kimia, keselamatan dan keamanan di3.10.l1a.boMraetnojreiulamsk, ansesritfaat plaerruatnankmimeliaaluidaklaomnsepkehi4d.u1p0a.1n. Mmeelankyuakjaiknapnerchoabsailanramnecmanbguaant inddaincathoarsilpercaosabmaanmielnmuirauht. Arhenius asam dan basa dari bahan alami3.10.2. Menjelaskan sifat larutan melalui konsep 4.10.2. Melakukan percobaan menentukan pHasam menurut Bronsted Lowry larutan menggunakan beberapa indicator3.10.3. Menjelaskan sifat larutan melalui konsepasam menurut Lewis3.10.4. Membandingkan konsep asam basaArhenius, Bronsted Lowry dan Lewis3.10.5. Mengidentifikasi sifat asam dan basasuatu larutan melalui percobaanmenggunakan berbagai indikator3.10.6. Menjelaskan jenis asam kuat dan asamlemah3.10.7. Menentukan pH dari asam kuatberdasarkan konsentrasi yang diketahui3.10.8. Menentukan pH dari asam lemahberdasarkan konsentrasi yang diketahui3.10.9. Menentukan pH dari asam lemahberdasarkan Ka yang diketahui3.10.10.Menjelaskan jenis basa kuat dan basalemah3.10.11.Menentukan pH dari basa kuatberdasarkan konsentrasi yang diketahui3.10.12.Menentukan pH dari basa lemah 4Lembar Kerja Peserta Didik berdasarkan konsentrasi yang diketahui3.10.13.Menentukan pH dari basa lemah berdasarkan Kb yang diketahuiPERTEMUAN 1ASAM MENURUT ARRHENIUSINFORMASI: Ada beberapa ilmuwan kimia yang menyatakan teorinya tentang asam dan basa yaituArrhenius, Bronsted-Lowry dan Lewis. Perbandingan ketiga teori asam basa dapat dilihatpada tabel berikut. Tabel 1. Berbagai teori asam basaTeori Arrhenius Bronsted-Lowry Lewis Teori air-ion Teori Proton Teori pasangan elektronPenetralan Pembentukan air Perpindahan proton Pembentukan ikatan kovalen koordinasiReaksi H+ + OH- H2O HA + B BH+ + A- A + B A:BBatasan Hanya larut dalam air Hanya reaksi Teori yang lebih umum perpindahan proton Ion H+ di dalam air [H2O] akan membentuk H3O+ yang menentukan sifat asam suatularutan. Namun untuk penyederhanaan, H3O+ [Hidronium] dapat ditulis H+ saja.MODEL 1: Larutan Asam Menurut Arrhenius 1a 1b Ket: HCl 5 H2O Cl- H3O+Lembar Kerja Peserta Didik Model 1. Asam Arrhenius a.HCl sebelum dimasukkan ke dalam air b.HCl setelah dimasukkan ke dalam air1c Model 1. Asam Arrhenius 1d Ket: HNO3 a. HNO3 sebelum dimasukkan ke dalam air H2O NO3 b. HNO3 setelah dimasukkan ke dalam air H3O+PERTANYAAN KUNCI:1. Setelah ananda mengamati model 1 diatas, bandingkanlah antara molekul/ ion pada Model 1, sebelum dan setelah ditambah HCl. [bertambah atau berkurang] Jawaban: ……………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………...2. Molekul/ ion apa saja yang terkandung dalam larutan Asam Klorida [setelah penambahan HCl ke dalam air] pada Model 1b. ? Jawaban: ……………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………..3. Tuliskan persamaan reaksi ionisasi yang sesuai berdasarkan Model 1 [larutan HCl] Jawaban: ……………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………...4. Bandingkan molekul/ ion pada model 1c sebelum ditambah HNO3 dan model 1d setelah ditambah HNO3. Jawaban: ……………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………... 6Lembar Kerja Peserta Didik5. Molekul/ ion apa saja yang terkandung dalam larutan Asam Nitrat [setelah penambahan HNO3 ke dalam air] pada Model 1d ? Jawaban: ……………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………...6. Tuliskan persamaan reaksi ionisasi yang sesuai pada Model 1c dan 1d [larutan HNO3]. Jawaban: ……………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………...7. Kation [ion positif] apakah yang sama-sama dihasilkan larutan HCl dan larutan HNO3 pada model 1 di dalam air? Jawaban: ……………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………...8. Berdasarkan jawabanmu pada soal nomor 7, defenisikanlah apa yang di maksud dengan asam Arhenius? Jawaban: ……………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………... 7Lembar Kerja Peserta DidikBASA MENURUT ARRHENIUSMODEL 2: Larutan Basa Menurut Arrhenius2a 2b Ket: Model 2. Ilustrasi Basa Arrhenius H2O a.KOH sebelum dimasukkan ke dalam air KOH b.KOH setelah dimasukkan ke dalam air K+2c 2d Ket: Model 2. Ilustrasi Basa Arrhenius H2O a.NaOH sebelum dimasukkan ke dalam air NaOH b.NaOH setelah dimasukkan ke dalam air Na+8Lembar Kerja Peserta DidikPERTANYAAN KUNCI:1. Bandingkan molekul/ ion pada Model 2 pada bagian 2a dan 2b sebelum ditambah KOH dan setelah ditambah KOH. [bertambah atau berkurang] Jawaban: ……………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………...2. Molekul/ ion apa saja yang terkandung dalam larutan Kalium Hidroksida [KOH] [setelah penambahan KOH ke dalam air] pada Model 2b ? Jawaban: ……………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………...3. Tuliskan persamaan reaksi ionisasi yang sesuai pada Model 2 bagian 2b [larutan KOH]. Jawaban: ……………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………...4. Bandingkan molekul/ ion pada Model 2 bagian 2c dan 2d sebelum ditambah NaOH dan setelah ditambah NaOH. Jawaban: ……………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………...5. Molekul/ ion apa saja yang terkandung dalam larutan Natrium Hidroksida [setelah penambahan NaOH ke dalam air] pada Model 2d ? Jawaban: ……………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………...6. Tuliskan persamaan reaksi ionisasi yang sesuai pada Model 2 bagian 2d. [larutan Natrium Hidroksida]. Jawaban: ……………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………...7. Anion [ion negatif] apakah yang sama-sama dihasilkan larutan NaOH dan larutan KOH pada model 2 ? Jawaban: ……………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………... 8. Berdasarkan jawabanmu pada soal nomor 8, Apa yang dimaksud dengan basa Arhenius? Jawaban: ……………………………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………………………... 9Lembar Kerja Peserta DidikTEORI ASAM-BASA BRONSTED-LOWRYINFORMASI Defenisi Arrhenius mengenai asam dan basa hanya terbatas pada senyawa yang larutdalam medium air. Lalu, bagaimana jika senyawa tersebut tidak larut dalam medium air?Disamping itu, tidak semua senyawa yang mengandung OH- merupakan basa, sebagai contohCH3COOH dan C6H5OH yang merupakan asam. Teori Arrhenius juga tidak dapatmenjelaskan sifat basa dari senyawa ammonia [NH3], karena tidak mengandung OH-. Pada tahun 1923, ahli kimia Denmark Johannes Bronsted dan ahli kimia InggrisThomas Lowry mengemumakan teori asam basa yang dikenal dengan Teori Bronsted-Lowry. Teori ini melengkapi kelemahan teori Arrhenius. Salah satu pengembangan dari teoriini adalah pasangan asam dan basa konjugasi. Suatu zat dapat bertindak sebagai asammaupun basa bronsted lowry sekaligus disebut mempunyai sifat amfoter. Penentuan suatu zatsebagai asam dan basa Bronsted Lowry dapat dilakukan jika zat tersebut bereaksi dengan zatlain. [Chang, 2008:102-104]MODEL 3: Asam-Basa Bronsted-Lowrybasa Asam Asam konjugasi Basa Konjugasi Model 3[a] Model 3[b]PERTANYAAN KUNCI:1. Pada Model 3[a] spesies kimia apa yang dapat memberikan proton [H+]? Jawaban: ………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………2. Pada Model 3[a] spesies kimia apa yang menerima proton [H+] ? Jawaban: ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 3. Berdasarkan jawaban pertanyaan nomor 1, asam menurut Bronsted-Lowry adalah? Jawaban: ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 10Lembar Kerja Peserta Didik4. Berdasarkan jawaban pertanyaan nomor 2, basa menurut Bronsted-Lowry adalah? Jawaban: ………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………5. Pada Model 3[a], spesi manakah yang mengalami kelebihan proton ? Jawaban: ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………6. Pada Model 3[a], spesi manakah yang mengalami kekurangan proton ? Jawaban: ………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………7. Berdasarkan jawaban pertanyaan nomor 5, asam konjugasi adalah ? Jawaban: ………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………8. Berdasarkan jawaban pertanyaan nomor 6, basa konjugasi adalah ? Jawaban: ………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………9. Pada Model 3b OH- berfungsi sebagai apa [penerima atau pemberi proton] ? Jawaban: ………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………10. Pada Model 3b NH4+ berfungsi sebagai apa [penerima atau pemberi proton] ? Jawaban: ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………11. Berdasarkan jawaban dari pertanyaan nomor 1 dan 9 Mana sajakah yang merupakan pasangan pemberi dan penerima proton [pasangan asam basa konjugasi] pada Model 5 ? Jawaban: ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………12. Berdasarkan jawaban dari pertanyaan nomor 2 dan 10 Mana sajakah yang merupakan pasangan pemberi dan penerima proton [pasangan basa asam konjugasi] pada Model 3 ? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 11Lembar Kerja Peserta Didik LATIHAN1. Apakah yang dimaksud dengan asam menurut Arhenius?2. Apakah yang dimaksud dengan basa menurut Arhenius?3. Tentukan asam dan basa Bronsted-Lowry beserta pasangan konjugasinya.a. HS- [aq] + HC2H3O2 [aq] H2S [aq] + C2H3O2-[aq]Jawaban:………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………b. HF[aq] + PO4-3 [aq] F- [aq] + HPO4-2 [aq]Jawaban:………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………c. HNO2[aq] + H2O[l] NO2- [aq] + H3O+[aq]Jawaban:………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………d. CH3NH2[aq] + H2O[l] CH3NH3+ [aq] + OH- [aq]Jawaban:………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………KESIMPULAN : ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 12Lembar Kerja Peserta Didik PERTEMUAN 2TEORI ASAM-BASA LEWISINFORMASI Konsep asam basa yang dikemukakan oleh teori Bronsted-Lowry memperbaikikelemahan dari teori Arrhenius. Teori asam-basa Bronsted-Lowry dapat menjelaskan semuareaksi yang terjadi dalam bentuk apapun, termasuk gas, larutan bukan air, larutan air dancampuran heterogen. Akan tetapi, teori Bronsted-Lowry tidak dapat menjelaskan reaksi asamdan basa yang tidak melibatkan serah terima proton [H+]. Keterbatasan inilah yang kemudiandilengkapi dengan adanya teori yang dikemukakan oleh Gilbert Newton Lewis. Teori inidikenal dengan Teori Lewis. [Chang, 2008: 122-123]MODEL 4: LewisDonor pasangan elektron Akseptor pasangan elektronPERTANYAAN KUNCI1. Berdasarkan hasil pengamatan ananda terhadap model 1, tuliskan unsur pada spesi di atas yang memiliki pasangan electron bebas! Jawaban : ……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………2. Berdasarkan hasil pengamatan ananda tergadap model 1, manakah spesi yang berperan sebagai asam dan basa? Jawaban: ……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………3. Berdasarkan transfer elektron yang terjadi pada model 1, maka simpulkan apa yang dimaksud dengan Asam menurut teori Lewis? Jawaban: ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… 13Lembar Kerja Peserta Didik4. Berdasarkan transfer elektron yang terjadi pada model 1, maka simpulkan apa yang dimaksud dengan Basa menurut teori Lewis? Jawaban: ……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………5. Berdasarkan transfer elektron pada model 1, maka ikatan apa yang terbentuk antara kedua senyawa? Jawaban: ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… KESIMPULAN: …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… 14Lembar Kerja Peserta DidikLATIHAN 1. Jelaskan bahwa reaksi-reaksi berikut merupakan reaksi asam basaseperti contoh pada contoh di atas!a. H+ + H2O → H3O+ ……………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………….. ………………………………………………………………………………………..b. O2– + SO3 → ……………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………….. 15Lembar Kerja Peserta DidikLEMBAR KERJA PESERTA DIDIK [LKPD] Menentukan pH Larutan GaramKelas :…………………………………………Kelompok :…………………………………………Anggota kelompok :1.………………………………………..2………………………………………… 3…………………………………………16 4…………………………………………pH LARUTAN GARAM Mata Pelajaran : Kimia Satuan Pendidikan : SMA/MA Kelas/Sementer : XI / II Alokasi Waktu : 2 x 45 PETUNJUK UNTUK PESERTA DIDIK1. Bacalah Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi dari materi ini2. Lembar Kegiatan Peserta Didik pada materi Hidrolisis Garam ini [membahas tentang cara menghitung pH larutan garam]3. LKPD ini menggunakan model guided discovery learning meliputi enam langkah yaitu, motivasi dan presentasi masalah, pengumpulan data, pengolahan data, pembuktian, kesimpulan serta penilaian.4. Pada langkah motivasi dan presentasi masalah, ananda mengamati dengan kegiatan membaca, menyimak dan melihat kemudian ananda mampu mengidentifikasi permasalahan apa saja yang ananda dapatkan dari tahap motivasi kemudian merumuskannya dan menyusun suatu hipotesis yang berkaitan dengan permasalahan tersebut.5. Pada langkah pengumpulan data, ananda mengumpulkan informasi dengan diskusi kelompok dan membaca sumber lain untuk membuktikan hipotesis ananda.6. Pada langkah pengolahan data, ananda menjawab pertanyaan dan memecahkan masalah, serta menemukan konsep dari materi yang dipelajari.7. Pada langkah pembuktian, ananda membuktikan apakah hipotesis yang ananda susun sebelumnya benar setelah ananda mengumpulkan dan mengolah data.8. Pada langkah menarik kesimpulan yang ananda dapatkan selama proses belajar sesuai dengan tujuan pembelajaran selanjutnya latihan pada tahap penilaian.9. Jika terdapat kesulitan dalam mengerjakan lembaran kerja, tanyakan pada guru pembimbing. 17Lembar Kerja Peserta DidikKOMPETENSI DASAR DAN INDIKATOR PENCAPAIAN KOMPETENSI:KOMPETENSI DASAR DARI KI 3 KOMPETENSI DASAR DARI KI 43. 11 Menganalisis kesetimbangan ion 4.11 Melaporkan percobaan tentang sifatdalam larutan garam dan menentukan asam basa berbagai larutan garampH-nyaIndikator Pencapaian Kompetensi [IPK] Indikator Pencapaian Kompetensi [IPK]3.11.1 Membuat persamaan reaksi 4.11.1 Melakukan percobaan untuk pembentukan garam menentukan sifat asam, basa atau netral beberapa jenis garam3.11.2 Menganalisis sifat garam berdasarkan asam basa penyusunnya 4.11.2 Menyimpulkan hasil percobaan untuk menentukan sifat asam, basa atau3.11.3 Mengelompokkan garam yang dapat netral beberapa jenis garam terhidrolisis dan yang tidak dapat terhidrolisis 4.11.3 Menyajikan hasil percobaan untuk menentukan sifat asam, basa atau3.11.4 Menghitung pH larutan garam netral beberapa jenis garam berdasarkan asam basa penyusunnyaTujuan Pembelajaran: Melalui model pembelajaran Guided Discovery Learning dengan menggali informasidari berbagai sumber belajar, penyelidikan sederhana dan mengolah informasi, diharapkansiswa terlibat aktif selama proses belajar mengajar berlangsung, memiliki sikap ingin tahu,teliti dalam melakukan pengamatan dan bertanggung jawab dalam menyampaikan pendapat,menjawab pertanyaan, memberi saran dan kritik, dan dapat menganalisis kesetimbangan iondalam larutan garam dan menentukan pH-nya serta dapat terampil melaporkan percobaantentang sifat asam basa berbagai larutan garam. 18Lembar Kerja Peserta Didik MATERI ESENSIALPengetahuan Awal yang diperlukan untuk mempelajari pH Larutan garam adalah: 1. Garam adalah senyawa ion yang dihasilkan dari reaksi antara asam dengan basa. 2. Hidrolisis garam adalah reaksi antara air dengan kation atau anion dari garam atau keduanya yang mengganggu kesetimbangan air. 3. Hidrolisis dapat dibedakan atas: hidrolisis sebagian/parsial dan hidrolisis total 4. Hidrolisis parsial/sebagian adalah hidrolisis yang terjadi pada garam yang terbentuk dari komponen asam kuat-basa lemah atau asam lemah-basa kuat, di mana anion atau kation dari garam yang bereaksi dengan air. 5. Hidrolisis total adalah hidrolisis yang terjadi pada garam yang terbentuk dari komponen asam lemah-basa lemah, dimana anion dan kation dari garam bereaksi dengan air. 6. Semua garam terionisasi sempurna di dalam air 7. Garam yang berasal dari asam kuat dan basa kuat tidak terhidrolisis. 8. Garam yang berasal dari asam kuat dan basa lemah atau asam lemah dan basa kuat terhidrolisis sebagian. 9. Garam yang berasal dari asam lemah dan basa lemah terhidrolisis sempurna. 10. Garam yang berasal dari asam kuat dan basa kuat, jika dilarutkan ke dalam air akan menghasilkan larutan yang bersifat netral, dengan pH larutan yaitu tujuh [pH=7] 11. Garam yang berasal dari asam kuat dan basa lemah, jika dilarutkan ke dalam air akan menghasilkan larutan yang bersifat asam, dengan pH larutan kecil dari tujuh [pH < 7] 12. Garam yang berasal dari asam lemah dan basa kuat, jika dilarutkan ke dalam air akan menghasilkan larutan yang bersifat asam, dengan pH larutan besar dari tujuh [pH > 7] 13. Garam yang berasal dari asam lemah dan basa lemah, jika dilarutkan ke dalam air, sifat larutannya bergantung dengan nilai Konstanta ionisasi asam dan basa dari asam dan basa penyusunnya. Jika nilai: Ka = Kb → larutan bersifat netral Ka > Kb → larutan bersifat asam Ka > Kb → larutan bersifat basa 19Lembar Kerja Peserta Didik14. Konstanta hidrolisis a. Asamb. Basa15. Nilai pH larutan garam a. Larutan garam netral dari Garam Asam Kuat dan Basa Kuat pH = 7 b. Larutan garam asam Untuk garam yang berasal asam kuat dengan basa lemahUntuk garam yang berasal dari asam lemah dan basa lemahc. Larutan garam basa Untuk garam yang berasal dari asam lemah dan basa kuatUntuk garam yang berasal dari asam lemah dan basa lemah16. Tabel beberapa contoh asam dan basaAsam Kuat Asam Lemah Basa Kuat Basa Lemah LiOH NH3HClO4 HF NaOH KOH Al[OH]3 HI HCN Fe[OH]2 Ca[OH]2 [CH3]2NH HBr CH3COOH RbOH NH2OH Sr[OH]2 NH4OH HCl H2S H2SO4 H2SO3 HNO3 H2CO3 20HClO3 C6H8O7 ScOH Lembar Kerja Peserta Didik C6 H8 O6 Ba[OH]2 Fe[OH]3 Mg[OH]2 HClO H3PO4 21Lembar Kerja Peserta Didik MOTIVASI dan PRESENTASI MASALAH Mengapa Pupuk ZA Dapat Menurunkan pH Tanah? Pupuk digunakan untuk menyuburkan tanah dengan cara menambah unsur-unsur hara yang diperlukan tanaman. Selain itu, pupuk juga difungsikan untuk menjaga pH tanah agar tidak terlalu asam atau terlalu basa. Pupuk ZA [Zwavelzuur Ammonium] merupakan pupuk yang dapat menurunkan pH tanah. Pupuk ini mengandung garam [NH4]2SO4 yang bersifat asam. Garam [NH4]2SO4 berasal dari basa lemah NH4OH dan asam kuat H2SO4. Di dalam tanah, kation NH4+ akan terhidrolisis membentuk NH3 dan ion H+. [NH4]2SO4 2 NH4+ [aq] + SO42- [aq] NH4+[aq] + H2O [l] NH3[aq] + H3O+[aq] Ion H3O+ yang dilepaskan inilah yang dapat menurunkan pH tanah atau menetralkan basa dalam tanah.Masalah yang ditemukanBerdasarkan kegiatan stimulasi, identifikasi permasalahan yang mungkin ananda temukan! 1. Bagaimana sifat garam yang berasal dari basa lemah dan asam kuat? 2. Berapakah kisaran pH larutan garam yang berasal dari basa lemah dan asam kuat? 3. Bagaimanakah cara yang tepat untuk menentukan pH yang berasal dari basa lemah dan asam kuat?HipotesisBuatlah hipotesis [dugaan semantara] untuk permasalahan pada identifikasi masalah! 1. .......................................................................................................................... ........................................................................................................................................ 2. .......................................................................................................................... ........................................................................................................................................ 3. .......................................................................................................................... ........................................................................................................................................ 22Lembar Kerja Peserta DidikSenyawa Garam dalam PemutihBayclin merupakan salah satu bahan pemutih pakaian yang digunakan untukmembersihkan noda yang tidak mampu dibersihkan oleh detergen. Bahan pemutihmengandung 5 % NaOCl. NaOCl merupakan senyawa garam yang sangat reaktif.Garam NaOCl berasal dari basa kuat NaOH dan asam lemah HOCl sehingga garam inibersifat basa. Di dalam air, NaOCl dapat terhidrolisis sebagian karena ion CCl- dariasam lemahnya mempu bereaksi dengan air membentuk HOCl dan ion OH-Masalah yang ditemukanBerdasarkan kegiatan stimulasi, identifikasi permasalahan yang mungkin ananda temukan! 1. Bagaimana sifat garam yang berasal dari basa kuat dan asam lemah? 2. Berapakah kisaran pH larutan garam yang berasal dari basa kuat dan asam lemah? 3. Bagaimanakah cara yang tepat untuk menentukan pH larutan garam yang berasal dari basa kuat dan asam lemah?HipotesisBuatlah hipotesis [dugaan semantara] untuk permasalahan pada identifikasi masalah!1. ................................................................ Ayo kita pelajari ...................................................................... ...................................................................... 1. Menghitung pH larutan ...................................................................... garam yang bersifat2. ................................................................ netral ...................................................................... ...................................................................... 2. Menghitung pH larutan garam yang bersifat ...................................................................... basa3. ................................................................ 3. Menghitung pH larutan ...................................................................... garam yang bersifat ...................................................................... asam...................................................................... Istilah penting 1. Sifat garam 2. pH 23Lembar Kerja Peserta Didik PENGUMPULAN DATAA. GARAM DARI ASAM KUAT DAN BASA KUAT Garam ini terbentuk dari asam kuat dan basa kuat. Larutannya dalam air akan bersifatnetral, karena baik kation maupun anion tidak bereaksi dengan air, sehingga perbandingankonsentrasi H+ maupun OH- akan tetap, sehingga larutannya bersifat netral. Contoh: NaCl Natrium klorida terdiri dari kation Na+ dan anion Cl-. Baik Na+ maupun Cl- berasaldari elektrolit kuat, sehingga keduanya tidak mengalami hidrolisis. NaCl[aq]H2O Na+ [aq] + Cl- [aq] Na+ [aq] + H2O [aq] → Cl- [aq] + H2O [aq] → NaCl tidak mengubah perbandingan konsentrasi ion H+ dan OH- dalam air. Jadilarutan NaCl bersifat netral. PENGOLAHAN DATAUntuk memahami sifat dan pH larutan garam yang berasal dari asam kuat dan basa kuat,jawablah beberapa pertanyaan berikut ini.1.............................................................................................................................. L engkapilah tabel berikut ini. Dalam Asir Garam Terionisasi MenjadiNo Garam Berasal dari Basa Berasal dari Asam Kuat / Lemah Kuat / Lemah Kation Aniona CH3COONH4 NH4+ Basa Lemah CH3COO- Asam Lemahb CH3COONac Na3PO4d BaSO4e NH4Cl2. Garam dibawah ini yang tidak mengalami hidrolisis jika dilarutkan dalam air adalah... a. CH3COONH4 b. CH3COONa c. Na3PO4 d. BaSO4 e. NH4Cl 24Lembar Kerja Peserta Didik3.............................................................................................................................. B erdasarkan pertanyaan 2, mengapa garam tersebut tidak mengalami hidrolisis jika dilarutkan dalam air? .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... ..........................................................................................................................................4.............................................................................................................................. B agaimanakah pH dari larutan garam yang tidak mengalami hidrolisis? Jelaskan! .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... PENGUMPULAN DATAB. GARAM DARI ASAM LEMAH DAN BASA KUATGaram yang berasal dari basa kuat dan asam lemah mengalami hidrolisis parsial, yaituhidrolisis anion. Misal, rumus kimia garam adalah LA, maka hidrolisis anion adalah sebagaiberikut. HA [aq] + OH-[aq] .......................................... [Persamaan 1] A- [aq]+ H2O[l]Tetapan hidrolisis untuk reaksi di atas adalah Kh = ................................................................................... [Persamaan 2] Konsentrasi ion OH- sama dengan konsentrasi HA, sedangkan konsentrasikesetimbangan ion A- dapat dianggap sama dengan konsentrasi ion A- yang berasal darigaram [jumlah ion A- yang terhidrolisis dapat diabaikan]. Jika konsentrasi A- itu dimisalkanM, maka persamaan diatas dapat ditulis sebagai berikut.Kh =[ ]= ............................................................................ [Persamaan 3] Selanjutnya, harga tetapan hidrolisis Kh dapat dikaitkan dengan tetapan ionisasi asamlemah [Ka] dan tetapan kesetimbangan air [Kw]. HA [aq] A- [aq] + H+ [aq] A- [aq] + H2O[l] HA [aq] + OH-[aq]Menurut prinsip kesetimbangan, untuk reaksi-reaksi kesetimbangan diatas berlaku persamaanberikut.Ka x Kh = Kw atau Kh = ...............................[Persamaan 4] 25Lembar Kerja Peserta DidikPenggabungan persaamaan 3 dan 4 menghasilkan persamaan berikut[ ]= dengan: = tetapan keseimbangan air = tetapan ionisasi asam lemah M = konsentrasi anion yang terhidrolisisContoh: CH3COOH = 1,8 x 10-5 !Tentukan pH larutan [CH3COO]2Ca 0,1 M,Pembahasan:[CH3COO]2Ca merupakan garam yang berasal dari basa kuat dan asam lemah,sehingga anionnya akan mengalami hidrolisis dan sifat larutannya basa.[CH3COO]2Ca [aq] Ca2+ [aq] + 2 CH3COO- [aq]0,1 M 0,1 M 0,2 MCH3COO- [aq] + H2O[l] CH3COOH [aq] + OH-[aq]Ca2+ [aq] + H2O[l] [tidak bereaksi][ ]= = = = 1,05 xpOH = - log [ ] = - log 1,05 x = 5 – log 1,05pH = 14 – pOH = 14 – [5 – log 1,05] = 9 + log 1,05Jadi pH larutan [CH3COO]2Ca 0,1 M adalah 9 + log 1,05 26Lembar Kerja Peserta DidikPENGOLAHAN DATAUntuk memahami sifat dan pH larutan garam yang berasal dari asam lemah dan basa kuat,jawablah beberapa pertanyaan berikut ini. 1. Lengkapilah tabel berikut ini! Dalam Air Garam Terionisasi MenjadiNo Garam Berasal dari Basa Berasal dari Asam Kuat / Lemah Kuat / Lemah Kation Aniona Al2[SO4]3 Al3+ Basa Lemah SO42- Asam Kuatb Na3PO4c NaCld CH3COOKe KNO32. Berdasarkan tabel pada pertanyaan 1, Lengkapilah tabel tabel berikut!No Garam Sifat Asam / Basa / Netrala Al2[SO4]3 Asamb Na3PO4c NaCld CH3COOKe KNO33. Perhatikanlah tabel berikut ini!Hubungan yang benar antara garam dengan perubahan warna dengan perubahanwarna pada kertas lakmus dalam tebel tersebut adalah ..... Garam PerubahanWarna Lakmusa Al2[SO4]3 Membirukan lakmus merahb Na3PO4 Memerahkan lakmus biruc NaCl Membirukan lakmus merahd CH3COOK Membirukan lakmus merah 27Lembar Kerja Peserta Didike KNO3 Membirukan lakmus merah4.............................................................................................................................. B arium Asetat, Ba[CH3COO]2 seberat 6,375 gram dilarutkan dalam air sampai volumenya 0,5 L. Bila Ka = 10-5, [Ar Ba = 137, C = 12, dan O = 16], maka pH larutan adalah ...... Untuk menjawab pertanyaan nomor 4, jawablah pertanyaannya kunci berikut!a. ...................................................................................................................... L engkapilah tabel berikut! Dalam Air, Garam Terionisasi MenjadiGaram Berasal dari Basa Berasal dari Asam Kuat / Lemah Kuat / Lemah Kation AnionBa[CH3COO]2b. ...................................................................................................................... B agaimanakah sifat larutan garam Ba[CH3COO]2 ? [Asam / Basa / Netral] ....................................................................................................................................c. ...................................................................................................................... Berapakah Mr dari Ba[CH3COO]2 ?............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................Berdasarkan informasi yang terdapat pada soal nomor 2, tentukanlah konsentrasidari Ba[CH3COO]2!....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................Tuliskanlah reaksi ionisasi Ba[CH3COO]2! Setarakan Ba[CH3COO]2 ........................... + ...........................Mula-mula : .......................MReaksi : .......................M ...................M ...................MSetimbang : - ...................M ...................MRumus yang tepat kita gunakan adalah[..........] = 28Lembar Kerja Peserta DidikSelesaikan perhitunganny dengan tepat menggunakan rumus yang anandatuliskan diatas! [..........] ==== .........................Berdasarkan pengetahuan ananda sebelumnya, tentukanlah pHlarutan garamtersebut dengan tepat! ] pH = 14 – pOH pOH = - log [= - log ................... = 14 – ......................= ........................ = ........................Jadi jawaban untuk soal nomor 4, pH larutan tersebut adalah: ..........................5. Berdasarkan tahap-tahap yang ananda temukan pada penyelesaian soal nomor 4 diatas, kerjakanlah soal berikut dengan benar! Jika dua larutan yang masing-masing mengandung 25 mL NaOH 0,2 M dan 25 mL CH3COOH 0,2 M [Ka CH3COOH = 10 -5] dicampur, maka pH larutan menjadi..... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... 29Lembar Kerja Peserta Didik.................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. 30Lembar Kerja Peserta Didik PENGUMPULAN DATAC. GARAM DARI ASAM KUAT DAN BASA LEMAH Garam yang berasal dari asam kuat dan basa lemah mengalami hidrolisis kation. Jikakation yang terhidrolisis itu dimisalkan sebagai BH+, maka reaksi hidrolisis serta persamaantetapan hidrolisisnya sebagai berikut. BH+ [aq] + H2O [l] B [aq] + H3O+ ...................................................[Persamaan 5]Kh = ............................................................................................[Persamaan 6]dimana = dan dianggap sama dengan ion yang berasal dari garam,dimisalkan M [jumlah ion yang mengalami hidrolisis diabaikan], maka serupa denganpenurunan rumus untuk garam yang berasal dari asam lemah dan basa kuat, untuk garam dariasam kuat dan basa lemah dapat diturunkan rumus-rumus berikut.Kh = ......................................................................................................[Persamaan 7][ ]= dengan: = tetapan keseimbangan air = tetapan ionisasi basa lemah M = konsentrasi kation yang terhidrolisisContoh:Tentukan pH larutan 0,1 M NH4Cl? Kb NH3 = 1,8 x 10-5Pembahasan:NH4Cl merupakan garam yang berasal dari basa lemah dan asam kuat, sehinggakationnya akan mengalami hidrolisis dan sifat larutannya asam. NH4Cl [aq] + NH4+ [aq] + Cl- [aq]Ion NH4+ mengalami hidrolisis NH4+ [aq] + H2O[l] NH4OH [aq] + H3O+[aq] 0,1 M 0,1 M 0,1 M Cl- [aq] + H2O[l] [tidak bereaksi] [ ]= pH = - log [ ] = = - log 7,45 x 10-6 = 7,45 x 10-6 31 = 5,1Jadi pH larutan 0,1 M NH4Cl adalah 6 – log 7,45 atau 5,1Lembar Kerja Peserta Didik PENGOLAHAN DATAUntuk memahami sifat dan pH larutan garam yang berasal dari asam kuat dan basa lemah,jawablah beberapa pertanyaan berikut ini.1. Lengkapi tabel berikut ini! Larutan Kekuatan Basa Pembentuk Kuat Lemah Larutan Kekuatan Asam No Pembentuk √ Kuat Lemah1 HCN √ KOH2 HCl NaOH3 CH3COOH NaOH4 HCl NH4OH5 H2SO4 NH4OH Berikan √ pada jawaban yang benar!2. Lengkapi tabel berikut ini! Larutan Pembentuk Garam yang TerbentukNo KCN Asam Basa1 HCN KOH2 HCl NaOH3 CH3COOH NaOH4 HCl NH4OH5 H2SO4 NH4OH3. Berdasarkan data pada tabel berikut, pencampuran dua senyawa dengan jumlah molsama yang dapat memerahkan kertas lakmus biru adalah nomor ..... Larutan Pembentuk No Asam Basa 1 HCN KOH 32Lembar Kerja Peserta Didik2 HCl NaOH3 CH3COOH NaOH4 HCl NH4OH5 H2SO4 NH4OH4. Diketahui suatu garam mempunyai reaksi ionisasi sebagai berikut. AB [aq] A+ [aq] + B- [aq] A+ + H2O [l] AOH [aq] + H+ B- + H2O [l] Sifat garam tersebut adalah .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... ..........................................................................................................................................5. Sebanyak 0,132 gram kristal [NH4]2SO4 dilarutkan dalam air, sehingga volumenya menjadi 1 L, maka besarnya pH larutan jika diketahui Kb basa lemah = 2x10-5 [Ar N = 14 dan S = 32] adalah .....Untuk menjawab pertanyaan nomor 3, jawablah pertanyaannya kunci berikut!a....................................................................................................................... L engkapilah tabel berikut! Dalam Air, Garam Terionisasi MenjadiGaram Berasal dari Basa Berasal dari Asam Kuat / Lemah Kuat / Lemah Kation Anion[NH4]2SO4b. ...................................................................................................................... B erdasarkan tabel pada pertanyaan 5a, bagaimanakah sifat larutan garam [NH4]2SO4? [Asam / Basa / Netral] ...................................................................................................................................c. ...................................................................................................................... B erapakah Mr dari [NH4]2SO4? ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... ................................................................................................................................... 33Lembar Kerja Peserta DidikBerdasarkan informasi yang terdapat pada soal nomor 5, tentukanlah konsentrasidari [NH4]2SO4!...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................Tuliskanlah reaksi ionisasi [NH4]2SO4! Setarakan [NH4]2SO4 ........................... + ...........................Mula-mula : .......................MReaksi : .......................M ...................M ...................MSetimbang : - ...................M ...................MRumus yang tepat kita gunakan adalah[..........] =Selesaikan perhitunganny dengan tepat menggunakan rumus yang anandatuliskan diatas![..........] = = = = ......................... berdasarkan pengetahuan ananda sebelumnya, tentukanlah pH larutan garam tersebut dengan tepat! pH = - log [ ] = - log ................... = ........................ Jadi jawaban soal nomor 5, pH larutan tersebut adalah: ..........................6. Berdasarkan tahap-tahap yang ananda temukan pada penyelesaian soal nomor 3 diatas, kerjakanlah soal berikut dengan benar! Jika 5,35 gram NH4Cl [Mr = 53,5] dilarutkan dalam 1 L air [Kb NH4OH = 10 -5], akan diperoleh larutan dengan pH ..... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... 34Lembar Kerja Peserta Didik .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... PENGUMPULAN DATAD. GARAM DARI ASAM LEMAH DAN BASA LEMAH Garam dari asam lemah dan basa lemah terhidrolisis total sehingga pH larutan tidakbergantung pada konsentrasi ion-ion garam dalam larutan tetapi bergantung pada harga Kaasam dan Kb basa pembentuknya. Contoh: Sebagai contoh garam yang berasal dari asam lemah dan basa lemah adalah CH3COONH4, dalam air akan terionisasi sebagai berikut. CH3COONH4 [aq] CH3COO- [aq] + NH4+ [aq] NH4+ [aq] + H2O[l] NH4OH [aq] + H3O+[aq] CH3COO- [aq] + H2O[l] CH3COOH [aq] + OH- [aq] 35Lembar Kerja Peserta Didik Pada hasil reaksi terdapat ion OH- dan H3O+ / H+. Jadi garam ini mungkin bersifat basa, asam, atau netral. Konsentrasi ion OH- dan H3O+/ H+ bergantung pada harga Ka [konstanta ionisasi asam lemah] dan Kb [Konstanta ionisasi basa lemah].Untuk menentukan pH larutan terlebih dahulu ditentukan konsentrasi ion [H+] denganpersamaan:[ ]= = dengan: = tetapan keseimbangan air = tetapan ionisasi asam lemah = tetapan ionisasi basa lemah = tetapan hidrolisis PENGOLAHAN DATAUntuk memahami sifat dan pH larutan garam yang berasal dari asam lemah dan basa lemah,jawablah beberapa pertanyaan berikut ini.1. Lengkapilah tabel berikut ini! Dalam Air Garam Terionisasi MenjadiNo Garam Berasal dari Basa Berasal dari Asam Kuat / Lemah Kuat / Lemah Kation Aniona NaClb CH3COONH4c BaCO3d Al2[SO4]3e KBr2. Berdasarkan jawaban ananda pada soal nomor 1, Larutan garam berikut yang mengalami hidrolisis total adalah.... No Garam a NaCl b CH3COONH4 36Lembar Kerja Peserta Didikc BaCO3d Al2[SO4]3e KBr3. Lengkapilah isian dibawah ini! Sifat larutan bergantung pada kekuatan relatif asam dan basa yang bersangkutan. Jika asam lebih lemah dari pada basa [Ka < Kb], maka anion akan terhidrolisis dan larutan akan bersifat ................. [asam / basa / netral]. Jika nilai tetapan ionisasi basa lebih lemah dari pada asam [Ka > Kb], maka kation yang terhidrolisis lebih banyak dan larutan akan bersifat ................. [asam / basa / netral]. Sedangkan jika asam sama lemahnya dengan basa [Ka = Kb], larutan akan bersifat ................. [asam / basa / netral].4. Larutan NH4NO2 0,1 M mempunyai pH sebesar..... Jika diketahui Kb NH4OH = 10-5 dan Ka HNO2 = 10-4Untuk menjawab pertanyaan nomor 1, jawablah pertanyaannya kunci berikut!a. Lengkapilah tabel berikut ini! Dalam Air, Garam Terionisasi MenjadiGaram Berasal dari Basa Berasal dari Asam Kuat / Lemah Kuat / Lemah Kation Anion NH4NO2b. T uliskanlah reaksi hidrolisis garam tersebut dengan tepat! .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... ....................................................................................................................................c. ...................................................................................................................... B erdasarkan pada jawaban pertanyaan c, apakah garam tersebut tidak terhidrolisis, terhidlosis sebagian atau terhidrolisis total? ....................................................................................................................................d. Harga pH larutan garam jenis ini tidak bergantung pada konsentrasi garamnya, tetapi bergantung pada harga Ka dan Kb. Berdasarkan informasi yang didapatkan pada soal nomor 3, bagaimanakah perbandingan Ka dan Kb? Ka [lebih besar / lebih kecil / sama] dari Kb? .................................................................................................................................... .................................................................................................................................... 37Lembar Kerja Peserta Didik e. Tuliskan rumus yang tepat kita gunakan untuk menentukan pH larutan tersebut! Rumus yang tepat kita gunakan adalah [..........] = Selesaikan perhitungannya dengan tepat menggunakan rumus yang ananda tuliskan diatas! [..........] = = = = ......................... berdasarkan pengetahuan ananda sebelumnya, tentukanlah pH larutan garam tersebut dengan tepat! pH = - log [ ] = - log ................... = ........................ Jadi berdasarkan soal nomor 3, pH larutan tersebut adalah: ..........................5. Berdasarkan tahap-tahap yang ananda temukan pada penyelesaian soal nomor 3 diatas, kerjakanlah soal berikut dengan benar! Hitunglah harga pH larutan 0,1 M NH4OH dan 0,1 M HCN jika diketahui Ka HCN = 1 x 10-4 dan b NH4OH = 1 x 10-5. Jika kedua larutan direaksikan, tentukan harga pH larutan campuran! .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... 38Lembar Kerja Peserta Didik .......................................................................................................................................... PEMBUKTIANSetelah mempelajari tentang cara menentukan pH larutan garam, apakah hipotesis anandatepat? Jika belum tepat tuliskanlah jawaban yang benar sesuai dengan pemahaman konsepyang sudah ananda dapatkan!......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................Tuliskan langkah-langkah dalam menentukan pH larutan garam!............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 39Lembar Kerja Peserta Didik KESIMPULANTuliskanlah kesimpulan yang ananda dapatkan mengenai pH larutan garam.Setelah melewati tahap pengumpulan data dan pengolahan data, maka didapatkan kesimpulan 1. Sifat garam didasarkan pada .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... 2. Larutan garam yang tidak terhidrolisis dalam air adalah .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... 3. Larutan garam yang bersifat basa adalah garam yang berasal dari .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... Cara menentukan pH nya adalah: .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... 4. Larutan garam yang bersifat asam adalah garam yang berasal dari Cara menentukan pH nya adalah .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... 5. Garam yang berasal dari asam lemah dan basa lemah, pH nya ditentukan oleh .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... 40Lembar Kerja Peserta Didik PENILAIANEssay : 1. Mengapa larutan garam NH4Cl dapat memerahkan kertas lakmus biru? Jelaskan dengan reaksinya! 2. Tuliskan reaksi hidrolisis dan sifat dari garam-garam berikut ini! a. NaCN b. Al2[SO4]3 c. Ca[CH3COO]2 d. Na3PO4 3. Jika diketahui konsentrasi 100 mL larutan [NH4]2SO4 adalah 0,1 m [Kb = 2 x 10 -5], maka pH larutan adalah..... 4. Larutan garam KCN 0,09 M mempunyai pH = 9 + log 3. Harga tetapan ionisasi HCN adalah..... 5. Hitunglah pH larutan jika 0,1 M NH4OH dan 0,1M HCN jika diketahui Ka HCN = 1x10-4 dan Kb NH4OH = 1 x 10-5. Jika kedua larutan direaksikan, tentukan harga pH larutan campuran! 41Lembar Kerja Peserta DidikLKPDLARUTAN PENYANGGA 42Lembar Kerja Peserta DidikLembar Kerja Peserta Didik [LKPD]Satuan Pendidikan : SMAMata Pelajaran : Kimia Kelas/Semester : XI IPAPETUNJUK UNTUK P/EIISERTA DIDIKAlokasi Waktu : 1 x 3 JP1. Baca tujuan pembelajaran dan indikator keberhasilan belajar yang tercantum dalam LKPD.2. Diskusikan materi prasyarat yang tercantum pada kolom orientasi dengan bimbingan guru.3. Masing-masing peserta didik dalam kelompok mengeksplorasi [mencermati dan mendiskusikan dalam kelompok] tentang model yang terdapat dalam LKPD dengan bimbingan guru.4. Berdasarkan pemahaman terhadap model dan informasi, maka jawablah pertanyaan-pertanyaan yang diberikan dalam topik pertanyaan kunci.5. Peserta didik yang telah menemukan jawaban dari suatu pertanyaan, bertanggung jawab untuk menjelaskan jawabannya kepada teman yang belum paham dalam kelompoknya.6. Untuk lebih memahami konsep yang telah ditemukan, maka kerjakanlah sejumlah latihan diberikan.7. Salah satu kelompok diminta menyampaikan kesimpulan hasil kerja kelompoknya dan kelompok lain menanggapinya, kemudian guru memberikan konfirmasi sesuai dengan tujuan pembelajaran.KOMPETENSI INTI [KI]KI 1 Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnyaKI 2 Mmenunjukan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli [gotong royong, kerjasama, toleransi, damai], santun, responsif dan proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalaam pergaulan duniaKI 3 Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan meta kognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalahKKOI M4 MPEenTgEoNlaShI, DmAenSaAlaRr d[KanDm] enyaji dalam ranah konkrit dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, bertindak secara efektif dan kreatif, serta mampu meng4g3unakan metode sesuai kaidah keilmuan.Lembar Kerja Peserta Didik3.12 Menjelaskan prinsip kerja, perhitungan pH, dan peran larutan penyangga dalam tubuh makhluk hidup4.12 Membuat larutan penyangga dengan pH tertentuINDIKATOR PENCAPAIAN KOMPETENSI1. Menentukan sifat larutan penyangga berdasarkan data hasil percobaan2. Menganalisis komponen larutan penyangga3. Menjelaskan prinsip kerja larutan penyangga MATERI ESENSIAL Materi Baru sesuai dengan Indikator Orientasi [Materi Prasyarat [Hasil Analisis Standar Isi] /Pengetahuan Awal yang Diperlukan]Fakta Larutan penyangga terdapat pada Larutan asam memiliki pH < 7 darah, kelenjar ludah, paru-paru dan Larutan Basa memiliki pH > 7 ginjal. Larutan netral memiliki pH = 7 Sistem penyangga dalam menjaga pH darah adalah penyangga karbonat [H2CO3/HCO3-] Sistem penyangga yang menjaga pH cairan intra sel adalah penyangga fosfat [H2PO4-/HPO42-] 44Lembar Kerja Peserta DidikKonsep Larutan penyangga adalah larutan yang pH adalah derajat keasaman jika ditambah sedikit asam, basa, atau suatu zat air [pengenceran] pH-nya sedikit Asam adalah senyawa yang berubah [relatif konstan]. menghasilkan ion H+ bila dilarutkan dalam air. Basa adalah senyawa yang menghasilkan ion OH- bila dilarutkan dalam air Garam terdiri dari kation dan anion yang berasal dari asam dan basaPrinsip Larutan penyangga asam terdiri dari Asam Bronsted-Lowry adalah campuran asam lemah dengan basa spesi [molekul atau ion] yang konjugasinya dapat mendonorkan proton [ion Larutan penyangga basa terdiri dari H+] ke spesi [molekul atau ion] lainnya. campuran basa lemah dengan asam Basa Bronsted-Lowry adalah konjugasinya spesi [molekul atau ion] yang Penambahan sedikit asam, sedikit basa, dapat menerima proton [ion H+] dari spesi [molekul atau ataupun pengenceran cenderung tidak ion] lainnya mengubah pH larutan penyangga 45Lembar Kerja Peserta DidikKEGIATAN 11. Menentukan sifat larutan penyangga berdasarkan data hasil percobaan INFORMASI Asam Bronsted-Lowry adalah spesi [molekul atau ion] yang dapat mendonorkan proton [ion H+] ke spesi [molekul atau ion] lainnya [donor proton] Basa Bronsted-Lowry adalah spesi [molekul atau ion] yang dapat menerima proton [ion H+] dari spesi [molekul atau ion] lainnya [akseptor proton] Pada teori asam basa Bronsted Lowry terdapat istilah asam konjugasi dan basa konjugasi. Asam konjugasi terbentuk dari basa yang menerima H+, sedangkan basa konjugasi terbentuk dari asam yang telah melepas H+. Asam kuat merupakan asam yang dianggap terionisasi sempurna dalam larutannya. Contoh : HBr, HCl, HI, H2SO4, HNO3, HClO3, HClO4 Asam lemah adalah asam yang di dalam larutannya hanya sedikit terionisasi Contoh : CH3COOH, HF, HCN, H2PO4, H2PO4 Basa kuat merupakan basa yang dianggap terionisasi sempurna dalam larutannya. Contoh : NaOH, KOH, Mg[OH]2, Ca[OH]2 [semua golongan alkali dan alkali tanah, kecuali Be] Basa lemah adalah basa yang di dalam larutannya hanya sedikit terionisasi Contoh : Be[OH]2, NH3, , Zn[OH]2 Garam terdiri dari kation dan anion yang berasal dari asam dan basa Contoh : NaCl berasal dari NaOH dan HCl46Lembar Kerja Peserta DidikMODEL 1. Tabel Pengamatan Berdasarkan Hasil PercobaanN Larutan pH awal pH setalah ditambah 1 mlo yang diuji HCl 0,1 M NaOH 0,1 M Volume1 Air 10 ml 7 3 112 NaCl 10 ml 7 5 93 CH3COOH+ 10 ml 4 3,99 4,03 CH3COONa PERTANYAAN KUNCI 1. Berdasarkan data tabel pada model 1, bagaimanakah rentang perubahan pH air sebelum dan setelah penambahan HCl dan NaOH? [besar/kecil] Jawab: ..................................................................................................................................2. Bagaimanakah rentang perubahan pH larutan NaCl sebelum dan setelah penambahan HCl dan NaOH? [besar/kecil] Jawab: .................................................................................................................................3. Bagaimana dengan rentang perubahan pH larutan CH3COOH + CH3COONa? [besar/kecil] Jawab: .................................................................................................................................4. Termasuk larutan apakah HCl yang ditambahkan pada ke tiga larutan tersebut? [Asam/Basa/Garam] Jawab : ............................................................................................................................. 47Lembar Kerja Peserta Didik5. Termasuk larutan apakah NaOH yang ditambahkan pada ke tiga larutan tersebut? [Asam/Basa/Garam] Jawab :.............................................................................................................................6. Berdasarkan jawab soal no 3-5, Jika larutan CH3COOH + CH3COONa merupakan suatu larutan penyangga, maka bagaimanakah sifat larutan penyangga? Jawab : ............................................................................................................................KESIMPULAN Larutan penyangga adalah....................................................................................................... .................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................. ..................................................................................................................................................LATIHAN1. Seorang siswa melakukan percobaan di laboratorium tentang pH larutan penyangga dan diperoleh data sebagai berikut.Larutan pH mula- pH setelah pH setelah pH setelahmula penambahan asam penambahan basa penambahan airP 5,0 2,0 12,0 5,2Q 5,0 5,0 5,0 5,0R 7,0 2,0 11,0 6,9S 9,0 8,9 9,1 9,0 48Lembar Kerja Peserta DidikBerdasarkan data di atas, tentukan larutan yang termasuk larutan penyangga, jelaskan!Jawab:............................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................2. Diketahui data hasil percobaan dari beberapa larutan yang ditetesi dengan larutanasam dan basaLarutan Perubahan pH pada penambahan Asam Basa1262 0,1 0,01340404533Berdasarkan data di atas, larutan manakah yang termasuk larutan penyangga,jelaskan!Jawab:............................................................................................................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. 49Lembar Kerja Peserta Didik KEGIATAN 2 INFORMASI Berdasarkan komponen penyusunnya, larutan penyangga dapat dibedakan menjadi dua yaitu larutan penyangga asam dan larutan penyangga basa.1. Menganalisis Komponen Larutan Penyangga AsamMODEL 2. Larutan Penyangga AsampH = 5 Larutan Aa] Pembuatan larutan A
50
Page 2
Lembar Kerja Peserta Didik HNO3 KOH 0,1 M 0,1 MpH = 4,98 pH = 5,03 Larutan A Larutan A[b] pH larutan X setelah penambahan sedikit asam dan sedikit basaPERTANYAAN KUNCI1. Berdasarkan model 2a, larutan apa sajakah yang dicampurkan sehingga terbentuk larutan A? Jawab: .....................................................................................................................................2. Berdasarkan jawaban soal no. 1, tentukanlah kedua larutan tersebut apakah asam/basa/garam? Jawab: ....................................................................................................................................3. Berdasarkan model 2a dan 2b, berapakah pH larutan A? Jawab : a. Sebelum penambahan asam dan basa [model 2a] = ..........................................b. Setelah penambahan HNO3 0,1 M [model 2b] = .........................................c. Setelah penambahan KOH 0,1 M [model 2b] =.......................................... 51Lembar Kerja Peserta Didik4. Berdasarkan jawaban soal no.3, bagaimanakah perubahan pH larutan A ? [tidak berubah/ sedikit berubah/ sangat jauh berubah] Jawab: ...................................................................................................................................5. Jika larutan A merupakan larutan penyangga asam, maka berdasarkan komponen penyusunnya [lihat jawaban pertanyaan kunci no.2] dan perubahan pH-nya [lihat jawaban pertanyaan kunci no.4]. Apakah yang dimaksud dengan larutan penyangga asam? Jawab: .................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ..... ........................................................................................................................................... ..... ........................................................................................................................................... .....2. Menganalisis Komponen Larutan Penyangga BasaMODEL 3. Larutan Penyangga BasapH = 8 Larutan B a] Pembuatan larutan B 52HNO3 Lembar Kerja Peserta Didik 0,1 M KOH 0,1 MpH = 7,96 pH = 8,03 Larutan B Larutan B[b] pH larutan B setelah penambahan sedikit asam dan sedikit basaPERTANYAAN KUNCI1. Berdasarkan model 3a, larutan apa sajakah yang dicampurkan sehingga terbentuk larutan B? Jawab: ...................................................................................................................................2. Berdasarkan jawaban soal no. 1, tentukanlah kedua larutan tersebut apakah asam/basa/garam? Jawab: ...................................................................................................................................3. Berdasarkan model 3a dan 3b, berapakah pH larutan B? Jawab : a. Sebelum penambahan asam dan basa [model 2a] = ............................................a. Setelah penambahan HNO3 0,1 M [model 2b] = ............................................b. Setelah penambahan KOH 0,1 M [model 2b] = ............................................4. Berdasarkan jawaban soal no.3, bagaimanakah perubahan pH larutan B ? [tidak berubah/ sedikit berubah/ sangat jauh berubah] Jawab: .................................................................................................................................... 53Lembar Kerja Peserta Didik5. Jika larutan B merupakan larutan penyangga basa, maka berdasarkan komponen penyusunnya [lihat jawaban pertanyaan kunci no.2] dan perubahan pH-nya [lihat jawaban pertanyaan kunci no.4]. Apakah yang dimaksud dengan larutan penyangga basa? Jawab: .................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... ..... ........................................................................................................................................... ..... ........................................................................................................................................... .... KESIMPULAN Larutan penyangga asam yaitu............................................................................ ............................................................................................................................ ............................................................................................................................ Contoh: Larutan penyangga basa yaitu............................................................................. ............................................................................................................................ ............................................................................................................................ Contoh: 54Lembar Kerja Peserta Didik LATIHAN1. Jika suatu larutan penyangga dibuat dari larutan H2CO3 dan larutan NaHCO3, maka larutan penyangga tersebut termasuk larutan penyangga asam atau larutan penyangga basa? Jelaskan! Jawab: ................................................................................................................................. ........................................................................................................................................ ........................................................................................................................................ ........................................................................................................................................ ...............2. Dengan mencampurkan larutan NH3 dan HBr dalam perbandingan tertentu akan menghasilkan larutan penyangga. Apa jenis larutan penyangga yang dihasilkan? apa komponennya? Jawab:............................................................................................................................. .... ........................................................................................................................................ ........................................................................................................................................ ........................................................................................................................................ .............. 55Lembar Kerja Peserta DidikLKPD KOLOID 56Lembar Kerja Peserta DidikPeranan Koloid dalam KehidupanLembar Kerja Peserta Didik [LKPD]Satuan Pendidikan : SMAMata Pelajaran : KimiaKelas / Semester : XI / 2Alokasi waktu : 1 x 3 JP PETUNJUK UNTUK SISWA 1] Baca Indikator pencapaian kompetensi yang tercantum dalam LKPD 2] Pada langkah problem presentation, peserta didik diharapkan dapat mengidentifikasi permasalahan dan merumuskan suatu hipotesis yang berkaitan dengan permasalahan tersebut. 3] Pada langkah data collection [pengumpulan data], peserta didik diminta untuk mengumpulkan informasi dengan cara: eksperimen, mengamati objek/kejadian dan membaca sumber lain untuk dapat membuktikan hipotesis yang telah dirumuskan. 4] Pada langkah data processing [pengolahan data], peserta didik diminta untuk menjawab pertanyaan dan memecahkan masalah, serta menemukan konsep dari materi yang telah dipelajari. 5] Pada langkah verification [pembuktian], peserta didik diminta untuk membuktikan kebenaran dari hipotesis yang disusun sebelum mengumpulkan data dan mengolah data. 6] Pada langkah generalization [kesimpulan], peserta didik diminta untuk menulis kesimpulan materi yang diperoleh sesuai dengan indicator pencapaian kompetensi 7] Pada LKPD terdapat lembar evaluasi, diharapkan peserta didik dapat menyelesaikan lembar evaluasi dengan benar. 8] Jika terdapat kesulitan dalam memahami pelajaran, bisa bertanya pada teman sejawat, dan jika teman sejawat tidak bisa menjawab, boleh ditanyakan pada guru pembimbing.A. Kompetensi Inti [KI] KI-1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya. 57Lembar Kerja Peserta Didik KI-2 : Menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli [gotong royong, kerja sama, toleran, damai], santun, responsive dan proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan social dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia. KI-3 : Memahami, menerapkan, dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dnegan wawasan kemanusian, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah. KI-4 : Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkrit dan ranah abstrak terkait dalam pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, serta mampu menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan.B. Tujuan Pembelajaran Melalui model pembelajaran Discovery Learning dengan menggali informasi dari berbagai sumber belajar, penyelidikan sederhana dan mengolah informasi, diharapkan siswa terlibat aktif selama proses mengajar berlangsung, memiliki sikap ingin tahu, teliti dalam melakukan pengamatan dan bertanggung jawab dalam menyampaikan pendapat, menjawab pertanyaan, memberi saran dan kritik, dan dapat mengelompokkan berbagai tipe sistem koloid, dan menjelaskan kegunaan koloid dalam kehidupan berdasarkan sifat-sifatnya, serta membuat makanan atau produk lain yang berupa koloid atau melibatkan prinsip koloid.C. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian KompetensiKOMPETENSI DASAR DARI KI 3 KOMPETENSI DASAR DARI KI 43.14 Mengelompokkan berbagai tipe 4.14 Membuat makanan atau produk lainsistem koloid, dan menjelaskan kegunaan yang berupa koloid atau melibatkankoloid dalam kehidupan berdasarkan 58Lembar Kerja Peserta Didiksifat-sifatnya. prinsip koloidIndikator Pencapaian Kompetensi [IPK] Indikator Pencapaian Kompetensi [IPK]3.14.1 Membedakan suspensi kasar, 4.14.1 Membuat berbagai koloid dengan bahan – bahan yang ada di sekitarlarutan sejati dan koloid dengan cara dispersi dan kondensasi.berdasarkan data hasilpengamatan.3.14.2 Mengelompokkan jenis koloidberdasarkan fase terdisfersi danfase pendispersi3.14.3 Menganalisis sifat-sifat koloid [EfekTyndall, gerak Brown, adsorpsi,elektroforesis, koagulasi, koloidpelindung dan dialisis] berdasarkandata hasil pengamatan.3.14.4 Menganalisis proses pembuatankoloid dengan cara kondensasi3.14.5 Menganalisis proses pembuatankoloid dengan cara dispersi3.14.6 Membandingkan prosespembuatan koloid antara carakondensasi dengan cara dispersi3.14.7 Menganalisis peran koloid dalamkehidupan berdasarkan sifat-sifatnya3.14.8 Menyimpulkan peranan koloiddalam kehidupan sehari-hari Kegiatan Pembelajaran PERANAN KOLOID DALAM KEHIDUPANIndikator:3.14.7 Menganalisis peran koloid dalam kehidupan berdasarkan sifat-sifatnya3.14.8 Menyimpulkan peranan koloid dalam kehidupan sehari-hari 59Motivasi Lembar Kerja Peserta DidikPerhatikan gambar 1! SaosAgar-agar Mentega InsektisidaOdol Shampoo Penjernihan Air Pembentukan Delta Gambar 1. Koloid dalam kehidupan sehari-hari Pernahkah kamu memakan agar-agar? Atau memasak nasi goreng menggunakanmentega? Agar-agar dan mentega merupakan contoh koloid. Kamu juga tentu pernahmeminum minuman berbulir buah, itu juga merupakan contoh koloid. Shampoo danodol yang kamu gunakan setiap hari ketika mandi juga dibuat dalam bentuk koloid.Begitupun dengan air bersih yang kita gunakan sehari-hari dan terbentuknya deltadimuara sungai diperoleh dengan penerapan sifat koloid. Nah, tahukah anandabagaimanPanepneynearjaipaannsiMfataksolaolidadhalam proses penjernihan air dan pembentukan deltadi muara sungai? Lalu, apa saja peranan koloid dalam kehidupan sehari-hari?Berdasarkan kegiatan stimulasi diatas, masalah yang ditemukan yaitu: 1. Bagaimana proses pembentukan delta dengan penerapan sifat koloid? 2. Bagaimanan proses penjernihan air menerapkan sifat koloid? 3. Apa peranan koloid dalam kehidupan? 60Lembar Kerja Peserta DidikHipotesisBuatlah jawaban sementara untuk permasalahan pada problem statement! 1. …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………….. 2. …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… 3. …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………Pengumpulan Data Sistem koloid banyak dijumpai dalam kehidupan sehari-hari, seperti dialam [tanah, air dan udara], industri, kedokteran, sistem hidup dan pertanian. Diindustri sendiri, aplikasi koloid untuk produksi cukup luas. Hal ini disebabkan sifatkarakteristik koloid yang penting, yaitu dapat digunakan untuk mencampur zat-zat yang tidak dapat saling melarutkan secara homogen dan bersifat stabil untukproduksi skala besar.Tabel 1. Contoh aplikasi kimia koloid dalam industri Jenis Industri Contoh AplikasiIndustri Makanan Keju, mentega, susu, saus, salad dan santanIndustri kosmetik dan Perawatan Krim, pasta gigi, sabun dan shampootubuhIndustri cat CatIndustri kebutuhan rumah tangga Sabun, detergenIndustri pertanian 61Pestisida dan insektisidaIndustri farmasi Minyak ikan, penisilin untuk suntikan dan pilLembar Kerja Peserta Didik //www.maritim.co/delta-dan-proses-pembentukannya/2. Penjernihan AirGambar 3. Proses penjernihan air Sumber pengolahan air bersih secara sederhana biasanya dari air sumur rumah tangga. Pengolahan airbersih secara sederhana menggunakan pasir dan kerikil sebagai penyaring. Selain itu ditambahkan zat kimiamisalnya tawas.1. Keadaan air sebelum disaring dan ditambahkan tawas dan kaporit Al2[SO4]3 Ca[ClO]2Keterangan: Partikel Koloid bermuatan negatif Molekul air2. Air dimasukkan kedalam penyaringan kemudian ditambahkan tawas dan kaporit Al[OH]3 [sumber : pustekkom 2004] 62Lembar Kerja Peserta Didik3. Dilakukan proses penyaringan sehingga dihasilkan air bersih.3. Pemutihan GulaGula tebu yang masih berwarna dapat diputihkan. Dengan melarutkan gula kedalam air, kemudian larutan dialirkan melalui sistem koloid tanah diatomae ataukarbon. Partikel koloid akan mengadsorpsi zat warna tersebut. Partikel-partikelkoloid tersebut mengadsorpsi zat warna dari gula tebu sehingga gula dapatberwarna putih.4. Membantu pasien gagal ginjal Proses dialisis untuk memisahkan partikel-partikel koloid dan zat terlarut merupakan dasar bagi pengembangan dialisator. Penerapan dalam kesehatan adalah sebagai mesin pencucidarah untuk penderita gagal ginjal. Ion-ion dan molekul kecil dapat melewatiselaput semipermiabel dengan demikian pada akhir proses pada kantung hanyatersisa koloid saja. Dengan melakukan cuci darah yang memanfaatkan prinsipdialisis koloid, senyawa beracun seperti urea dan keratin dalam darah penderitagagal ginjal dapat dikeluarkan. Darah yang telah bersih kemudian dimasukkankembali ke tubuh pasien.5. Sebagai deodoranDeodoran mengandung aluminium klorida yang dapat mengkoagulasi ataumengendapkan protein dalam keringat.endapan protein ini dapat menghalangikerja kelenjer keringat sehingga keringat dan potein yang dihasilkan berkurang.6. Pengambilan endapan pengotor Gas atau udara yang dialirkan ke dalam suatu proses industri seringkali mangandung zat-zat pengotor berupa partikel-partikel koloid. Untukmemisahkan pengotor ini, digunakan alat pengendap elektrostatik yang pelat 63logamnya yang bermuatan akan digunakan untuk menarik partikel-partikel koloid.Lembar Kerja Peserta DidikPengolahan Data Berdasarkan informasi yang telah ananda kumpulkan, jawablah pertanyaandi bawah ini!Jawab pertanyaan 1-3 berdasarkan gambar 2.1. Apakah air sungai mengandung partikel-partikel koloid? Jika iya, apakah muatan dari partikel koloid tersebut? Jawab: ………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………….2. Ion-ion apa yang terkandung dalam air laut dan apa muatannya? Jawab: ………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………..3. Jelaskan bagaimana proses pembentukan delta di muara sungai dan sifat koloid apa yang terdapat dalam proses pembentukan delta tersebut! Jawab: ………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………. .………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Jawab pertanyan 4-8 berdasarkan gambar 34. Bagaimana keadaan air sebelum disaring dan ditambahkan tawas dan kaporit? Jawab: ………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………..5. Zat-zat pengotor dalam air merupakan koloid, bagaimana keadaan air setelah ditambahkan tawas dan kaporit? Jawab: ………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………6. Apa fungsi penambahan kaporit? Jawab: ………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………..7. Apakah fungsi dari penyaringan yang dilakukan? Jawab: ………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… 64Lembar Kerja Peserta Didik8. Tuliskanlah bagaimanakah prinsip tawas dapat menjernihkan air? Sifat koloid apakah yang terdapat dalam proses penjernihan air tersebut! Jawab: ………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………9. Tentukanlah sifat koloid apa yang diterapkan dalam contoh penerapan koloid berikut ini! a] Pemutihan gula Jawab:…………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… b] Pemakaian deodorant Jawab:…………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… c] Langit tampak biru di siang hari Jawab:…………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… d] Sabun atau detergent sebagai pembersih Jawab:…………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… e] Proses cuci darah Jawab:…………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… f] Penggumpalan lateks Jawab:…………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… g] Alat Cotrell JawabV:…e…ri…f…ik…a…s…i ………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Berdasarkan kegiatan yang sudah ananda kerjakan diatas, maka periksa kembali hipotesis ananda yang sudah ananda tuliskan di awal, jika kurang tepat, tuliskan kembali hipotesis yang tepat pada kolom di bawah ini: ……………………………………6…5 …………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………Lembar Kerja Peserta Didik Kesimpulan Dari rangkaian kegiatan yang telah ananda lakukan, maka dapat disimpulkan bahwa Beberapa peranan koloid dalam kehidupan sehari-hari yaitu: 1.……………….………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… 2…………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… Peranan koloid dalam bidang industri yaitu: …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………… Tugas Proyek [sumber: //hellosehat.com/hidup-sehat/] Susu merupakan salah satu emulsi yang dapat anda temukan dalamkehidupan sehari-hari. Susu murni [dalam bentuk cair] merupakan contoh bentukemulsi alami karena di dalam susu murni telah terdapat emulgator alami, yaitukasein. Di dalam industri makanan, biasanya susu murni diolah menjadi sukar larutdalam air, kecuali dengan menggunakan air panas. Oleh karena itu, digunakan zatemulgator yang berupa lesitin sehingga susu bubuk tersebut dapat mudah larutdalam air, sekalipun hanya dengan menggunakan air dingin. Susu bubuk yangdicampur dengan zat emulgator dikenal dengan istilah bubuk instant. Carilah contoh lain mengenai sistem emulsi yang banyak digunakan dalamkehidupan sehari-hari dan industri, kemu6d6ian buatlah poster dalam bentuk tulisanyang disertai dengan gambar, bersama teman kelompok ananda.Lembar Kerja Peserta Didik Soal Evaluasi Selesaikanlah soal-soal berikut, tuliskanlah jawabanmu pada lembar jawaban.1. Contoh pemanfaatan sifat dialisis pada kehidupan sehari-hari adalah……….. a. Proses cuci darah b. Pembuatan susu bubuk c. Pembuatan lem kanji d. Alat pengendap Cottrell e. Pemakaian dedoran2. Berikut ini yang merupakan contoh koloid dalam bidang farmasi adalah…… a. Keju, penisilin, agar-agar b. Minyak ikan, penisilin c. Krim, pasta gigi, sabun d. Pestisida, minyak ikan, deterjen e. Cat, pil atom, pizza3. Berikut ini yang bukan penerapan koloid dalam kehidupan adalah…….. a. Pengolahan air dengan kaporit dan tawas b. Penggunaan deterjen sebagai pembersih c. Makanan seperti donat dan pizza merupakan contoh koloid d. Penyepuhan emas dengan cara elektrolisis e. Sirup obat batuk dikemas dalam bentuk koloid4. Berikut ini adalah peranan koloid: 1] Pemutihan gula tebu 2] Pengobatan sakit perut dengan norit 3] Penambahan gelatin pada pembuatan eskrim 4] Penggumpalan lateks Penerapan sifat adsorpsi koloid terdapat pada……. a. 1 dan 3 b. 1 dan 4 c. 3 dan 4 d. 2 dan 4 e. 1 dan 25. Peristiwa koagulasi dapat terjadi pada……… a. Pemakain body lotion b. Penggunaan deterjen sebagai pembersih c. Terjadinya berkas sinar d. Pemakaian deodorant untuk mencegah bau badan e. Pewarnaan tekstil 67Lembar Kerja Peserta Didik
68